體重失控竟因水果大豐收！醫師：這樣吃不怕胖又控制血糖

但建議糖尿病友盡量食用「低升糖指數」(low GI)水果，譬如蘋果、芭樂、奇異果，以及這個月豐收的火龍果，因富含果膠和膳食纖維，可幫助穩定血糖，也是 ... 本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策 我同意 你還沒有登入/加入會員唷！ 馬上成為會員就可以收藏你喜歡的文章囉！ 登入/加入會員 收藏成功 已複製連結 播出時間：CH56每週六、日下午1點及晚上6點意見反映：[email protected]觀眾服務專線：02-2656-1599 ©TVBSMediaInc.AllRightsReserved台北市內湖區瑞光路451號|聯利媒體股份有限公司 醫療 體重失控竟因水果大豐收！醫師：這樣吃不怕胖又控制血糖 健康2.0 2018/07/1616:14 字體放大 示意圖／TVBS   「阿姨，怎麼這次血糖又高起來了呢?」「哎呀，最近隔壁送我一箱芒果，我每天切5、6顆給家人吃，自己啃芒果心，血糖就高起來了…」醫師發現，今年前半年氣候佳，是水果大豐收的一年，民眾樂得搶便宜，卻也導致許多糖尿病友血糖控制不佳。

  安南醫院新陳代謝科醫師陳擇穎指出，從幾個月前的香蕉、鳳梨、荔枝盛產開始，到最近的芒果、木瓜、火龍果，價錢都非常便宜，尤其南部一些民眾自己有種植水果，家裡水果非常多，「不快吃會壞」，只好自己多吃或是分送親友，許多原本血糖穩定的糖尿病友們，糖化血色素卻因此竄高，也是一種「另類的受害者」。

  早期水果價格高貴，水果富含纖維、維他命C等營養素，長輩常認為多吃多健康。

但其實水果內含大量果糖，還是可能造成肥胖和體重問題，尤其在糖尿病友身上更應注意「酌量、慎選」。

  陳擇穎認為，水果不論吃哪幾種，一天能吃的總量應遵從「一天兩拳頭」或「一天兩小碗」的原則。

至於種類的挑選，因近年來水果品種改良，許多甜度都大幅上升，必須慎選。

  但建議糖尿病友盡量食用「低升糖指數」(lowGI)水果，譬如蘋果、芭樂、奇異果，以及這個月豐收的火龍果，因富含果膠和膳食纖維，可幫助穩定血糖，也是一項不錯的水果，但如果遇到較甜的水果，因為含糖份略高，吃的分量就要再降低一點，仍不宜多吃。

  至於最近亦盛產的芒果、鳳梨、荔枝、西瓜，皆屬於高升糖指數的水果，非常容易造成血糖上升，而且因為好吃又不須特別咀嚼，很容易吃過量，若血糖控制不穩定，仍應盡量先裝好分量再吃。

  ◎記者／曾金月報導　◎圖片／達志影像提供    相關文章  火龍果紅、白效益不同，想美顏、解便祕要挑對顏色 炎夏自製「酸甜水果飲」助消化、降血壓還能幫你瘦 鳳梨價格低落…專家教你自釀果醋，助消化又解油膩 按這裡→加入健康2.0LINE 保健新知搶先看 血糖水果荔枝芒果火龍果奇異果 延伸閱讀 「大雪」是進補好時節自然醫學士推薦二肉三果提高免疫功能改善畏寒 2021/12/0618:12 膝蓋痛快按1穴位！天冷當心全身痠痛按膝窩舒緩不適效果好 2021/12/0709:00 衣服有霉斑、泛黃怎辦？超實用「除斑去黃」祕技只有這「水溫」才能搞定 2021/12/0117:24 甜柿、澀柿營養大不同！營養師曝柿子4大營養素，想要防止血糖快速升高要吃這款 2021/12/0615:21 徐若瑄體重不到45公斤！瘦身祕訣「早餐喝一匙橄欖油+醋」營養師曝2種人恐變胖 2021/12/0715:40 水煮蛋總是裂開？飯店廚師曝少1步驟公開「煮蛋、煎蛋、炒蛋」料理訣竅 2021/12/0614:48 人氣排行榜 1 「大雪」是進補好時節自然醫學士推薦二肉三果提高免疫功能改善畏寒 2 膝蓋痛快按1穴位！天冷當心全身痠痛按膝窩舒緩不適效果好 3 衣服有霉斑、泛黃怎辦？超實用「除斑去黃」祕技只有這「水溫」才能搞定 4 甜柿、澀柿營養大不同！營養師曝柿子4大營養素，想要防止血糖快速升高要吃這款 5 徐若瑄體重不到45公斤！瘦身祕訣「早餐喝一匙橄欖油+醋」營養師曝2種人恐變胖 6 水煮蛋總是裂開？飯店廚師曝少1步驟公開「煮蛋、煎蛋、炒蛋」料理訣竅 7 「1款天然眼藥」遠離乾眼症！研究發現：年輕人乾眼症暴增53倍 8 拒絕膽固醇、抗衰老、避免骨質疏鬆，你需要補充「錳」！醫激推6種原型食物 9 華燈初上林心如瘦身保養靠這招易胖體質45歲身材不變，還不用忌口 10 早餐吃水煮蛋更能瘦！減重醫師激推6食物助減重早餐配「這杯」比牛奶更營養 11 睡好就能瘦！日專家說：「7：3：3睡眠法」凌晨3點一定要熟睡，月瘦1公斤 12 天冷爆血管？營養師激推8大護心飲食每周吃3份「這個食物」心肌梗塞風險降34% 人氣排行榜 1 「大雪」是進補好時節自然醫學士推薦二肉三果提高免疫功能改善畏寒 2 膝蓋痛快按1穴位！天冷當心全身痠痛按膝窩舒緩不適效果好 3 衣服有霉斑、泛黃怎辦？超實用「除斑去黃」祕技只有這「水溫」才能搞定 4 甜柿、澀柿營養大不同！營養師曝柿子4大營養素，想要防止血糖快速升高要吃這款 5 徐若瑄體重不到45公斤！瘦身祕訣「早餐喝一匙橄欖油+醋」營養師曝2種人恐變胖 6 水煮蛋總是裂開？飯店廚師曝少1步驟公開「煮蛋、煎蛋、炒蛋」料理訣竅 7 「1款天然眼藥」遠離乾眼症！研究發現：年輕人乾眼症暴增53倍 8 拒絕膽固醇、抗衰老、避免骨質疏鬆，你需要補充「錳」！醫激推6種原型食物 9 華燈初上林心如瘦身保養靠這招易胖體質45歲身材不變，還不用忌口 10 早餐吃水煮蛋更能瘦！減重醫師激推6食物助減重早餐配「這杯」比牛奶更營養 11 睡好就能瘦！日專家說：「7：3：3睡眠法」凌晨3點一定要熟睡，月瘦1公斤 12 天冷爆血管？營養師激推8大護心飲食每周吃3份「這個食物」心肌梗塞風險降34%