台式炒麵(炒) - 產銷履歷農產品資訊網 - 行政院農業委員會

按Enter到主內容區履歷查詢 履歷查詢: 查詢 ::: 首頁 推薦料理 台式炒麵(炒) 回上一頁 友善列印 Facebook 食材 六人份油黃麵10兩,里肌肉3兩,韭菜2兩,豆芽菜3兩,蔥2兩 調味料 醬油3T,酒 1T,味精1t,胡椒粉1/2t,香油2T, 作法 1.蔥切蔥花；韭菜切短段狀(分韭菜頭及韭菜葉)；豆芽菜去尾。

2.肉切0.5cm絲狀備用。

3.起熱鍋加油，爆香少許韭菜頭後撈除，炒肉絲、加酒、醬油炒散，倒入韭菜及豆芽菜，炒勻後加入油黃