《蜆仔》食譜與做法 - 愛料理
文章推薦指數: 80 %
蜆仔料理怎麼做?愛料理精選66篇簡易食譜做法與步驟,有最新的#172 蒜頭蜆仔湯、阿姨的鹹蜆仔 、九層塔炒蜆仔Basil Clam、下酒菜- 鹹蜆仔。
以及醃蜆仔、蜆湯、蜆等 ...
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#172蒜頭蜆仔湯
阿紘ㄟ灶咖🍖
冷冷的天氣,來喝點緩呼呼的熱湯吧~
稍微將蒜頭燜煮變軟熬出高湯,在加入蜆仔煮熟調味即可開喝。
如果想喝更濃郁口感的,也可以轉小火多...
食材:蜆仔、蒜頭、鹽巴、薑片、米酒、九層塔(或蔥花)、白胡椒粉、清水(蜆仔重量2.5倍)
10分
15讚
阿姨的鹹蜆仔🌊
魔法料理星球
#魔法料理星球小廚房🌍
#丟一丟料理💯
這幾天天氣突然變熱惹☀️☀️☀️
似乎預告著今年夏天的太陽火辣辣🔥🔥🔥
炎炎夏日來個老少咸...
食材:蜆仔、蒜頭、甘草、辣椒、酸梅、屏大薄鹽醬油、白開水
180分
6讚
九層塔炒蜆仔BasilClam
Shelly’s邏輯廚房
超簡單快速的一道家常菜。
superfastandeasyhomedish
食材:蜆仔clam、九層塔basil、紅辣椒chilli、雞粉brothpowder、豆豉醬blackbean、米酒ricewine、薑蒜garlicginger
10分
6讚
下酒菜-鹹蜆仔
廖尹嬋
食材:蜆仔、醬油、薑、米酒、蒜頭、辣椒、開水
10分
36讚
1跟著做
鹹蜆仔(口味偏鹹甜)
Tien海豹kitchen
夏天最適合吃著白粥配鹹蜆仔,吃起來鹹甜鹹甜的,讓人食慾大開。
食材:蒜碎、薑碎、辣椒、醬油、糖、蜆仔
7讚
下酒菜之蜆仔微微笑
微糖珍奶
🍻下酒菜之~喇啊微微笑~~
記得小時後阿嬤也做過這道
古早味下酒菜
冰冰涼涼~甜甜鹹鹹~
一顆接著一顆古早味鹹喇啊!
😆😆😆
食材:新鮮蜆仔、開水、東城醬油、金蘭醬油、薑、蒜末、小朝天辣椒、味淋、米酒
6讚
醃鹹蜆仔
長毛家常小料理🍳
鹹鹹辣辣的非常ㄙㄨㄚˋ嘴哦!
食材:蜆仔、蒜頭、大辣椒、話梅、薄鹽醬油、米酒、糖
180分
56讚
蜆仔湯
太多太多
食材:蜆仔、薑片、米酒、鹽
10分
19讚
蒜頭蜆仔湯(喝起來味道像青蛙湯一樣清甜)
幸福鈴鐺手作空間~💖
用蒜頭下去煮蜆仔湯,喝起來味道很清甜而且有點像青蛙湯的味道~
煮好後的蒜頭是入口即化,連小孩子都敢吃超好喝的~
食材:蜆仔、蒜頭、鹽、高鮮味精、水
30分
20讚
【古早味】醬醃文蛤比醃蜆仔還好吃
新鮮市集
以前夏天常常吃到用古早味醬油醃漬的醃蜆仔
但小小一顆肉好少唷~都在吃那個味道
這次管海編直接升級!用大顆熟凍文蛤做醃文蛤
不論是...
食材:熟凍文蛤、醬油、冷開水、蒜頭壓碎、辣椒、米酒、話梅、糖
5分
11讚
鮮椒炒蜆(炒蜆仔肉不掉和蛤蜊吐沙方法)
妙味仙人
老公最愛的美味下酒菜!完美的葱薑炒蛤蜊食譜!炒蜆仔肉不掉和蛤蜊吐沙方法。
蜆肉不煮水,鮮味不流失,最簡單最好吃的海鮮料理。
花蛤肉質不...
食材:蜆、辣椒、生薑、蒜子、芫荽、鹽、淡口醬油、白砂糖
15分
25讚
蜆湯(しじみ汁)
尿婷
深夜食堂是一間隱身在新宿巷弄中的餐廳,營業時間為晚上十二點到早上七點,所以到這兒光顧的客人大都是夜貓子,但偶爾也有一些早起的客人,...
食材:蜆仔、水、味噌、清酒(可用米酒代替)
7讚
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lanni鹹蜆仔
lanni幸福餐桌
到台式餐廳常會吃到的鹹蜆仔,它冰涼後微鹹味道很好吃也是一道下酒小菜,作法很簡單,弄一些放在冰箱備著,隨時可取一些出來解饞!
食材:蜆仔、蒜末、辣椒末、米酒、薑(切小片)、醬油膏、醬油、白開水(或不加)
129讚
1跟著做
辣炒蜆仔/蛤蠣
歪嘴雞
熱炒店的炒蛤蠣都沒我媽炒的好吃!
冷冷的吃也很讚,湯汁鮮,配飯、拌麵超好吃!
食材:蜆仔/蛤蠣、大蒜、辣椒
73讚
醃鹹蜆仔
向陽麥子
最近氣溫忽冷忽熱。
食慾不振、精神乏力時,配點下飯的醃鹹蜆仔,豈不快哉!
食材:新鮮蜆仔、薑片、蒜頭、蜆湯、醬油、味霖、薑泥
120分
101讚
蜆仔湯
薇薇安的家常料理
夏日清爽湯品也是護肝的好料理~蜆仔湯。
食材:蜆仔、薑絲、鹽、蔥
10分
614讚
下酒菜-醃蜆仔
喵媽餐桌
小酌人生必備!
鹹辣好滋味,越來越難買到,乾脆自己做,配粥、配乾麵都適合
食材:蜆仔、醬油、淡口醬油、蜆仔水、生辣椒、蒜頭、薑
10分
227讚
2跟著做
鹹蜆仔小菜
🐾三不五時泡廚房
配以清粥,下酒菜,小菜碟都很好的好簡單鹹蜆仔哦!
食材:黃金蜆、醬油、話梅、蒜頭、辣椒、米酒、糖
111讚
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