Funsiamo烘焙體驗空間台北時代門市：手作生日蛋糕體驗

因為會碰到過年春節與情人節，幸好生日當天有營業，所以之前已預約，且壽星享九折優惠，適逢草莓季，胖靈精選了「莓你不行草莓塔」（原價＄1280，6吋， ... 關閉廣告 Psyche賽心姬 跳到主文 英文名Psyche，譯為賽姬。

台大臨床心理研究所畢。

分享融入心理學的育兒經驗，故粉專命為賽心姬。

曾任台北美國學校與台北歐洲學校的家教老師。

目前為全職媽媽。

想生第二胎，故記錄第一胎胖靈精的育兒經驗，供日後參考，也歡迎新手爸媽們參考交流！也會分享親子生活、旅遊與美食哦！歡迎大家「加關注」！ 部落格全站分類：婚姻育兒 相簿 部落格 留言 名片 Psyche賽心姬 🌸本部落格大多為媽咪咪（英文名Psyche）自己的經驗分享。

業配文或互惠合作文會在文中註明。

🌸🌸2020.12.23更改部落格名稱（原：胖靈精怪的成長生活），與粉專（Psyche賽心姬）一致。

🌸 Feb14Sun202119:41 Funsiamo烘焙體驗空間台北時代門市：手作生日蛋糕體驗，壽星九折優惠   Funsiamo烘焙體驗空間－台北時代門市，剛好逛到，胖靈精就一直唸著要跟爸比比做蛋糕，趁著胖靈精五歲生日，在台北一起手作生日蛋糕。

因為會碰到過年春節與情人節，幸好生日當天有營業，所以之前已預約，且壽星享九折優惠，適逢草莓季，胖靈精選了「莓你不行草莓塔」（原價＄1280，6吋，製作時間150分鐘，附兩杯飲料）。

到現場後，爸比比說他不知道怎麼帶胖靈精做蛋糕，因此由媽咪咪和胖靈精一起做，爸比比負責拍照片，但是爸比比不知道現場環境也要拍一下……幸好之前預約時，剛好人不多，所以有先拍了現場環境的照片。

先看看胖靈精製作好的成品如下：   大綱： 🎂手作生日蛋糕體驗分享 🌸環境與步驟導覽 🎂手作生日蛋糕囉！ 🌺Funsiamo手作生日蛋糕慶生🎂 🌺門市資訊：Funsiamo烘焙體驗空間台北時代門市     🎂手作生日蛋糕體驗分享   🌸環境與步驟導覽 一開始由現場人員做導覽介紹，每組都配有平板，已經設定好該次要製作的流程步驟： 櫃子下面有推車，第一層是原料類，罐子上均有標示名稱： 第二層器皿類，如玻璃碗、瓷碗： 第三層為工具類，如計時器、秤重計、刮刀等： 現場備有圍裙。

烤箱上有標示各組別號碼。

微波爐、攪拌機和熱／溫水機均在櫃檯旁角落處。

洗手台旁有冷藏冰箱，許多原料也是在冷藏冰箱取用，取用後物歸原位。

冷凍冰箱可用來冷凍蛋糕成品或是製作過程中需要冷凍的材料，要記得使用計時器哦！ 另一個角落處有洗手檯。

所有用完的器皿工具，放在清潔回收車上，門市人員會推到後台清洗。

  🎂手作生日蛋糕囉！ 一開始會依每組做的蛋糕或餅乾類型給予一組工作盤。

媽咪咪沒做過，所以先看完製作影片，有個概念後，才跟胖靈精聯手製作蛋糕。

（暴龍球衣是因為胖靈精要穿暴龍，爸比比想全家服裝一致，媽咪咪只能穿爸比比XL號球衣，結果穿起來很「啷～」，像連身裙😏） 媽咪咪看完製作影片，跟胖靈精說要準備什麼材料或工具，胖靈精都要一起參與囉～ 基本上，只要告訴胖靈精和指出物品所在，就由胖靈精把材料拿來。

媽咪咪倒原料，胖靈精負責讀取數據，例如要蛋糕粉20克，媽咪咪會讓胖靈精設計好秤重、歸零，告訴他目標「20」，他要注意數字變化。

帶個一、兩次，胖靈精就大概知道要怎麼做了。

計時器也是一樣，媽咪咪教胖靈精如何歸零和設定時間，接下來就由胖靈精設定時間和開始計時。

很專心地做，時間很快就過去了！平板顯示的步驟說明都很清楚，即使有不知道怎麼做的，都可以請教門市的大姐姐。

媽咪咪不知道爸比比何時拍照的，應該是要做杏仁糊中？ 終於要來到最後步驟了～～我們剛才去洗手，才發現洗手台旁邊有小階踏，因為製作平台很高，胖靈精不夠高，所以很多動作比轎不方便參與到。

還好在最後最關鍵步驟前有發現踏階，站上去，高度正好，接下來換胖靈精大展身手了！媽咪咪帶著胖靈精的手擠奶油花，技巧就是要拿低一點，才能擠出一坨坨漂亮奶油花。

擺草莓這麼重要的事，當時也是胖主廚來，媽咪咪是助手～ 要擺放中間最大朵的草莓囉！ 再把空隙填滿奶油花，就大功告成囉！ 門市的大哥哥幫忙裝盒、綁大緞帶，大哥哥邊綁邊說做得很漂亮，胖靈精的恐龍尾椎又翹起來了，跟爸比比和媽咪咪複述一遍：「大哥哥說做得很漂亮！」，媽咪咪知道你很用心做，真的做得很漂亮，一定超好吃！👍 謝謝大哥哥幫胖靈精綁了又大又漂亮的蝴蝶結～💝 終於可以回家了，站了三小時，媽咪咪腳酸～ 因為太累了，想快點回家，回到家後，接到門市打來電話說，我們忘記拿蠟燭………… 果然太累還是會疏忽，可是已經回到家了，不想再出門😭…… 還好門市小姐說，不然只好欠到下次再去體驗拿。

媽咪咪二話不說地答應。

    🌺Funsiamo手作生日蛋糕慶生🎂 長輩們看到是胖靈精自己做生日蛋糕，直稱讚他長大了、很厲害、會自己做蛋糕耶～ 大家都樂得開心～ 唱完生日快樂歌，開始切蛋糕。

這時候CheeseCake1蛋糕鏟刀（🔎請參考：寶寶週歲生日蛋糕與兒童生日蛋糕推薦-CheeseCake1：起士蛋糕界的愛馬仕，天然食材、安心食用，聽說原始乳酪美味、經典1583濃郁重乳酪或吸睛的銀河濃郁藍莓乳酪，都相當美味可口！孩子吃了一塊還要再一塊，就知道多好吃！！）就派上用場！ 胖靈精先吃了四分之一，最後剩下八分之一塊…… 胖靈精說那塊有寫他的名字，也被他吃掉了，總共吃了八分之三塊，果然是有甜點胃的胖靈精～ 總之，胖靈精，5歲生日快樂！爸媽都愛你！願你平安、健康、幸福地長大！！💝     🌺門市資訊：Funsiamo烘焙體驗空間台北時代門市 地址：110台北市信義區忠孝東路五段8號，統一時代百貨2F 檢視較大的地圖 營業時間：11：00～21：00，最後入場時間18：30。

電話：02-27232003 官網：請點我。

精選菜單/手作蛋糕：請點我。

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