適合做竹筒飯的竹子- 植物知識 - 百花花卉谷
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竹子的用途很廣,可用來觀賞,也可以做竹筒飯,而香糯竹是做竹筒飯最常用的竹子。
將香糯竹的竹節砍下後,用清水洗淨,放在水中浸泡過6~8個小時後可使用。
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適合做竹筒飯的竹子
發佈日期:2021-05-02來源:百花花卉谷閱讀:7.35K次
適合做竹筒飯的竹子有香糯竹和慈竹,香糯竹是禾本科空竹屬草本植物,竹節較長,慈竹是禾本科慈竹屬草本植物,竹節稍短一點。
用香糯竹和慈竹做竹筒飯,可使糯米的氣味更加香甜,竹筒飯的營養較爲豐富,經常食用,有利於人體健康。
適合做竹筒飯的竹子介紹竹子的用途很廣,可用來觀賞,也可以做竹筒飯,而香糯竹是做竹筒飯最常用的竹子。
將香糯竹的竹節砍下後,用清水洗淨,放在水中浸泡過6~8個小時後可使用。
竹子的氣味淡雅清香,裝入糯米後,可使糯米更加香甜,深受人們喜愛。
香糯竹是禾本科空竹屬草本植物,又被稱爲香竹、糯米香竹和糯米飯竹。
植株竿部直立,植株高度在9~12米之間,竹節的長度在0.3~0.45米之間,顏色爲綠色。
葉片狹長,多爲披針形,邊緣長有細毛,植株能夠淨化空氣,綠化作用較強。
慈竹也可以做竹筒飯,將竹節洗淨泡好後,可將糯米放在竹節中,加入適量的清水,將竹節合緊。
用火烘烤竹節,待糯米熟後,可以食用。
竹筒飯營養豐富,富含多種維生素和營養物質,能夠爲人體提供營養物質,對人體健康極爲有益。
慈竹是禾本科慈竹屬草本植物,又被稱爲甜慈、茨竹和吊竹。
植株竿部微彎,植株的高度在5~10米之間,竹節的長度在0.15~0.30米之間,顏色爲白綠色。
葉片較窄,多爲細條狀,長有刺毛,植株的幼莖、花朵和根部可入藥,藥用範圍較廣。
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