健康概念(4)-(轉錄)食物的GI值@ 強尼的部落格

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強尼的部落格 跳到主文 歡迎光臨強尼在痞客邦的小天地 部落格全站分類:不設分類 相簿 部落格 留言 名片 Jan15Tue200823:23 健康概念(4)-(轉錄)食物的GI值 所謂GI值,即GlycemicIndex,就是營養學上所說的“升糖指數”。

吃了高GI值的食物,會加速人體的血糖上升,血糖一上升,就開始分泌胰島素, 而驟升的胰島素就是促進脂肪形成的元兇。

但另一方面,胰島素降得太低,又會產生饑餓感。

所以,所謂的低GI值瘦身法又稱為



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