【長洲美食遊】15間掃街必食:超濃郁沙爹+火炙牛油果班戟+炸 ...
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濃郁沙爹牛通、蠔仔肉碎粥、長洲獨有乳酪、手工Pizza...... ... 小編明白去到長洲當然想要大吃特吃,所以蒐集了15間最推介的食肆餐廳,一定能滿足想要盡享口福的你!
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【長洲美食遊】15間掃街必食:超濃郁沙爹+火炙牛油果班戟+炸海鮮
黎到長洲淨係識食魚蛋、芒果糯米糍?等小編帶你食均全長洲啦!
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長洲是不少香港人離島度假的最佳勝地,除了有純樸的漁村,絕佳的海岸景觀,還有不少由長洲人主理的美食!小編明白去到長洲當然想要大吃特吃,所以蒐集了15間最推介的食肆餐廳,一定能滿足想要盡享口福的你!ReUbird小編為大家羅列了以下必吃名單:
1.通記:超濃郁沙爹肥牛通街坊捧場
想吃地道的長洲美食?那你一定不能錯過在長洲臥虎藏龍的熟食市場!以沙嗲聞名的長洲陳通記/通記就是一個絕佳例子!通記的沙嗲特別惹味,香口濃郁,花生味、椰香味、蒜味突出,老闆說這是西環綿香沙嗲的獨有香味。
長洲街坊平常也非常捧場,通記成為街坊的早餐之選。
沙嗲麵的份量大,夠濃味,麵吸收了沙爹的香味,整碗麵都是精華!
通記
地址:長洲海傍街熟食中心13號舖(GoogleMap)
電話:29818877
價格範圍:$30左右
營業時間:
星期一全日休息
星期二至日05:00-17:00
Openrice連結:通記
圖片來源:Openrice、DickTang
2.長洲冰室:文青打卡甜品店招牌三色圓手工芋圓
長洲的傳統港式糖水店不少,但主打文青打卡的甜品就少之又少。
長洲冰室的裝修走歐陸風格,甜品更是擺盤精緻又吸睛!例如招牌綜合三色圓:分別又地瓜圓、芋圓和紫薯圓,同時有紅豆、涼粉、薏米等等配料,份量足料,口感煙煙韌韌。
甜品選項眾多:黑糖紅豆三色圓豆花、泰式奶茶三色圓剉冰、抹茶蕨餅、桂花酒釀三色圓......
長洲冰室
地址:長洲北社海旁19C號地下(GoogleMap)
電話:29812982
價格範圍:$50左右
營業時間:
星期一11:30-23:00
星期二全日休息
星期三至日11:30-23:00
Openrice連結:長洲冰室
圖片來源:長洲冰室FB專頁
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3.藍鳥:鮮甜蠔仔肉碎粥+招牌炸雞腿
想要找尋長洲獨有味道?那就不能錯過這間叫藍鳥的小店。
令藍鳥如此有名的原因,全歸蠔仔肉碎粥的功勞。
蠔仔肉碎粥的粥底實則類似湯飯,用料大方,有滿滿的新鮮蠔仔、肉碎、芫荽、蔥,令粥底鮮甜。
招牌炸雞髀:超大份雞髀,新鮮即叫即炸,肉質鮮嫩,雞皮夠香脆!如果客人選擇辣的話老闆會灑點木枚粉和七味粉在雞髀表面,令雞髀更香!同時店家用南乳醃過,所以雞髀會有陣陣南乳香。
藍鳥
地址:長洲大新街44號地舖(GoogleMap)
電話:29869191
價格範圍:$40左右
營業時間:
星期一至日12:00-21:00
Openrice連結:藍鳥
圖片來源:藍鳥FB專頁
4.CornerGardenCrepes&Drinks:火炙牛油果班戟
在長洲只知道吃大魚蛋和芒果糯米糍?新潮又好味的火熾牛油果班戟、Movenpick雪糕班戟都是在長洲才找得到!老闆最引以自豪的招牌牛油果班戟:班戟皮麵粉同蛋香味重,而且口感煙韌,入饌新鮮牛油果,配上火焰烤製,再配埋秘制醬汁,如同在吃火炙三文魚一般。
比利時73%黑朱古力流心班戟:用比利時73%黑朱古力,班戟在切開之後流出朱古力,甜度剛剛好;特色飲料有檸橙特飲、原橙特飲、菠蘿冰柚子、粒粒蘋果等等。
CornerGardenCrepes&Drinks
地址:長洲大新街61號地下AB舖(GoogleMap)
電話:29811686
價格範圍:$30-40左右
營業時間:
星期一休息
星期二至日12:00-19:00
公眾假期12:00-19:00
**不定期休息
Openrice連結:CornerGardenCrepes&Drinks
圖片來源:CornerGardenCrepes&DrinksFB專頁、Openrice
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5.甘永泰魚蛋:門鱔魚蛋魚片每日新鮮滾熱辣
以長洲大魚蛋而眾所周知、屹立了40年的「甘永泰魚蛋」成為大家來到長洲的標誌性美食。
甘永泰魚蛋完全是用真正的門鱔魚肉來製作,假日排隊的人龍定必人山人海的,不少人一斤又一斤買,可謂相當捧場。
各式魚蛋、魚腐、龍蝦丸任君選擇,阿姨即時新鮮炸,然後用廚紙裹著丸串,讓廚房紙把丸串表面多餘的油分都印走。
吃起來外脆燙口,內裡鮮味彈牙。
來長洲吃魚蛋,怎能忘記來甘永泰打卡呢?
甘永泰魚蛋
地址:長洲新興街106號地下
電話:29813050
價格範圍:$15/串
營業時間:
星期一至日07:00-17:00
Openrice連結:甘永泰魚蛋
圖片來源:Openrice、AndyChan
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6.長洲角酪:自家製港式乳酪長洲打卡牆
長洲這間淺藍色主調的飲料店,採用香港子母奶做原材料,每晚自家發酵,老闆為了確保新鮮度與質量,當日用不完的牛奶都會扔掉。
在長洲覺得口渴?不妨來長洲角酪嘆一杯健康輕怡的乳酪吧!同時店內有一面超靚「長洲地鐵站」打卡牆,用藍白紙皮石砌成,模仿出鐵路站的感覺,去到一定要記得打卡!
長洲角酪提供多款水果口味,如士多啤梨、芒果、百香果等,水果每日由果欄入貨,再製成果蓉,連同乳酪一同打勻,味道更香甜易入口。
其他飲料還有芒芒角酪、柚露梳打、玫瑰四季春等等。
長洲角酪
地址:長洲新興街78號地舖(GoogleMap)
電話:68878086
價格範圍:$20-40
營業時間:
星期一至六12:30-22:00
星期日11:00-20:00
Openrice連結:長洲角酪
圖片來源:長洲角酪FB專頁
7.允升甜品:長洲芒果糯米糍始祖
長洲糯米糍最初出現在長洲的允升甜品。
一開始只賣中式糖水,和花生、豆沙糯米糍。
後來,其一老闆可以入到好品質的芒果、榴槤,另一老闆又懂做糯米糍,就想到做芒果及榴槤糯米糍。
以糯米粉皮包芒果肉,手心般大,是長洲糯米糍的雛形。
允升甜品的芒果糯米糍皮偏厚,非常足料,可以食到飽滿的芒果肉。
芒果糯米糍以外,大家也可以試試芒果凍奶、芒果西米露、芒果腸粉等。
允升甜品
地址:長洲新興街5號地舖(GoogleMap)
電話號碼:29815032
價格範圍:$14-30
營業時間:
星期一至日10:00-22:00
Openrice連結:允升甜品
圖片來源:Openrice
8.天然甜品:另類芒果糯米糍特色海藻香芒卷
其實每次去長洲,ReUbird小編都一定會去這家甜品店!天然甜品在大興堤路顯眼之處,內有多款糖水提供。
每次必叫的,就是海藻香芒卷和桂花香芒卷。
海藻香芒卷其實是以外層椰汁味海藻蒟蒻包住芒果;而桂花香芒卷則是表面用桂花啫喱皮,內面包著香甜的芒果!
天然甜品
地址:長洲大興堤路9號海景樓C座地舖(GoogleMap)
電話:95257165
價格範圍:$20-30左右
營業時間:
星期一全日休息
星期二至日11:00-18:30
Openrice連結:天然甜品
圖片來源:Openrice
9.新照記茶餐小食店:真材實料懷舊小食糕點
新照記茶餐小食位於長洲東灣海灘旁邊,供應各種港式街頭小吃和傳統中式糕點,當中包括魚蛋燒賣、紅豆糕、茶粿、椰汁馬豆糕等等。
新照記的糕點用料十足,紅豆糕內還能看到原顆紅豆。
每逢假日,排隊在新照記小食店的食客大排長龍,還有人會自備餐盒帶回去給親朋戚友作為手信!
又名清明仔的雞屎藤,內裡沒有餡料的,口感煙韌,據說有幫助消化的效果。
新照記
地址:長洲東灣道18號(GoogleMap)
電話:29869006
價格範圍:$10-30左右
Openrice連結:新照記
圖片來源:Openrice、新照記FB
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10.適泊魚燒:細細粒鯛魚燒吉士奶香四溢
長洲另一名物——魚仔燒,蛋糕外層很鬆軟,而內裡的牛奶吉士醬甜度比平日的吉士醬淡,甜度適中,有淡淡的奶香味,不容易有膩感。
在長洲掃街的你,一定不想錯過!
魚仔燒小小的,一口一個,十分方便,也適合與人分享。
適泊魚燒
地址:長洲北社二里1A地下(GoogleMap)
電話:97777272
價格範圍:$45左右/10隻
營業時間:
星期一至日11:00-18:30
Openrice連結:適泊魚燒
圖片來源:Openrice
11.啡寮:招牌冰滴咖啡椰皇咖啡完美融合
長洲以地道的漁村面貌展現給遊客,但是原來在長洲也能找到一家獨具風格的咖啡店,而且對於咖啡的堅持和品質也非常令人深刻。
一踏進這家長洲的咖啡店--啡寮,就會看到一字排開的冰滴咖啡壺牆。
慢慢溶化的冰塊,一滴、一滴、一滴的穿透咖啡粉,6至8小時才有一公升多的咖啡。
椰皇冰滴咖啡:現開原個椰皇,把一半椰青水倒出,混合一半冰滴咖啡,淡淡的椰香與咖啡格外融合,邊走邊喝,特別有島嶼風情,還可以吃椰皇肉。
啡寮
地址:長洲新興街4號地下(GoogleMap)
電話:55088369;66995892
價格範圍:$40-50左右
營業時間:
星期一至日10:30-19:00
Openrice連結:啡寮
圖片來源:啡寮FB、Openrice
12.島中坊研樹下店:鬆軟牛角包套餐日式清涼甜品
島中坊研本來是立駐與長洲東灣一帶的自家設計品牌。
後來在長洲的另一處(中學路)開設餐廳,供應輕食、甜點、自家製的飲料,價格親民,出品有高質。
餐牌款式不少,除了沙律套餐,還有奄列、牛角包、飛碟套餐、全日早餐等輕食,部份可加配出前一丁或通粉,亦可以優惠價升級飲品。
牛角包、奄列等都可以自己選擇想要的配料:芝士鹹牛肉、芝士煙肉、芝士蘑菇。
牛角包鬆脆內軟,配上芝士和煙肉,非常搭配!!奄列的火候也掌控得剛剛好,餡料方面ReUbird小編個人推介芝士鹹牛肉。
甜品方面有自家製烈日窩夫、布丁、雪糕、提拉米蘇、咖啡凍、雪糕紅豆厚多士等,種類多元。
島中坊研樹下之店
地址:長洲中學路16號地下(GoogleMap)
電話:57224252
價格範圍:$40-50左右
營業時間:
星期一11:30-19:30
星期二全日休息
星期三至日11:30-19:30
Openrice連結:島中坊研樹下之店
圖片來源:Openrice、島中研坊FB
13.ThePinkPigMusicBarandRestaurant:海傍寫意小吧
ThePinkPigMusicBarandRestaurant是位於海旁的黃色小cafe,主打吃西方小吃,如水牛城雞翼、薯角、炸魷魚、寬條麵等,甜品有心太軟、brownie等、當然不少得咖啡及特色飲品。
小店還不時在門口有musicliveshow,食客在此聊天非常寫意。
小食平均二十幾至三十,而且味道不錯!
水牛城雞翅:
ThePinkPigMusicBarandRestaurant
地址:長洲建新里11號地下(GoogleMap)
電話:51800692
價格範圍:$30左右/一盤
營業時間:
星期一全日休息
星期二至日12:30-19:00
Openrice連結:ThePinkPigMusicBarandRestaurant
圖片來源:Openrice
14.彼得意大利薄餅:外國人主理純手工PIZZA
看見金髮碧眼的外國人在長洲開店,想必會特別好奇吧?這家薄餅店由兩位外籍人士主理:Peter是美國人,而太太則是法國人。
廚房採用開放式,食客可以看著他們不斷在手製薄餅,已經感覺到非常新鮮,且自家製作的批底做得很薄且彈牙。
Peter只用優質麵粉、頂級的初榨橄欖油作為原料,然後把做好的麵團,最少閒置一日,使到麵筋放鬆,令批底吃起來更鬆化。
彼得意大利薄餅
地址:長洲大興堤路19號地下(GoogleMap)
電話:98649197
價格範圍:$120左右/一個大pizza
營業時間:
星期一至五17:00-22:00
星期六至日12:00-22:00
公眾假期12:00-22:00
Openrice連結:彼得意大利薄餅
圖片來源:Openrice
15.漁樂:漁民之樂長洲本土海鮮炸物
其實在長洲想要吃海鮮,除了在海鮮街的海鮮酒樓光顧,也可以一嚐這家漁樂。
老闆Marco在長洲土生土長,他堅持採用街市本地漁民舢舨交來的本地海鮮,用細魚沾蛋漿油炸,做成炸魚小吃,骨脆肉嫩,鮮美可口。
店裡每日賣的品種不多,小小的店舖只當天只售賣五款食物,不過炸海鮮全部即造,保證新鮮。
漁樂
地址:長洲大新海傍路81B地下(GoogleMap)
電話:29812003
價格範圍:$50左右
營業時間:
星期一至二13:00-19:00
星期三全日休息
星期四至日13:00-19:00
Openrice連結:漁樂
圖片來源:Openrice
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長洲簡直就是掃街美食天堂,等大家有空來長洲的時候,也可以跟著ReUbird小編的Checklist踏遍長洲美食必食!
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