[問題] 大家對日本高筋麵粉的心得？ - Mo PTT 鄉公所

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在烘焙店有各式各樣的麵粉，本土及日本都有，但是日本的麵粉真的比較好嗎？以前我有用過日本山茶花麵粉，一年前我妹買了台麵包機是cuisinart, ...