富含豐富植化素-火龍果::台灣癌症基金會FCF

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加入會員? 免費註冊 「火龍果」又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果,是仙人掌科三角柱屬(Hylocereus)植物的果實,呈現橢圓形,台灣主要產地為彰化、南投、台南及屏東地區,常見的品種有白肉種及紅肉種,具有黑色的種子,味道清甜,深受大眾喜愛。

火龍果的自然產期為每年5~12月,近年來台灣農業技術進步,農民利用產期調節技術,將火龍果的產期延長至冬末或提早到初春,讓民眾幾乎一年四季都可以吃到美味的火龍果。

     圖片來源:高雄區農業專訊第89期/103年9月出版/紅龍果的產期調節營養小尖兵不論是紅肉還是白肉種的火龍果,均富含維生



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