鐵路便當節登場逾45款台味、日式、歐風便當超澎派! - 自由時報
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第6屆鐵路便當節今日起一連4天於台北車站大廳登場,共有台灣、日本、瑞士、法國30家業者參展,推出逾45款便當、特餐等餐食;現場還有許多好吃好玩的 ...
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鐵路便當節登場逾45款台味、日式、歐風便當超澎派!
2020第六屆鐵路便當節今日開幕,主辦單位以走秀表演展示各種便當。
(記者塗建榮攝)
2020/11/1312:52
〔記者鄭瑋奇/台北報導〕第6屆鐵路便當節今日起一連4天於台北車站大廳登場,共有台灣、日本、瑞士、法國30家業者參展,推出逾45款便當、特餐等餐食;現場還有許多好吃好玩的內容,除外國特色鐵路便當、甜點外,還能在復古的莒光號餐車,品嘗咖哩雞飯、紅燒牛肉飯、火車造型古早味雞蛋糕等餐點;或在全新觀光列車鳴日號內,喝一杯手沖咖啡配著磅蛋糕,悠閒度過午茶時光。
每年都大受民眾歡迎,一開賣就搶購一空的各家日本鐵道便當,今年同樣不遑多讓,參展的JR東日本、東武鐵道、西武鐵道、一畑電車及近鐵電車等5家業者,在上午10點開賣前,各攤位排隊民眾已超過業者今日準備的便當數量。
JR東日本攤位排在第一位的呂小姐表示,她3歲的小孩非常喜歡新幹線,去年有來鐵路便當節要買,但因為太晚來沒有買到新幹線造型的便當,非常的傷心,今年特別在上午6點30分就來排隊,終於把三款便當都帶回家。
請繼續往下閱讀...
西武鐵道推出的秩父滋味味噌豬肉飯,有火車造型的限定版,同樣非常受民眾歡迎,排在首位的是一名吳先生,他說因為4歲姪子非常喜歡火車,可說是鐵道迷,為了買到他喜歡的火車造型便當,他找妹妹一起來,分別排不同的業者,就是要買姪子喜歡的火車造型便當。
今年鐵路便當節台鐵便當共推出7款特色便當及經典懷舊便當,包含主打新鮮魚貨的碧海解憂便當、主打宜蘭櫻桃鴨的宜蘭風味便當、便當盒可當衛生紙盒的柚香便當等;台灣業者像是知名的福井食堂推出福井六角紀念便當、車程木茶房主打東坡肉推出招牌木桶便當。
另有4家飯店業者參展,台北六福萬怡酒店主打日式燒汁牛及避風塘牛板腱推出的盛餐盒;格萊天漾飯店推舒肥嫩雞沙拉斜管麵;天成飯店以櫻桃鴨、廣式油雞與叉燒、明爐烤鴨等等菜色推鳴比Wubby鐵路便當;台北松山意舍酒店以黑毛豬肋排為主軸推慢燉蔥燒豬肋排餐盒等。
國外業者方面,許多日本業者都推出各自的火車造型便當,JR東日本推E6與E7系新幹線便當;西武鐵道推秩父滋味味噌豬肉販;東武鐵道推SL大樹日光埋藏金便當;一畑電車推島根飯糰便當;近鐵電車推近鐵SHIMAKAZEBOX便當等。
瑞士冰河列車推限定版風味粽;法國白朗峰快車則推法式甜點。
除了吃便當外,便當節主舞台前還有兩台列車造型餐廳,是鐵路經典餐車文化的完整呈現。
台鐵局表示,復刻餐車-莒光號加掛餐車為原型的外觀,由主廚團隊提供早期人氣台式復刻餐點,並搭配火車造型的古早味雞蛋糕;鳴日列車則代表台鐵的未來,可享用由台北松山意舍酒店與食材旅人顧瑋共同研發的限量鳴日便當組,或是喝杯由森高砂咖啡現場手沖的醇香咖啡與磅蛋糕。
另外,便當節現場還有「沙龍講座」,會邀請各領域達人,分享不同視角下鐵道美好;「親子館」則適合大小朋友共同參加的便當研習所,展期間每天5場DIY體驗活動,可從做中學習台鐵美食文化。
「鐵道X跨界論壇」,分別以文創、旅遊、美食與設計四大主題,邀請到多位重量級講者,一同探討台鐵的經典與未來。
2020第六屆鐵路便當節今開幕,台日瑞法多家廠商參展,活動現場相當熱鬧,圖為列車造型餐廳。
(記者塗建榮攝)
日本業者推的火車造型便當,每年都大受民眾歡迎。
(圖:台鐵局提供)
鐵路便當節現場,台鐵也設攤販售多款特色文創商品。
(圖:台鐵局提供)
呂小姐為家中喜愛新幹線的小孩,上午6點30分就來排隊買JR東日本新幹線造型便當。
(記者鄭瑋奇攝)
鐵路便當節今登場,台鐵共推7款特色便當。
(圖:台鐵局提供)
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