升糖指數(Glycemic Index)、低GI飲食、減肥、控制總熱量 ...

GI是升醣指數（Glycemic Index）的縮寫，指的是食物吃進體內後，造成血糖上升速度快慢的數值，最早是應用在糖尿病飲食上，因為低GI的食物在 ...

低GI ≠ 低熱量. 舉例來說，富含油脂的食物因消化時間較長，所以GI值就會低，例如臘腸、培根、奶油 ...

GI 是升醣指數（Glycemic Index）的縮寫，指的是食物吃進體內後，造成血糖上升速度快慢的數值，最早是應用在糖尿病飲食上，因為低GI 的食物在 ...

... 什麼最好？那麼我的答案便是：選擇低GI食物，好於高GI食物。 ... 這是因為水果甜度高、本身熱量並不低，打成汁後GI 值還比整顆水果來得高。

食物、加工食品多多少少都含有醣類，被人體消化吸收的速度不同，讓血糖上升的速度也不同，因此有各自的GI值。 低GI≠低熱量，低GI≠健康.