【台南美食】「阿美飯店」招牌砂鍋鴨與道地台菜 - Ken&Alice ...

阿美飯店合菜 · ·烏魚子 · ·三色拼盤 · ·古法干貝大翅 · ·肉米蝦 · ·紅蟳米糕 · ·古法洋燒鰻 · ·蔥油扁鱈 · ·砂鍋鴨. Skiptocontent 文章目錄 阿美飯店環境阿美飯店合菜▍烏魚子▍三色拼盤▍古法干貝大翅▍肉米蝦▍紅蟳米糕▍古法洋燒鰻▍蔥油扁鱈▍砂鍋鴨▍焦糖布丁▍八寶冰 台北吃到飽餐廳懶人包 和朋友一起開心吃到飽就是疫情解封後的小確幸 台南「阿美飯店」不只是台菜餐廳，還有快失傳的酒家菜，尤其費工的手路菜『砂鍋鴨』更是歷久不衰的長青王牌，是當地人宴客、過年必點珍饈，也因此成為觀光客插旗必吃。

★台南精選飯店/民宿懶人包 ★台南人氣必遊景點懶人包 ★台南中西區必吃美食懶人包 ★台南安平區必吃美食懶人包 ★ 台南大東夜市必吃小吃推薦   阿美飯店環境 餐廳創辦人蔡崇廉年輕時在各大酒家學了廚藝，之後在中央市場賣八寶麵、炒鱔魚等庶民小吃，1979年搬到民權路後更名為「阿美飯店」屹立至今。

  老店在女婿兒子第三代接班後重新翻修，並設有展示櫃以舊式碗盤述說歷史軌跡。

  台南朋友戲稱：在地人吃阿美、觀光客吃阿霞>