科技大樓咖啡廳RUFOUS COFFEE ROASTERS|自烘咖啡豆

所有台北的咖啡愛好者，應該都對RUFOUS COFFEE ROASTERS不陌生，開業超過11年來也累積出眾多的鐵粉，更是許多咖啡迷心目中最具代表性、台北必訪的自家 ... Skiptocontent 所有台北的咖啡愛好者，應該都對RUFOUSCOFFEEROASTERS不陌生，開業超過11年來也累積出眾多的鐵粉，更是許多咖啡迷心目中最具代表性、台北必訪的自家烘豆咖啡廳之一。

在2019年國外旅遊網站「Big7Travel」選出《2019亞洲50間最佳咖啡店》的名單中，台北入選的三間咖啡店，第一名就是名聲響亮的SimpleKaffa、再來就是16名的RUFOUSCoffeeRoasters，大概又讓許多人更認識他。

第一次到訪RUFOUS其實是他的二店，RUFOUSCOFFEEROASTERS2位在六張犁捷運附近，喝到讓我驚為天人的拿鐵。

這次特別想到來本店看看，也位在大安區但比較靠近科技大樓站，兩間店面其實距離的不遠。

很幸運上次去二店這次來本店，都見到了老闆在店裡。

內容目錄 RUFOUSCoffeeRoasters環境介紹RUFOUSCoffeeRoasters菜單蜂蜜肉桂拿鐵$180義式冰淇淋拿鐵$200康寶藍$160RUFOUSCOFFEEROASTERS資訊延伸閱讀 RUFOUSCoffeeRoasters環境介紹 很喜歡RUFOUSCoffeeRoasters一店的門面，有種懷舊時尚感 旁邊則有一整排的植栽，因為生意太好，周末下午直接到訪完全就是看人品，我們人品這麼差，只能在外面慢慢等，但是我們很有毅力，還是被我們等到了內用的位子，兄弟，撐下去就是你的。

來到RUFOUSCoffeeRoasters這種有個性的獨立咖啡廳，空間小一點也不是缺點，反而會覺得很有氣氛，溫馨但也不吵鬧，自帶著人文氣質。

畢竟看你想要買裝潢跟空間，還是買咖啡與氣氛，在不同的時候有不同的需求。

自從開始喝咖啡後，每到國外旅遊，跑咖啡館也成了重要的行程，而RUFOUSCoffeeRoasters這種有文化、有實力的咖啡店，就是那種我會推薦喜歡咖啡的外國旅客來台北一定要喝的。

我也買了一包豆子回家，還蠻喜歡的，下次有機會到店內一樣會買些豆子 RUFOUSCoffeeRoasters菜單 蜂蜜肉桂拿鐵$180 上次在RUFOUSCoffeeRoasters2喝到的肉桂拿鐵真的讓我念念不忘，榮登我心目中完美100分拿鐵，這次回到一店還是點了這杯回味，但…我覺得第一次在2店喝到的比較好喝XD，不知道是不是少了驚喜感?跟記憶中的濃稠度感覺不太一樣。

但我還是可以打90分沒問題！尤其他的奶泡細緻到不行，沿著杯緣一抿就是一股幸福感。

義式冰淇淋拿鐵$200 義式冰淇淋拿鐵是這次嘗鮮的新品項，結果讓我更加震驚！媽呀~~~好好喝阿 一開始還未攪開，品嘗從下到上的層次，混在一起變成冰拿鐵再加上香草冰淇淋的奶香，真的超棒！不管是有層次的喝，混在一起喝，加了冰淇淋一起喝，從頭喝到尾每一口都好喝的那種好喝阿！ 更讓我驚喜的地方，我發現冰塊也有特別挑過(可能是用老冰?)，喝了一小時冰塊還沒融完！我不確定這是我自己的腦補還是真的有特別用心想要讓溶水低一點，總之我是看得很感動。

下次一定要來點康寶藍。

手沖到是沒有留下太深的印象，以後到rufous我真的建議大家都點義式。

康寶藍$160 真好喝，奶油柔順綿密，入口先是甜甜的奶香，下面espresso是熱的，風味濃郁帶點酸，但完全不會苦，跟想像中的不太一樣。

跟菸花的康寶藍是完全不同路線的，菸花的奶油是立體打發過的，這個是液態的奶油，整體風味比較溫和好入口，不會過於濃烈但也很有層次，我覺得算是平常沒有喝濃縮習慣的人都可以接受的飲品。

RUFOUSCOFFEEROASTERS資訊 RUFOUSCOFFEEROASTERS 地址：106台北市大安區復興南路二段339號 電話：0227366880-低消一杯飲品 -不限時/有Wi-Fi 按讚加入粉絲團延伸閱讀 市政府韓式餐酒館shedesigntapassojubar，姊妹女生聚餐慶生推薦2022菜單 11間南京復興小巨蛋咖啡廳/甜點/下午茶推薦，有wifi插座不限時會標註 鬧蟬咖啡|南京復興咖啡廳，環境超美近捷運有插座，內用外帶菜單 Bloom wedding花神頂級法式喜餅，高端奢華精緻細膩的喜餅新選擇|喜餅試吃優惠 6間大稻埕咖啡廳推薦，必訪老屋咖啡保證不踩雷的私藏咖啡廳/下午茶/甜點 萬華美食悠鱻麵線，浮誇創意海鮮麵線給你滿滿海味，不定時推出新口味 南京復興捷運美食懶人包》餐廳/早午餐/咖啡/火鍋/義大利麵/甜點 駅eki中崙駅|台北街頭的現烤日本糰子！松山南京復興美食甜點 關於我 Lexie ♬我寫食，也寫實♬ 我視自己為一個採訪者、紀錄者 真誠的對待自己的文字，對美食可以很認真但別太嚴肅 ♬學無所精，一事無成♬ 興趣廣泛到覺得每天24小時都不夠用 學過料理、烘焙、手沖咖啡、調酒，但都只懂一點皮毛 反正只要吃的就喜歡 ♬一盤美食，一段故事♬ 歡迎搭上罪惡發胖列車，跟我一起遊歷每次的味覺探險 合作邀約：[email protected] Line訊息訂閱分類展開全部|收合全部 今日熱門文章 大稻埕咖啡廳菸花⟪Op.118.2⟫，最迷人的復古咖啡廳，味覺聽覺視覺的完美體驗(瀏覽：699) 蛋黃酥評比|彰化不二坊VS台中不二糕餅，哪間好吃|不二家蛋黃酥名店生死鬥(瀏覽：646) 市政府韓式餐酒館shedesigntapassojubar，姊妹女生聚餐慶生推薦2022菜單(瀏覽：304) 又見一炊煙|無菜單料理詳細介紹，米其林推薦禪風庭園，台中新社絕美景觀餐廳(瀏覽：265) 20間朋友聚餐聚會慶生開趴餐廳推薦！大空間、有包廂餐酒館，好吃好拍首選(瀏覽：182) but.welovebutter，超高質感彌月蛋糕/時尚喜餅，從此愛上奶油餅乾，民生社區富錦街甜點(瀏覽：156) 南京復興捷運美食懶人包》餐廳/早午餐/咖啡/火鍋/義大利麵/甜點(瀏覽：121) 鬧蟬咖啡|南京復興咖啡廳，環境超美近捷運有插座，內用外帶菜單(瀏覽：91) 愛食記 GA瀏覽人氣線上人數：35累積人氣：13,623,183 Blogimove部落格搬家技術服務