升糖指數(Glycemic Index)、低GI飲食、減肥、控制總熱量 ...

... 什麼最好？那麼我的答案便是：選擇低GI食物，好於高GI食物。 ... 這是因為水果甜度高、本身熱量並不低，打成汁後GI 值還比整顆水果來得高。

GI 是升醣指數（Glycemic Index）的縮寫，指的是食物吃進體內後，造成血糖上升速度快慢的數值，最早是應用在糖尿病飲食上，因為低GI 的食物在 ...

低GI ≠ 低熱量. 舉例來說，富含油脂的食物因消化時間較長，所以GI值就會低，例如臘腸、培根、奶油 ...

低GI 食物≠低熱量. 看到這裡，可別以為低GI飲食是糖尿病及減重族的救星，就可以肆無忌憚的拼命吃，吃份量 ...

最近很流行的低GI飲食減肥，其實如果吃錯方法也是會變胖的，今天就來 ... 富含纖維較多的食物，身體要花更多熱量消化食物，血糖也不易劇烈 ...