【nonie的料理塗鴉】涼拌洋蔥 - 原來我真的很瞎

所以作的料理都是一定要簡單又好作的才行。

就這樣三不五十的玩了一些料理，也意外的好吃， 我想，是跟大家分享的時候 ... 關閉廣告 原來我真的很瞎 跳到主文 Nonie是一個糊塗老婆兼白目媽咪，以漫畫的方式記錄自己的生活。

部落格全站分類：圖文創作 相簿 部落格 留言 名片 Aug21Wed201318:32 【nonie的料理塗鴉】涼拌洋蔥 常在粉絲頁上跟大家分享了許多料理，很多人都問我怎麼作的呢~哈哈~其實nonie不是專業的料理人，手藝甚至到手拙的程度，所以作的料理都是一定要簡單又好作的才行。

就這樣三不五十的玩了一些料理，也意外的好吃，我想，是跟大家分享的時候了~((積太多會畫不完nonie會作，大家絕對ok的啦~~總之~希望常常練習，我的願望就是.....能夠讓對我沒信心的刁嘴老公，起立鼓掌叫好.................................................................................那在今天的颱風天nonie來教大家如何作涼拌洋蔥囉~~ 每次去吃日本料理，最愛吃涼拌洋蔥，     連老媽都信不過我，唉~~我一定要練習作作看~開始準備材料首先準備一顆洋蔥去外皮後，先對半切，(可先泡水，防止切時太刺激再切成洋蔥絲~   將切好的洋蔥絲，泡在裝滿開水的容器中，((需蓋過洋蔥並放入冰箱冷藏。

泡過一整夜的洋蔥，(泡越久越沒辛辣味呈現透明狀，瀝乾水後備用。

貼心小叮嚀：一盤涼拌洋蔥，約需1/4顆洋蔥，像nonie很愛吃洋蔥，所以直接切一顆，再將泡水一晚後的洋蔥，瀝乾水分後放入在用保鮮盒中放入冰箱冷藏，等要吃的時候，就可以隨時吃的到囉~   《以下的醬汁份量為1/4洋蔥的分量喔~》柴魚醬油與味淋各三大匙，放碗中混合，(其實多一點比較好吃)將已瀝乾水分的洋蔥放入碗中浸泡10分鐘，讓洋蔥充分入味。

將已入味的洋蔥撈出，放在盤上，接著在洋蔥上放柴魚片((想要口感精緻點，也可以用柴魚粉，接著淋上醬油膏少許，最後在灑上七味粉即完成~~貼心小叮嚀：要吃的時候再泡醬汁喔~不然泡太久會變軟不好吃喔~         完成~大成功喔~小辛說我作的這道料理，比之前我們吃過的那家高檔懷石料理餐廳還好吃喔~後來我還分一些給樓下咖啡廳的店長嚐嚐，她們吃過的都說讚喔~~   這是一道很適合夏天的料理，多吃洋蔥好處出多多喔~~它可以治失眠、防氣喘、降血壓、預防骨質流失、預防膽固醇過高、分解脂肪、治療糖尿病，天啊~對身體這麼好的食材，當然要多吃囉~~請繼續期待nonie其他精彩料理喔~~也可以來翻翻nonie之前作了哪些料理喔~ http://panel.pixnet.cc/blog/article?category=953206 全站熱搜 創作者介紹 nonie 原來我真的很瞎 nonie發表在痞客邦留言(10)人氣() E-mail轉寄 全站分類：圖文創作個人分類：nonie的料理塗鴉此分類上一篇：漫步小旅行3--來做做花蓮美食 此分類下一篇：【nonie的料理塗鴉】白醬義大利麵 上一篇：修繕的烏龍 下一篇：【nonie的料理塗鴉】白醬義大利麵 歷史上的今天 2014:讓今年中秋過的不一樣。

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