書名：低GI飲食全書 作者：吳益群、柳秀乖 合著 出版：原水 ...

GI 值. 熱量. 食品名稱. GI 值. 熱量. 食品名稱. GI 值. 熱量. 法國麵包. 93. 279. 吐司. 91. 264. 麻糬. 85. 235. 白米飯. 84. 356. ...

但椰子糖還含有油脂，吃太多也會導致肥胖！ 再次重複，正確的食物分類很重要，像：紅豆、綠豆、地瓜、南瓜、山藥、菱角、馬鈴薯、牛蒡、蓮藕 ...

紅豆的GI質（升醣指數） ... GI值大於70的食物定義為高GI，小於55則是低GI。 ... 紅豆的升醣指數稍微偏高喔！所以我們吃紅豆湯之類的甜品，. 才會血糖飆升很快，​因為 ...

GI 值，英文叫Glycemic Index，就是營養學上所說的「升糖指數」，是指食物吃進去 ... 是紅豆湯和綠豆湯內的豆子煮到爆開，紅豆仁與綠豆仁露出，便會增高豆類的GI 值。

GI 值，英文叫Glycemic Index，就是營養學上所說的「升糖指數」，是指食物吃... 像是紅豆湯和綠豆湯內的豆子煮到爆開，紅豆仁與綠豆仁露出，便會增高豆類的GI 值。