[閒聊] 請問大家有推薦的菜刀牌嗎？ - cookclub - PTT生活資訊 ...

19樓 → kidchiou: 一組給家母，家母也用的開心，又利又好切，好物推薦給您 ... 25樓 推plmokn54: 我家是一菜一肉一剁刀一水果刀只切生食熟肉買便宜的 05/10 23:50. 熱門文章 看板查詢 看板 cookclub 標題 [閒聊]請問大家有推薦的菜刀牌嗎？ 作者 june0804 時間 FriMay1019:19:422019 人氣 推:33 噓:0 留言:66 更多june0804文章 相同討論串 返回cookclub看板 首頁 cookclub [閒聊]請問大家有推薦的菜刀牌嗎？ 分享給朋友 請問大家，平常會分生食或熟食的菜刀嗎？ 還是跟我一樣ㄧ刀用到底.. 最近很想換菜刀，因為南瓜切不下去，但猶豫買哪種好預算約1000-2000元.. 有推薦的愛刀嗎？ -- ※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:27.52.98.113 ※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1557487184.A.805.html 推chadhsieh:臻這個牌子的就很好用了05/1019:48 推sy25789:六協不錯啊05/1019:56 推shisa:菜刀阿...太薄嗎?六協厚背主廚刀試試?05/1020:01 →june0804:好唷05/1020:03 推louisybr:中和菜刀王，我是一定分1生食刀，2熟食刀，3萬用12公分05/1020:53 →louisybr:小刀，4剁刀，如果可以在加水果刀05/1020:53 推somefatguy:我是只有一把刀用熱水燙05/1021:18 推afria:切南瓜靠得是巧勁或狠勁05/1021:22 推Kreen:你現在用的刀請人家磨過，搞不好就很好用了。

買之前先磨磨05/1021:23 →Kreen:看再說。

我自己是分三德刀、中式菜刀、剁刀和廚房剪刀就搞05/1021:23 →Kreen:定全部，只買一把推薦買中式菜刀05/1021:23 →june0804:我的刀才39905/1021:33 推isud40401:選擇買一套定角磨刀器+3000、6000、8000、10000目的磨05/1021:45 →isud40401:刀條05/1021:45 →isud40401:至於偏硬南瓜用重一點的中式菜刀會比較順手05/1021:47 推kidchiou:可以搜尋13928。

我也是查看很多文章才發現這瑰寶，他們05/1021:51 →kidchiou:的菜刀利又好切且cp值超高，一支約莫250元，真的超級划05/1021:51 →kidchiou:算!我自己在外租屋買一組，最近家中菜刀已壞損，我也買05/1021:51 →kidchiou:一組給家母，家母也用的開心，又利又好切，好物推薦給您05/1021:51 →kidchiou:!05/1021:51 推kidchiou:這次我自己也多買一支他們新出的歐式刀跟多工剪，超級好05/1021:57 →kidchiou:切肉菜，剪刀剪紅地球葡萄蒂非常不費力，超推!05/1021:57 推cuteucz:@kidchiou請問13928文章代碼或標題是什麼謝謝05/1022:29 →kinoko:13928是牌子XD05/1022:35 推plmokn54:我家是一菜一肉一剁刀一水果刀只切生食熟肉買便宜的05/1023:50 →plmokn54:牛排刀就很好用了05/1023:50 →ChungLi5566:我都把刀子磨到可以切紙或剃手毛05/1100:11 →ChungLi5566:陶瓷磨刀石像刀黑這種的比較好磨一下就出鐵漿05/1100:13 推z1288:其實菜刀要親自去握握看實感順不順手比較重要05/1100:58 推alex1156:刀越利越安全不過最終決定的因素還是預算XD05/1101:00 推F1ower:推臻05/1101:05 推SoSadTree:推臻05/1102:33 推lhsieh:習慣重的中式菜刀05/1105:15 推Sacid:臻、台中建成刀剪，VG10夠用CP高05/1109:34 →Sacid:1000號磨刀石也備好，刀平常要磨才會利05/1109:36 推diablo4:臻台灣牌三合刀就是VG10了05/1111:04 推diablo4:自己是用關孫六的中華菜刀也很好用05/1111:06 →diablo4:13928剛看刀好像是都是壓製非鑄造的，這刀會比較軟05/1111:07 →diablo4:生食熟食還好，但是刀不能冷凍或骨頭拿來剁，刀會受傷05/1111:08 推diablo4:#1FaieH1b(cookclub)我推薦這篇文章，你可以用裡面的05/1111:11 →diablo4:介紹牌子再去找是否有中華菜刀05/1111:11 →diablo4:#1QVcNT6S(cookclub)剛推錯篇，這篇才對，裡面有介紹05/1111:13 →diablo4:不同價位的牌子，再去找該牌子是否有中華菜刀05/1111:13 →ffg1001:搜尋13928發現竟是7、8年前買的刀,現在還在用,不刴的話05/1111:52 →ffg1001:平常算實用!當初一起買的削皮刀很好用,到現在拿來削奇異05/1111:52 →ffg1001:果還很利!05/1111:52 →june0804:謝謝05/1112:14 推NoteEdge:Youtube上學一下磨刀很簡單刀又變超利05/1119:26 推dragon6:要利，磨個刀就有了。

刀再好，久了不磨都會鈍。

05/1119:52 →dragon6:她講的不錯https://youtu.be/G9lruCgeV8w05/1119:54 推dymana:被生火1392805/1123:37 推lost0816:13928是啥05/1123:39 推isud40401:5樓幹嘛花3萬買12公分小刀05/1201:44 推aabb927:我的刀99塊，小北百貨買的，南瓜OK05/1203:40 推AIWUYA:金門菜刀用了十年了還在用05/1207:36 →Dapow:台中建成刀剪05/1208:49 推eveno:可去刀剪行請老闆按照你的烹調習慣推薦05/1216:42 推neosrx:之前問過臻,目前三合鋼多是AUS10了~不是VG10了05/1221:03 推duoCindy:目前用中和菜刀王M390三德刀，覺得好用，不過可能有點05/1418:23 →duoCindy:爆預算，2000的話VG10也很夠用05/1418:23 推neosrx:不然上amazon買隻日製的vg10也不錯啦，只是匯率漲了...05/1511:54 推sunny7733:Vg10就很不錯了以前價格比較高但是最近很多新的鋼材05/2021:00 →sunny7733:出來BD1N,粉末鋼等等，vg10價格也沒有以往這麼高都05/2021:00 →sunny7733:可以買到不錯的刀！可以參考看看我們家，臉書搜尋一下05/2021:00 →sunny7733:「職人刃物」記得說是ptt鄉民啊哈哈05/2021:00 →TITANCHIU:13928沒想像中好用，雖然他很便宜05/2520:07 分享給朋友 更多june0804文章 相同討論串 返回cookclub看板 近期熱門文章 213 [正妹]蔡黃汝 286 04/0920:26 Beauty 更多f21814文章 97 [新聞]威爾史密斯被奧斯卡典禮Ban10年 265 04/0903:37 movie 更多ruokcnn文章 73 [正妹]印尼妹 97 04/0917:35 Beauty 更多AmedRosario文章 50 [討論]有哪些電影讓板友看了會感動到哭的？ 110 04/0908:09 movie 更多bus668文章 63 [討論]鋼鐵人2到底在演什麼？（雷） 162 04/0917:26 movie 更多ex990000文章 56 [討論]被電影板上推去看的好片 82 04/0915:17 movie 更多longtimens文章 53 [新聞]快訊／珍妮佛洛佩茲答應小班求婚！淚曬定 80 04/0913:21 movie 更多zkowntu文章 65 [耍冷]推特上夯什麼Part.777 77 04/0912:04 joke 更多Funghikun文章 59 [討論]葛林黛華德是不是遠超佛地魔 127 04/0917:43 movie 更多havochuman文章 49 [情報]全聯周末椰子水/洗衣精買一送一 77 04/0910:46 Lifeismoney 更多jou705文章 cookclub熱門文章 10 [心得]百貨公司超市與全聯超市等購物有差別嗎? 38 04/0913:27 cookclub 更多debbyfamily文章 5 [問題]台北適合買新鮮蝦子/螃蟹的海鮮攤 11 04/0913:35 cookclub 更多aureliechen文章 6 [心得]第一次挑戰印度烤餅（Naan） 12 04/0922:41 cookclub 更多frobo文章 4 [器具]JosephJoseph刨絲切片好順手組合 4 04/0900:38 cookclub 更多patyer文章 1 [問題]氣炸鍋塗層刮傷 6 04/0920:49 cookclub 更多hhyy文章 1 [食譜]醃大頭菜做法．居家必備的美味小菜! 1 04/0912:11 cookclub 更多zine1215文章 0 [閒聊]徵非會員一起做起司紅茶洋梨捲 0 04/1001:56 cookclub 更多stacy770928文章 0 [問題]請問有人用過panasonic的單口ih爐嗎？ 0 04/1011:10 cookclub 更多mirabelle9文章