庖丁- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia
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庖丁
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庖丁,《莊子·養生主》篇章中,一個名叫「丁」的廚師[1]。
庖丁宰殺牛隻的技法非常嫻熟,宰牛時的動作,發出的聲響,甚至可以作雅樂來欣賞了,他向梁文惠王介紹自己的心得。
「我所追求的是道,我一開始宰牛時,看見的就是牛,三年後,看到的不是牛的全部了,到現在,我憑著感覺來,而不用眼睛看。
」「我用這刀十九年了,也宰了數千頭牛,而我的刀刃就像新的一般,那牛的關節有空隙,而我的刀刃則沒有,用這無間的刀下在那有間的牛上,輕輕