春日時節享受沁涼的脆梅@ 全聯,全視線,全虹,全世界都 ... - 隨意窩

有時間來做脆梅，但又好想在這惱人的四月天，享受好吃的新鮮梅子， ... 先用1公斤的鹽@ 全聯,全視線,全虹,全世界都停電,全聯福利中心,全片幅,全瓷冠,全世界我最喜歡你 ... 全聯,全視線,全虹,全世界都停電,全聯福利中心全聯,全視線,全虹,全世界都停電,全聯福利中心,全片幅,全瓷冠,全世界我最喜歡你,全世界失眠,全罩安全帽日誌相簿影音好友名片 201109280219春日時節享受沁涼的脆梅?未分類從?想過大家動手醃製脆梅，會變成一種的釋放壓力的體例。

就在四月的某一天，在菜市場買水果時，看到一袋袋剛採收的埔裏梅子，看起來新鮮極了！心裡盤算著我應該?有時間來做脆梅，但又好想在這惱人的四月天，享受好吃的新鮮梅子，終究還是抵擋不住這誘人的時令果實，光想像能和小朋友一路做一路品嚐，這就十分值得！xyz 於是請水果店送來一大袋十台斤的青梅，外袋上明晰標示製作脆梅的體例。

製做體例簡陋如下～１。

先用１公斤的鹽倒入青梅中（要準備一個大盆，若?有大盆則要分次做，梅子先不必洗）用手搓揉梅子，讓外皮變軟便可。

２。

接著，用刀背拍每一粒青梅，讓梅子有裂縫便可。

３。

將拍好的梅子放回原來放鹽的盆子中，倒滿水，放１２小時。

xyz４。

將水倒掉，再放流水約４～６小時，或著換幾次的乾淨水將梅子洗乾淨。

５。

煮一鍋水，水滾後放入１台斤糖，小火煮２０分鐘放涼，再將梅子浸泡糖水中１２小時。

６。

將第一次浸泡過的糖水倒掉，再煮一次１台斤糖水，再泡１２小時，材幹將苦澀味去除。

xyz資訊工坊 ???????再將糖水倒掉，瀝乾水份，用洗衣袋裝梅子，放入洗衣機脫水３分鐘。

７。

最後，再煮３台斤的糖水放涼，就可能將梅子放入瓶罐中，再列入糖水，存放冰箱就可食用了。

記得玻璃罐要先用滾水煮３分鐘，置乾後再放梅子，以防繁衍細菌。

　這是個費時又必要一點耐性的過程，連老公都對我說，你已經任務這麼累了，為什麼還要做梅子呢？其實起因很簡單，便是因為累，才必要讓大家的情緒放鬆一下，放鬆的體例許多，但不一定要坐著或躺著休息。

而動手做點心便是一種能讓壓力轉移的活動，透過手指間不絕的動，緊繃的身體也跟著漸漸的放鬆。

也因為我喜歡這種?甜的滋味，有著時髦果食的等候，反倒會讓我心甘情願地深夜還待在廚房。

開始動手做脆梅時，我興奮地告訴兩兄弟這個好動态，他們也很等候著，不時地到廚房關心那些梅子，或者是遺傳吧，他們也愛?甜的梅子。

第三天開始要裝罐了，兩兄弟已經準備好要幫忙了，家中百般的罐子都出場了，十台斤的份量可真許多啊～連裝義大利麵的長罐也要拿出來裝了～兩兄弟一邊任務，一邊嚷著要嚐一口，看他們的神采就知道有多美味了，而被一堆梅子圍繞的感覺，想必更讓人滿足吧！！隔天，我問他們要不要和老師同學分享這當季的新鮮梅子，他們都說好，放學後，小宇還說有些同學不敢吃，因為有一點?的滋味呢！但老師很喜歡！其實，我還蠻想看同學的神采呢！那幾天，我記得兩兄弟一放學回家，就想吃脆梅，一整個滿足！以是，很快的，?幾天冰箱裏的梅子都被吃光了！我很喜歡台灣這樣四序的變化，以及不同時節的食材，在春日時分，當吃上一口沁涼宏亮的梅子時，真的！一切的壓力都失落無蹤了！！美女/Xuite日誌/回應(0)/引用(0)沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則回應 s 加我為好友日誌相簿影音 全部展開|全部收合 關鍵字 HiNet部落格背景音樂功能下架 eugfhmpoc's新文章第四台電影推薦──2010年十月【錄影】三立完全娛樂[愛讓悲傷終結+命運規劃局]新片推薦2011.03.18【殺客同萌】SuckerPunch不釋影評-層層包裝限度驚喜【廣告】好啦!我即是那個林覺民(掠影)【驚聲尖叫4】Scream4-劇情外洩大爆雷?!【隱婚男女】女上男下劉若英激吻陳奕迅【世界異戰】Battle:LosAngeles不釋影評-外星生物不宜早洩奧斯卡宣傳海報(2)年度十大電影:社群網戰+王者之聲:宣戰時刻+片面啟動(含電影心得)奧斯卡宣傳海報(1)年度十大電影:黑天鵝+燃燒鬥魂+玩具總動員3(含電影心得)《３　Ｉｄｉｏｔｓ》 eugfhmpoc's新回應沒有新回應！ 全聯,全視線,全虹,全世界都停電,全聯福利中心