連鎖效應／連鎖業三個一體化搶先機| 經營管理| 觀點 - 經濟日報

從1978年統一企業引進7-11來台發展，連鎖加盟產業在台發展已逾40年。

無論零售、餐飲和服務業，都因著連鎖經營而成就通路與品牌，除開第一個十年的拓荒 ... 22:18美國8月CPI年增8.3%高於預期　恐難阻Fed暴力升息 22:02美國8月CPI高於預期台指期夜盤一度跌逾200點 經濟日報 觀點 經營管理 連鎖效應／連鎖業三個一體化搶先機 （網路照片） 本文共1162字 電子商務 統一企業 POS ', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ' 00:00 2021/07/0100:02:53 經濟日報李培芬（社團法人台灣服務業發展協會總顧問） 從1978年統一企業引進7-11來台發展，連鎖加盟產業在台發展已逾40年。

無論零售、餐飲和服務業，都因著連鎖經營而成就通路與品牌，除開第一個十年的拓荒期，連鎖發展的雙線策略，已經經歷了兩個20年的迭代。

細數連鎖風華的漫漫長路，通路產業的變化，其實是緊扣著實體與網路商業發展的趨勢，從兩條平行線，到相互為用，再進一步完全融合的過程。

推薦 在前網路時代，實體通路發展的雙線策略是：直營連鎖與加盟連鎖兩條腿走路。

雙線整合建構資訊平台 此一階段，連鎖企業經常被質疑，如果開店賺錢，總部為何不自己賺，幹嘛要開放加盟？ 其實這個問題的核心，直指開店的關鍵資源——人才，尤其是據點分散的連鎖企業，每一個店點都是獨立的經營個體，找到視店舖為自己事業的工作夥伴並不容易，從人才角度切入，採用加盟連鎖的優勢，也就清楚明白了，加盟連鎖本質就是創業服務業。

千禧年之後，連鎖企業的雙線策略進入了線上營運與線下營運兩條腿走路的新經濟時代。

一開始，線上線下的界線涇渭分明，從整合到融合，當愈來愈多的實體通路，實現運用網路平台到自建網路中台的跨越，量變產生質變，網路化的連鎖企業，整建貫穿上、中、下游的中台系統，先打通連鎖企業前後台，再打通線上線下營運，連鎖企業終於徹底轉型。

以價值鏈活動而言，總部本就處於中游的角色，建立貫穿前後上下的價值鏈中台，成為愈來愈多連鎖企業整建新資訊系統時必然的走勢。

因此，確立連鎖長期發展的關鍵命題是：建構中台！而什麼是中台呢？ 中台即是連鎖企業營運的資訊平台，向上串聯供應鏈，向下貫穿店群以至消費者端，並且將連鎖企業所有部門整合到資訊平台上。

過去各自獨立運作的銷售時點系統（POS）、企業內部網路（EIP）、顧客關係管理（CRM）和企業資源計劃（ERP）…等各系統，早已不符合現在連鎖企業發展的需求，數據打通已然成為連鎖企業贏的關鍵。

數據貫通部門分工協作 連鎖總部中台建設，必須貫穿每一個資訊源，再實現跨部門的分工與協作。

資訊源來自店端與電子商務入口，從顧客數據分析，重組部門工作系統與資源分配。

以大苑子茶飲連鎖為例，這一家深居在彰化大村的連鎖企業，創辦人邱瑞堂十分務實地定義總部最重要的工作就是：為旗下連鎖店創造水果最大化的價值，首創田邊行動農殘檢測，今天摘果、即刻檢驗、馬上配送，完美達成鮮度作戰，提升企業的核心競爭力。

在數位化整建部分，靠著自行開發的App精準行銷，結合大苑子旺卡原有的百萬用戶，領先業界推出茶飲訂閱制，並根據上一次的消費，線上引流顧客下一次的消費，打通顧客數據，逆向改變企業的工作流程，倒逼團隊以數據做出工作的調整與資源的分配。

連鎖企業已從賣方代言人轉變為買方代言人，中台是數位化營運的中樞系統。

雙線實為一線，唯有實現三個一體化，即直營加盟一體化、前後台一體化、線上線下一體化，連鎖企業的下一個十年才見新機！ ※歡迎用「轉貼」或「分享」的方式轉傳文章連結；未經授權，請勿複製轉貼文章內容 電子商務 統一企業 POS 延伸閱讀 連鎖效應／人才布局品牌決勝點 06/2400:18 連鎖效應／服務業防疫從組織變革開始 06/1000:49 連鎖效應／營運輔導組織必備五功能 06/0300:00 相關 熱門 金管會監管應落實「刑期無刑」 北京瞭望/習普會面經貿先行 央行能給國防部什麼啟示？ 看更多 看更多 留言 55695081001 熱門排行 國際焦點 09/1320:48 美國8月CPI年增8.3%高於預期　恐難阻Fed暴力升息 國際焦點 09/1308:44 貝佐斯火箭發射一分鐘後突噴火墜毀太空艙安好降落 科技產業 09/1302:52 美禁AI晶片銷陸暴風圈擴大 金融脈動 09/1303:00 產險大虧金管會伸出援手 房市話題 09/1310:19 半年漲4成！房價漲幅前十區出爐全靠「它」提拔 編輯精選 市場焦點 2022/09/13 12:30:28 高息ETF再添新兵群益台灣精選高息ETFVS主要台股高息ETF 產業熱點 2022/09/13 13:53:20 半導體前景不明日月光投控8月營收為何能創高？ 產業 2022/09/13 14:12:03 美國10月傳再祭對陸出口管制半導體業衝擊一次看懂 外媒解析 2022/09/13 17:33:03 蘋果股價會太貴嗎？從這個指標來看，不會 房市話題 2022/09/13 19:45:02 新竹房價大爆衝，這區兩年跳增五階，關鍵原因是什麼？ 網群與速覽 經濟VIP 經濟彭博 產業資料庫 台股擂台明星賽 稅稅唸學堂 精選專題   即時 即時新聞 熱門新聞 要聞 政經焦點 熱門話題 新冠肺炎防疫 總經趨勢 經濟周報 願景工程 產業 產業熱點 科技產業 綜合產業 焦點人物 產業達人 證券 市場焦點 集中市場 櫃買市場 權證特區 公司治理 指標焦點股 國際 國際焦點 美中貿易戰 英語大進化 一分鐘看世界 兩岸 大陸政經 港澳話題 陸股透視 投行看大陸 兩岸快遞 金融 金融脈動 外匯市場 銀行 保險 Fintech 稅務法規 期貨 期貨市場 國際期貨 期貨商論壇 理財 報稅停看聽 個人理財 退休金算盤 基金天地 房市 房市話題 不動產投資 房市點線面 專欄 社論 經營管理 理財部落客 品味 食尚饗宴 樂活旅遊 精品時尚 風格人物 品味生活 商情 熱門亮點 產學動態 財富管理 CSR ICT趨勢 科技新視野 自動化產業 能源環保 光電半導體 工具機 五金新訊 化工儀器 建材新訊 房市情報 健康生技 食品餐飲 運動休旅 時尚生活 國際現場 商情1O1 中經社 中經社 車輛零配件 機械工具機 五金手工具 家具零配件 燈飾LED 螺絲扣件 工業零組件 電子電腦   產業報導 線上展覽 期刊年鑑 電子型錄 廣告刊登 國際展覽報名 經濟日報財經媒體集團 簡介 數位訂閱 報紙訂閱 論壇活動總覽 近十年大事紀 經濟App 聯絡我們 原版報紙資料庫 電子報紙 訂閱優惠   完成 成功收藏，前往會員中心查看！