【台北食記】和牛涮台北林森北路店| 王品旗下和牛火鍋吃到飽
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開車來的話,旁邊有林森公園地下停車場,車位多而且價格不貴,停車相當的方便。
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Sep21Tue202117:56
【台北食記】和牛涮台北林森北路店|王品旗下和牛火鍋吃到飽,高檔和牛無限供應(內含訂位/菜單/價格資訊)
在台灣疫情爆發之前,台灣陸續出現好幾個和牛火鍋或燒肉的品牌,不過當時都很難訂而一直沒機會吃。
剛好這陣子的疫情好像有一點點趨緩,加上我也關在家裡很久了,很想很想找家餐廳大吃特吃一下。
所以就趁著這波連假期間,來吃一下我期待很久的和牛涮。
雖然目前還是疫情期間,不過和牛涮仍然相當的難訂位。
我這次是訂相當冷門的用餐時段才能訂到,所以提醒大家,目前要來和牛涮用餐的話,提前安排訂位還是需要得。
網路訂位連結
疫情期間外帶專區連結
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餐廳位置、交通及停車
和牛涮在台北有兩家分店,林森北店及忠孝東店。
我這次吃的是林森北店。
林森北店位在欣欣秀泰影城的斜對面,餐廳開在二樓,一樓則是萊爾富。
↓和牛涮的招牌其實不小,但吉帝旅行社招牌更是顯眼,目光幾乎被吸引掉。
開車來的話,旁邊有林森公園地下停車場,車位多而且價格不貴,停車相當的方便。
更多和牛涮林森北店的交通資訊可以參考官網連結
↓林森公園,底下是大停車場,順著公園四邊繞一下可以找到入口
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關於價位
用餐分為兩種價格時段,週一到週五的午餐是一種時段,其餘包含平日晚餐、假日全天是另一種時段。
其實兩種時段只有在「安格斯套餐」跟「豚雞套餐」的價格有差異而已,和牛等級以上的套餐並沒有價差。
↓平日午餐
↓平日晚餐、假日全日
另外還有幾個用餐的規定:
※以上價位均須外加一成服務費
※全桌必須點一樣價錢的套餐
※單人用餐不加價(算是少數單人友善的吃到飽餐廳)
※官網上寫著用餐時間90分鐘,不過我們當天店員卻告知可以吃120分鐘,不知道是不是受到疫情的影響而修改規則。
關於餐點
因為期待來和牛涮很久了,所以既然來了,當然是點最高價位的套餐來試試。
所以我們點的是一個人$738的頂級和牛套餐,這個套餐的特點是獨有「極上和牛霜降」,然後炙燒和牛壽司及鯛魚燒可以無限點用。
一開始先選擇湯頭,因為是疫情期間,所以只有個人鍋而無法鴛鴦共鍋,所以自己點自己的湯頭。
我點的是一番牛骨湯,Ivy點的是椒香麻辣鍋,結果,椒香麻辣鍋大勝。
我是覺得一番牛骨湯味道太過清淡,比較不適合我這個重口味的客人。
↓看起來很豐富吃起來也口味十足的椒香麻辣鍋底
↓我這個很單調的一番牛骨湯…
↓五種湯底可以選擇
頂級和牛套餐可以點的肉類有極上和牛霜降、級上和牛雪花、安格斯霜降、安格斯雪花、豬五花、豬梅花、雞腿肉。
按照我牛肉控的慣例,我這次還是只吃牛,沒有吃豬跟雞。
他們家牛肉的部分,我自己比較喜歡「極上和牛雪花」跟「美國安格斯霜降牛」這兩種。
↓極上和牛霜降。
這個是最高等級的套餐才獨有的肉品,以外觀來看,和牛霜降的油花分布最美。
而吃起來的話,肉質軟嫩,香氣濃郁,但對我來說,竟然濃郁到有點膩的感覺。
(點擊連結或IG搜尋麥生活和牛涮極上和牛霜降 留言分享你對這道餐點的感受)
↓極上和牛雪花。
我最喜歡這一道,它的肉質軟嫩,而且肉的香氣讓我感覺剛剛好,溫和而不腥。
↓美國安格斯霜降牛。
這個部位的油花分布較少,但是肉薄卻有彈性,吃起來應該就是牛小排的部位。
↓美國安格斯雪花牛。
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除了肉類之外,還有蔬菜類、丸餃類、副食、飲料及甜點…等等,缺點就是少了海鮮類的食材,整套吃下來有一點點單調。
↓菜盤
↓炙燒和牛握壽司。
原本覺得來和牛涮吃握壽司實在很浪費,結果吃完一貫覺得好好吃,竟然又點了好幾貫。
不過它的飯量不太多,並不會占太多食量,好吃的點在於它的日式甜醬油很刺激味蕾,然後飯用的是醋飯,整個就打中我的口味。
(點擊連結或IG搜尋麥生活和牛涮炙燒和牛握壽司留言分享你對這道餐點的感受)
↓和牛咖哩飯。
咖哩的口味很濃,肉的話,雖說是和牛,但經過久燉之後早就變成老牛,感覺不出來和牛的價值。
↓韓式泡菜。
好吃,夠酸夠辣也夠脆。
↓飲料我點的是白桃冰沙。
↓鯛魚燒+綜合霜淇淋。
Ivy很喜歡這個鯛魚燒,還吃了兩隻,說它邊緣的部分脆脆的好吃。
我是覺得霜淇淋紅茶味很濃,還不錯。
↓日式黑糖晶凍。
我以為是蕨餅,但吃了之後才發現是抹茶凍。
關於空間及服務(二級警戒開放內用期間)
和牛涮台北中山北店位於二樓,店內空間感覺沒有很大,因為疫情期間不方便走動拍照,所以簡單的從我的位置拍幾張照片放上來給大家參考。
↓入口,為了大家用餐的安心,相關的清潔措施是一定要的
↓店內空間
↓疫情期間,依照規定,餐廳每一桌都有隔板,四人桌只能坐兩個人,而且兩人必須交叉坐,不能面對面,所以原本的鴛鴦鍋也都改成個人鍋。
原本的自取區全部停用,目前所有的點餐都是由服務人員送過來。
肉類的話沒有單子,直接跟服務人員點,菜類附餐的部分就畫單交給服務人員。
雖說桌邊有服務鈴,但其實服務人員都圍繞在身邊,也都有持續在關心客人,所以好像也沒有用到服務鈴的機會。
服務人員怕我們坐的不舒服,還貼心的提供抱枕給我們靠,真不愧是王品,很貼心。
↓靠枕的顏色竟然跟Ivy裙子顏色融為一體。
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總結感想
我覺得和牛涮無論在食材內內容、取餐方式、菜單編撰及價格設定,都有點涮乃葉的影子。
不過牛肉的等級又比涮乃葉更高一點,服務的部分感覺有王品集團的細心,價格也蠻合理的,給我不錯的用餐經驗。
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餐廳資訊
和牛涮日式鍋物放題台北林森北店(吃到飽)
營業時間:
【內用營業時間】週一至週四、週日11:30-23:30(最後收客時間21:30)週五至週六11:30-02:00(最後收客時間00:00)
【外帶外送營業時間】週一至週日10:30~21:30
電話:(02)2562-5657
住址:台北市林森北路258號2樓
官方網址:連結
網路訂位:連結
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