台灣的「夕陽產業」為何不敢升級？ - 第1 頁 - 關鍵評論網

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立即支持文：洪茂源 筆者的上一份工作即是人稱的傳統產業。

在台灣傳統產業面臨「技術失傳」與「市場飽和」與「削價惡性競爭」的窘竟。

許許多多傳統製造業工廠「西進」中國與東南亞，尋求低人力成本的全球化下的生存法。

然而這現象早在2000年左右就已經持續發生，事到如今，根留台灣的產業有些成為技術上難被世界取代的前鋒部隊（台灣的紡織業就是個很好的例子，奧運選手身穿的運動衣七八成來自台灣MadeInTaiwan）成為舉國榮耀與提升GDP的無聲英雄。

但世界上有富有人家，也會存在辛貧小戶，台灣許多無法外移卻又在技術上平平的小工廠，就極力往自創品牌與異業結合、多元發展前進，這過程中當然無非所有工廠都可以步步高升。

夕陽產業的老闆，少了「再勇敢一次」的決心 現今有個迷失，好像人們把科技業以外的產業均稱傳統產業，然而這樣的定義就一概包含農、林、漁、牧等一級產業與二級製造業，甚至連三級服務業也均包含其中。

然而如今我們擔心的卻是那些傳統產業中的「夕陽產業」，正是那些面臨危機急需轉型，但又往往不那麼順利的產業，而這些產業也佔就業人口的許多數，許許多多的夕陽產業在這些年並沒有撐過去，造成的社會問題不勝枚舉。

傳統產業中的夕陽產業有一大特色，就是「師徒制」，不依據「數據化」而是一種人對人、口對口的「訣竅」。

這不代表任何負面訊息，但是這類產業勞動性高、動作繁複（無趣），故不是年輕人嚮往的產業，依據報導年輕人寧可去7-11、全家吹冷氣較輕鬆的「罰站」一整天，也不願意當個「黑手」。

許多工廠祭出高薪，卻也張羅無人。

20年前的教育改革將台灣高等教育往學術裡推，但是學術界研界性質人數需求量並無那麼的饑缺，造成台灣青年學子「學非所用」又無「技術」的累積。

許多專家都支持產業升級轉型，而所謂的升級就是找出更省成本的生產方式，然而這必花費大量資金成本像是設備優化、研究技術升級…等，然而，老闆花了大半輩子有了今日成就，垂垂老矣、五子登科，要他再拚一次，要他勇敢，他多半勇敢不起來。

即便是第二代接管，書生氣息加上老臣的高功與自尊，也常是面臨「少主無力使喚老臣」的問題。

再者，一個工廠其實牽扯很多人的利益，包含生產線技術員、上游廠商、下游廠商、管理階層…等。

因為一條產線的改變必有簡單化的過程，其中造成人力上的多餘，可能就會有人失業，不論是技術員或管理階層皆有影響。

其二上游廠商習慣複雜化的產業生態鏈，要簡化必會損失利益、下游廠商也必然，這些都是造成產業無法升級的主要原因！ PhotoCredit:Reuters／達志影像 傳統產業轉型的發想與嘗試 筆者曾在傳統產業中待過一陣子，跟著傳統產業老闆（50-60歲戰後嬰兒潮）一起為公司設想、構思與盡力嘗試，以下是筆者自身嘗試與經驗過後的反思。

產品創新 我國在今年世界經濟論壇（WEF）競爭力報告中的「創新能力」項目中名列全球第四，表現突出。

筆者舉幾個例子：永貴織襪公司董事長魏芳達，為了走出削價競爭與飽和的市場研發襪子以外的性感內衣絲襪，外銷美國，為沒落的傳統絲襪產業開創另一個春天；做陶瓷的呂兆炘將文化藝術結合畫在自己的陶瓷上，將台灣味打造成台灣的美學（台灣美學其實是一種極具「論述力」的美學，由於民族美學與過去「民族記憶」有關，雖然台灣歷經政治上的分化與斷裂，但是在自給自足的農耕社會與經濟轉型、經濟奇蹟下，將多元化的民族熔造出屬於台灣的台灣味與「台式美學」，一點也不辜負政治上變奏的悲劇），在逆境中走出傳統產業的活路。

如上所述，筆者本身就曾嘗試將台灣家庭主婦文化的美學觀融入店商平台的設計文宣上，並研究在盲目讀書「升學主義」下的少女們對於異性的嚮往、戀愛的假設與生活上疏離感和屬於少女心（甜美感）的總總，化為產品並嘗試銷售與辦商業活動，是個非常寶貴的經驗，也可看作是夕陽產業面臨的一種轉型的嘗試。

的確，21世紀中後期世局AI人工智慧的出現，也許是產業升級轉型的一大契機，就像蒸汽機的發明，帶來巨大的失業，卻也造就人類更大的機會！反觀人類的歷史總總革命無不帶來大危機、大災難，但是人類還是撐到現在而且變得更好！所以我們要相信人類自身的應變與自我修正能力，這才是人類的根本武器！至於往後的氣候變遷、經濟體重置...我們不敢說一定能迎刃而解，但是我們可以拿出以往戰戰競競的精神，相信人類的智慧一定會有不一樣的可能性。

電商平台 在這十年間（2008-2018）是台灣商業的一大里程碑，網路店商雨後春筍般地出現，光台灣就出現MOMO、蝦皮、PChome、露天…等店商平台，並經歷一次次的大廝殺，中國大陸最紅的成功形象馬雲也在10年間大紅大紫、亞馬遜15年前可能在人類的印象是條河流，如今也變成世界10企業集團之一。

然而店商平台面臨飽和的難題，與眼花撩亂的窘境下，開始有聰明與前瞻的企業走向個製化的個人平台，不但也獨到的設計美感（這是一個視覺性的年代、「圖像語言」勝過「文字語言」，圖像之論述更具「個性化」與「自我宣示」味道，Instagram和Facebook的消長即是一個訊號）。

此外，自己架設電商平台的好處，還有可以建立「大數據」的市場分析，當人際交流量在短暫遞交處時間高速地切換時，直覺與快速思考佔據多數時間，而大數據就是客觀理性判斷各種有效經驗的最佳方式。

12»全文閱讀不想分頁？試試看我們的新服務猜你喜歡Tags：產業轉型夕陽產業傳產文創設計電商BrandStudio2022/08/23,社會PhotoCredit：台灣世界展望會關鍵特務關鍵特務為關鍵評論網與讀者溝通品牌形象及表達企業社會責任的內容專區，內容由BRANDSTUDIO團隊製作。

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立即支持由李漢威、蔡尚樺聯手主持的直播節目《國際大風吹｜行動講堂》已於8月9日播出。

隨著逐漸深入討論關於氣候變遷、戰火衝突、難民生存法則、經濟難民、緊急特況等國際議題，系列節目也來到尾聲。

最後一集，我們關注的是無論此刻與未來都會對全球造成深遠影響的「糧食危機」。

本次邀請到農業科技研究院農業政策中心資深研究員陳逸潔博士、台灣世界展望會國際事工處人道危機回應組組長石博文參與對談，深入國際糧食問題始末，瞭解新冠疫情、俄烏戰火、極端天氣等因素如何造成當今的飢餓與糧食問題，從中爬梳未來糧食問題局勢，我們又能做些什麼努力，為世界帶來雖然微薄但不可或缺的影響力。

現在全球的態勢就好像是從一個飢餓的人手中搶走糧食，再把它拿給另一個飢餓的人，整體而言，糧食安全依舊是大家需要深刻關注的議題。

疫情蒙上戰火硝煙，全球糧食危機一觸即發 PhotoCredit：2022InBrieftoTheStateofFoodSecurityandNutritionintheWorld自2019年至2021年，因新冠疫情爆發，全球飢荒人口已經增加了1.5億人，光是2021一整年就增加4600萬人之多。

無論是新冠疫情、極端氣候變遷、區域型武裝衝突，還是俄羅斯與烏克蘭兩國猛烈的戰火，在種種因素交互影響下，全球糧食與飢餓議題的發展已顯露衰退跡象。

根據聯合國五家機構今年共同發布的《世界糧食安全與營養狀況》報告，2021年全球飢荒人口已達到8.28億，相當於每9個人之中，就有1個人必須餓著肚子睡覺；其中約2億人口因飢餓導致的營養不良而受到生理上的實質傷害、2600萬兒童因為缺乏糧食導致生長消瘦（wasting），急需治療甚至面臨死亡威脅。

很顯然，全世界正在偏離過去訂定的「2030全球零飢餓」目標。

根本性問題包括經濟貧窮與不平等、極端氣候變遷以及全球各處或大或小的戰火爭端，其中戰爭衝突為最重要的影響因子，不只牽涉國際分工與貧窮問題，也直接暴露全球供應鏈的特質與脆弱性，若全球發展態勢再無好轉，恐怕難以在2030年前消除飢餓、糧食不安全和一切形式營養不良。

牽一髮而動全身，深入全球糧食危機始末如今糧食問題並非像新冠疫情那樣瞬間爆發，而是經過一段時間蔓延、發酵，而後越演越烈，最終成為今日討論的「糧食危機」。

來賓陳逸潔博士仔細分析道，2019年新冠疫情爆發，造成過去前所未見的狀況──供給端與需求端同時驟降，這直接導致國際能源價格崩跌，整體社會需求降至最低點、經濟活動停滯。

不過到了2020年後期，各國開始從疫情打擊中恢復生機，透過各式總體經濟政策的施行調節，整體需求漸漸回升，但此時全球供應鏈的產能卻來不及恢復，供需的巨大矛盾造成過去新聞報導中的塞港、缺貨櫃、斷鍊等問題。

PhotoCredit：農業科技研究院農業政策中心資深研究員陳逸潔博士新冠疫情第一次全球大流行期間，2020年3月的藍色線條（能源）往下崩跌；俄烏戰爭爆發後，2022年4月的黑色線條（肥料）來到最高點。

當全球過渡到後疫情時代，整體供應鏈逐漸回穩，今年2月突然開打的俄烏戰爭更使好不容易趨向穩定的糧食情勢惡化。

作為全球糧食、化肥等重要出口國的俄羅斯與烏克蘭，不只因戰爭讓生產停滯，對外出口途徑也受到封鎖，當稍稍緩和過來的糧食供應又再度緊縮，整體價格自然無法控制的飆升。

此外，各國政府眼見情勢生變，為確保自身的糧食供應與價格穩定，開始採取限制出口或緊急搶購的相對應貿易措施，更直接讓原先存在糧食問題的弱勢國家的險峻情勢嚴重加劇。

PhotoCredit：農業科技研究院農業政策中心資深研究員陳逸潔博士截至今年，仍有23個國家採取糧食出口限制措施。

糧食緊縮、戰火紛亂，世界展望會攜手世界糧食計畫署迅速反應東部非洲為受到國際糧食斷鍊影響最嚴重的地區之一，包含衣索比亞、南蘇丹、肯亞等國家在內有超過2240萬人（包含550萬兒童），因為糧食問題而迫切需要人道援助。

幸好世界展望會持續監控各地的糧食問題，並總在危機爆發當下以即時行動回應難民需求。

以南蘇丹為例，長年內戰加上氣候緊急導致全國超過六成的人口需要糧食援助，因糧食危機今年底國內有超過130萬名兒童即將面臨糧食不足與營養不良的窘況。

考量當地位置與內戰威脅，世界展望會與世界糧食署、當地政府合作，透過「空投運輸快速反應機制計畫」以空投的方式進行緊急糧食援助；同時，運用社區建構生計方案（livelihood）在當地設立工作坊，透過農業培訓、種子及設備導入以提升社區韌性（resilience），並傳授女性及兒童保護相關知識，讓社區弱勢可以獲得穩定的生活改善。

PhotoCredit：台灣世界展望會空投運輸快速反應機制計畫，事工專員確保所有糧食補給收集搬運完畢後分發在食品袋內，一切準備就緒，再分發給當地的居民。

糧食危機衝擊國內物價，脆弱家庭的兒童權利首當其衝然而，全球糧食價格高居不下的問題影響的不只是國外，國內也受到不小的衝擊。

來賓陳逸潔博士解釋，台灣算是農業資材（如種子、肥料）的主要進口國，所以全球糧價高漲的問題勢必對台灣造成影響，其中各級產業面臨到最大問題就是生產成本增加，這也直接促成民生物資上漲、影響常民生活。

PhotoCredit：農業科技研究院農業政策中心資深研究員陳逸潔博士世界各國的消費者物價指數（CPI）在今年二月以來一路上揚，尤其美國、歐元區都達到8%左右的高點，臺灣近三個月也達到3%，創下十年來新高。

看似數字上的小小變化，卻會使資源本就不充裕的弱勢家庭生活面臨危難，進而壓縮孩子的資源，造成需要援助的緊急特況。

對此，台灣政府也從「穩定供應」、「弱勢族群社會援助」、「調節市場價格」三個方向來穩定國內物價，並強調糧食自給的重要性，再結合循環經濟、淨零排放等綠色生產的概念，積極落實以長久因應未來的糧食挑戰。

不過來賓陳逸潔博士也坦言，因為全球永續發展的趨勢與經濟學上「菜單成本」的概念，危機後糧食價格可能難以降回過去的水平，而受此影響最深的就是弱勢族群，因此無論是政府或是世界展望會，也都透過如綠色照護服務、惜食、救助糧食等零飢餓的實踐策略，積極援助弱勢的家庭與孩子。

「一日生命糧」幫助孩子脫離餓夢，展開笑顏 PhotoCredit：台灣世界展望會「一日生命糧」活動結合待用餐的概念，提供脆弱地方的兒童與家庭一日食糧，提升發展中國家的韌力。

全球至今仍未止息的疫情、戰火與極端氣候問題，讓世界展望會一刻都不曾停歇。

工作人員及志工們背負著一份又一份來自台灣民眾的祝福奔走各地，拯救世界各地處於我們難以想像的危難中的兒童，讓孩子們有機會擁抱希望，獲得本應有的豐盛生命。

面對如今的糧食危機，世界展望會也發起「一日生命糧」的活動來幫助如南蘇丹這類的發展中國家，並邀請行有餘力的人們一起終結浪費，發揮人飢己飢的精神，響應飢餓三十及一日生命糧活動，與世界展望會並肩同行，持續關注國際難民與兒童議題，守護孩子們的未來！響應世界展望會「一日生命糧」行動，幫助孩子驅除餓夢！飢餓三十救援專線：（02）8195-3005即刻救援動起來關於《國際大風吹｜行動講堂》由《國際大風吹》李漢威、金鐘主持人蔡尚樺聯手主持，每集《國際大風吹｜行動講堂》直播節目將邀請重磅來賓，帶大家深入淺出、探討急需人們重視的國際議題，並呼籲各界付出實際行動，向需要幫助的人伸出援手，展開即刻救援。

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