新竹‧紅帽烘焙(已搬遷) - kenalice+4p

紅帽烘焙新竹市培英街9號03-5720786 營業時間週二至週六14:30~19:30 有時會提早關門不接單或臨時公休會在FB粉絲團公告https://www.facebook.com/Hom. kenalice+4p 跳到主文 P家少爺與女僕媽媽&男傭爸爸的生活記錄 部落格全站分類：寵物日記 相簿 部落格 留言 名片 　Announce ∮2013/4/4正式遷居Pixnet　無名舊文會有字體較小的狀況　請自行用CTRL和＋鍵來調整放大唷 ∮初次來訪請參考　隱匿的地圖 　貿然發問很危險的 ∮狗狗用品懶人包請見　Dog買物相關整理 　P媽不愛買　只是很會買XD ∮聯絡信箱：合作邀約請參閱 聲明文 　[email protected]　 Apr18Mon201616:46 新竹‧紅帽烘焙(已搬遷) 紅帽烘焙　新竹市培英街9號　03-5720786　營業時間週二至週六14:30~19:30　有時會提早關門　不接單或臨時公休會在FB粉絲團公告　https://www.facebook.com/HomeBiscuitCake/ 以女生來說，我算是比較不愛甜點的人對鮮奶油、慕司完全無法接受，甜耐受度也不高。

可是很澱粉控，所以甜點當中，最喜歡果醬或卡士達的塔/派。

大約去年開始注意到紅帽烘焙的分享文，而且離家很近！經過超多次了可都是晚上鐵門已關，都不曉得原來裡頭是在賣甜點的。

終於去年生日想買PAUL草莓千層時，想起還沒吃過紅帽，就買看看囉  當時紅帽還沒那麼紅，前一天才傳FB訊息下訂都還能隔天取貨。

不過後來回購之路就不大順，遇過臨時不接單、公休日調整這些狀況。

現場買的話，從以前到現在都沒有成功買到過，每次不是看到鐵門就是看到「已完售」的小黑板  紅帽沒有內用區，也沒有夢幻的櫥窗，每次來都是這樣空蕩蕩了。

雖然無法看到全貌，可店內所見之處，都是乾淨整齊的，不夢幻卻很安心  紅帽的塔有約10來種口味，詳見其目錄http://goo.gl/nAMydT三吋的選擇比較多，我也只買過三吋，但一直有想說總有一天要買6吋的檸檬塔來一口氣吃光  三吋塔單枚包裝長這樣，側邊都會有標籤貼口味跟製作日期。

生日那天，買了藍莓乳酪與檸檬塔  小塔盒子其實很方便直接拿起來吃，Butyouknow~做人假掰就必須另外擺盤來吃爽度 這光澤完全是寶石般的甜點啊 塔皮的高度大約1.2cm，吃起來是紮實的酥，整枚吃完也不會覺得油膩或嘴乾。

雖然重點(?)是塔皮承載的那些，可如果塔皮本身不夠優，是襯托不出主角的美味。

紅帽的塔皮，完全是好吃又不過份的最佳配角。

紅帽我最愛的就是檸檬塔，三吋塔上有完整的糖漬檸檬切片，不只是美，這檸檬超好吃的啊～～～～～ 非常偏愛檸檬的清香，可是之前吃過的檸檬塔常常因為甜味的關係蓋過了清新，紅帽的不會喔～而且酸度非常剛好，連檸檬皮都完全不苦，第一吃就超驚艷，導致後來回購一定都會買檸檬塔  也因為檸檬塔太好吃了，隔天吃的藍莓就是很ok，美美的，好吃，就這樣。

不像檸檬塔會WA~~~WOO~~~那樣驚喜。

藍莓很新鮮，水分充沛，可是藍莓本身沒什麼味道，不酸也不甜。

中間搭配的乳酪是清爽型的，奶味不重，所以即便厚厚一層吃下也不會膩。

當然下方的果醬也有加分，不會勾勾甜。

其他口味的小塔，不喜歡巧克力，所以想都沒想過要買 起司跟堅果也沒興趣，於是只有檸檬塔回購又回購。

去年底，草莓塔出現，當然要買啊～不過這時的紅帽FB預定也變熱門了，要一週後才能取。

草莓塔是季節限定，大概一年只有3個月的時間能生產，大部分都看到老闆寫著選用台灣草莓，可有時也會出現日本草莓  中心有一個完整的草莓，另外5片切半的組成塔上風光。

今年草莓品質不好，雖然長的漂亮，但這塔吃起來沒有草莓的香味，連酸甜都沒有。

覺得這個草莓塔就只有看起來漂亮，果醬分布也不如之前的藍莓派，塔皮還是好吃，可中間的重點相當普通。

可能因為之前買過的甜點價位都偏高，Pual的草莓千層一個要兩百多啊，還有中央路之前有不知名的小店，檸檬塔也是要$80而且皮又不好吃，所以相較之下紅帽的CP值超高的，長的又很好看，光是外表就夠收買少女了誰啊?超愛檸檬塔，超愛，唯一。

寫這篇時，也已經訂好覆盆莓，還有期待著夏天的芒果。

但現在要買紅帽烘焙，可能都得提早半個月預定才有機會吃到唷～ 文章標籤 紅帽烘焙 檸檬塔 藍莓塔 草莓塔 全站熱搜 創作者介紹 kenalice kenalice+4p kenalice發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：Food挑食記此分類上一篇：新竹‧素食‧佛濟食堂 此分類下一篇：新竹‧素食‧樹匠創意蔬食 上一篇：COR-DATE優雅小姐古典飾品 下一篇：致光陰 歷史上的今天 2021:佐登微爾晶透亮白全像超皮秒※合作文 2019:新竹‧粥坊 2014:新竹‧台北江麻辣臭豆腐(民生店) 2013:你(們)有臉書嗎 2007:P.K家族 2007:[轉貼]協尋(桃園南崁)及送養(苗栗大湖) 2006:VeryMind ▲top 留言列表 發表留言 　　　　Calendar « 六月2022 » 日 一 二 三 四 五 六       1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30     　　　　Recently 　　　　　Reply 　　　　Category Dog(6) Dook閱讀架(10)DearP家族(252)Dog三二事(322)Medicine醫藥箱(185)Pnack點心坊(35)Post佈告欄(70) kenalice(3) Literary砌字牆(14)Memory往事櫃(15)MurMur碎碎唸(150) Living(5) Cooking料理鍋(93)Food挑食記(162)Hiking大小山(51)Place趴趴走(186)Purchase非敗品(50) House(2) House家務區(37)Pilla拾貳樓(44) Thoughts(5) Anime視聽室(22)Book圖書館(90)Cowba垃圾桶(25)Music音樂季(22)Movie電影院(27) Beauty(3) Beauty雜貨店(37)Dressing著衣間(123)Makeup梳妝檯(14) Handmade(2) Handmade手作展(105)Order販賣部(11) Other(4) Buying購物籃(49)Net停看聽(9)Other點點點(23)SomeP小專欄(11) 　　　　Search 　　　　Popular 　　　Aggregate 　　　Aggregate 2022五月(1) 2022四月(1) 2022三月(1) 2022二月(1) 2022一月(2) 2021十二月(2) 2021十一月(1) 2021十月(1) 2021九月(1) 2021八月(2) 2021七月(1) 2021六月(2) 2021五月(1) 2021四月(3) 2021三月(3) 2021二月(4) 2021一月(4) 2020十二月(1) 2020十一月(4) 2020九月(1) 2020八月(2) 2020七月(2) 2020六月(2) 2020五月(2) 2020四月(7) 2020三月(3) 2020二月(3) 2020一月(4) 2019十二月(1) 2019十一月(1) 2019十月(4) 2019九月(1) 2019八月(1) 2019七月(3) 2019六月(2) 2019五月(3) 2019四月(3) 2019三月(4) 2019二月(2) 2019一月(2) 2018十二月(1) 2018十一月(3) 2018十月(4) 2018九月(3) 2018八月(3) 2018六月(2) 2018五月(2) 2018四月(2) 2018三月(3) 2018二月(1) 2018一月(4) 2017十二月(1) 2017十一月(1) 2017十月(1) 2017九月(3) 2017八月(3) 2017七月(2) 2017六月(2) 2017五月(5) 2017四月(6) 2017三月(4) 2017二月(6) 2017一月(5) 2016十二月(3) 2016十一月(5) 2016十月(4) 2016九月(4) 2016八月(4) 2016七月(6) 2016六月(4) 2016五月(5) 2016四月(4) 2016三月(6) 2016二月(4) 2016一月(7) 2015十二月(6) 2015十一月(6) 2015十月(4) 2015九月(4) 2015八月(4) 2015七月(7) 2015六月(7) 2015五月(6) 2015四月(5) 2015三月(1) 2015二月(2) 2015一月(1) 2014十二月(6) 2014十一月(7) 2014十月(9) 2014九月(9) 2014八月(9) 2014七月(14) 2014六月(12) 2014五月(13) 2014四月(15) 2014三月(15) 2014二月(14) 2014一月(11) 2013十二月(21) 2013十一月(19) 2013十月(16) 2013九月(22) 2013八月(24) 2013七月(21) 2013六月(16) 2013五月(18) 2013四月(24) 2013三月(17) 2013二月(5) 2013一月(6) 2012十二月(7) 2012十一月(12) 2012十月(12) 2012九月(5) 2012八月(5) 2012七月(4) 2012六月(7) 2012五月(15) 2012四月(13) 2012三月(15) 2012二月(6) 2012一月(8) 2011十二月(19) 2011十一月(15) 2011十月(14) 2011九月(13) 2011八月(12) 2011七月(15) 2011六月(18) 2011五月(16) 2011四月(13) 2011三月(11) 2011二月(7) 2011一月(13) 2010十二月(9) 2010十一月(14) 2010十月(10) 2010九月(14) 2010八月(14) 2010七月(13) 2010六月(18) 2010五月(15) 2010四月(19) 2010三月(21) 2010二月(9) 2010一月(13) 2009十二月(22) 2009十一月(36) 2009十月(21) 2009九月(26) 2009八月(20) 2009七月(18) 2009六月(21) 2009五月(19) 2009四月(23) 2009三月(20) 2009二月(17) 2009一月(16) 2008十二月(21) 2008十一月(23) 2008十月(27) 2008九月(21) 2008八月(16) 2008七月(23) 2008六月(21) 2008五月(31) 2008四月(20) 2008三月(15) 2008二月(9) 2008一月(17) 2007十二月(20) 2007十一月(40) 2007十月(39) 2007九月(30) 2007八月(33) 2007七月(17) 2007六月(22) 2007五月(15) 2007四月(14) 2007三月(16) 2007二月(14) 2007一月(16) 2006十二月(17) 2006十一月(16) 2006十月(13) 2006九月(7) 2006八月(19) 2006七月(37) 2006六月(46) 2006五月(52) 2006四月(50) 2006三月(25) 2006二月(17) 2006一月(26) 2005十二月(40) 2005十一月(16) 2005十月(4) 2005九月(4) 2005八月(3) 2005七月(3) 2005六月(4) 2005四月(2) 2004九月(1) 2001三月(1) 1999四月(1) 1998六月(1) 1998五月(1) 1998四月(5) 1998一月(2) 所有文章列表 　　　　Thanks 本日人氣： 累積人氣： 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗