你都幾點吃晚餐？注意你的晚餐暗藏糖尿病危機！

胰島素可大致分為基礎分泌與追加分泌兩種。

基礎分泌是包含禁食時間在內的二十四小時，持續低水平的分泌狀態；追加分泌則是用餐後一口氣 ... 本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策 我同意 你還沒有登入/加入會員唷！ 馬上成為會員就可以收藏你喜歡的文章囉！ 登入/加入會員 收藏成功 已複製連結 播出時間：CH56每週六、日下午1點及晚上6點意見反映：[email protected]觀眾服務專線：02-2656-1599 ©TVBSMediaInc.AllRightsReserved台北市內湖區瑞光路451號|聯利媒體股份有限公司 養生 你都幾點吃晚餐？注意你的晚餐暗藏糖尿病危機！ 健康2.0 2019/04/2315:06 字體放大 糖尿病是跟社會性因素極有關係的重大疾病，堪稱是「社會文明病」。

身處於現代的社會，不光是大人，連孩童都充斥著不可逆的糖尿病誘發要因。

就我的論點而言，我認為預防及改善糖尿病最重要的是，晚餐應該在晚上七點以前吃完。

能在晚上七點前吃完晚餐，效果比吃藥還要好。

  示意圖／TVBS   事實上，僅僅只是改變晚餐的時間就能讓血糖值下降。

所以，面對初診的糖尿病患我一定會問他晚餐幾點吃。

然後再告訴患者：「○○先生小姐，請儘量在晚上七點以前吃晚餐；若七點前吃真的有困難，也要盡早吃，不要拖太晚。

」   胰臟沒有時間休息 為什麼晚餐不能太晚吃呢？這跟糖尿病又有什麼關係？其實這是因為太晚吃會對胰臟造成很大的負擔，以下我來簡單說明晚餐與胰臟之間的運作關聯性。

  在人類的基因裡，其實存在著長達數千年甚至數萬年漫長飢餓的記憶。

怎麼說呢？請你想像一下，在狩獵時代中食物來源通常得之不易，大部分人的身體，時常會呈現飢餓的空腹狀態；因此當時人體的血糖值，自然普遍會呈現偏低。

在空腹成為常態的漫長歲月中，即便血糖值需要上升，卻幾乎不太需要下降。

  或許是因為這樣，人體相較於能讓血糖值上升的荷爾蒙很多，但能讓血糖值下降的荷爾蒙卻只有一種——胰島素。

  若因為某些理由讓胰島素分泌量變少，或很難分泌胰島素，導致身體不容易在該分泌胰島素時做出反應的話，血糖值就無法下降，導致身體呈現高血糖狀態。

當這種狀態持續下去，就會連帶影響免疫功能下降、血管受損，引起各種併發症，這就是糖尿病。

  有趣的是，能讓血糖值下降的荷爾蒙只有胰島素一種，而能分泌胰島素的也只有β細胞而已。

這些能分泌如此重要胰島素的β細胞就在我們的胰臟裡。

  糖尿病發病時，胰島素分泌能力只有健康者的一半 其實人類能過著飽食終日的生活，充其量也不過是這半世紀的事。

所以，原本悠哉度日、不太需要工作的β細胞，突然就陷入需要不停工作的狀態。

人類飽食終日的結果，就會讓負責使血糖值下降的胰島素，日夜不停的運作——這樣胰臟怎麼會健康呢？   胰島素可大致分為基礎分泌與追加分泌兩種。

基礎分泌是包含禁食時間在內的二十四小時，持續低水平的分泌狀態；追加分泌則是用餐後一口氣釋出胰島素的分泌狀態。

所以，當我們宵夜或零食吃越多，胰臟就得更努力地追加分泌胰島素，根本沒有時間休息。

  長期下來，會讓胰臟很疲憊，不容易分泌胰島素，導致降血糖的功能變差，最終引發糖尿病。

據說糖尿病患者發病時，分泌胰島素的能力會掉到健康者的一半左右。

  若被診斷為糖尿病，就意味著接下來的人生只能靠能力減半的胰臟（正確來說是β細胞）活下去了。

  若看完上述的說明了解其中的運作機制，就會理解為何我要苦口婆心地勸大家：「即便只是一小時，也要儘量早一點吃晚餐，讓胰臟好好休息」的理由了。

  ◎本文摘自／《斷開糖尿病，從好好刷牙開始！》西田亙著 ◎編輯／朱育嫻整理 ◎圖片來源／達志影像/shutterstock提供   相關文章 我也是糖尿病人！名醫吳志雄自創３招控糖法、１種運動強膝蓋 「胰島素阻抗」是糖尿病前奏脂肪過多、多囊性卵巢、壓力都是禍首 天天喝苦瓜汁可治糖尿病？別信！營養師：苦瓜這樣吃才有效 早晚做年輕10歲！預防糖尿病運動，江坤俊教2招微深蹲促血循、胃循 心臟名醫謝士明保養術午晚餐一定吃「這個」   按這裡→加入健康2.0LINE保健新知搶先看 糖尿病晚餐胰臟胰島素血糖荷爾蒙 延伸閱讀 腳底有黑痣當心是癌！江坤俊曝7大黑痣癌化特徵死亡率達58％ 2021/12/0716:36 下樓梯更傷膝！簡文仁傳授「護膝祕招」上下樓、走路、爬山都適用 2021/12/1021:01 林青霞半年瘦12公斤、艾黛兒2年瘦45公斤快學「激瘦飲食法」7天瘦3公斤！ 2021/12/1017:27 金馬影帝食道癌去逝，上個月才確診醫師說別等到有「這症狀」才就醫 2021/12/1316:02 明起第18輪新冠疫苗接種預約！3種人可接種BNT疫苗 2021/12/1314:15 早餐吃水煮蛋更能瘦！減重醫師激推6食物助減重早餐配「這杯」比牛奶更營養 2021/12/0612:23 人氣排行榜 1 腳底有黑痣當心是癌！江坤俊曝7大黑痣癌化特徵死亡率達58％ 2 下樓梯更傷膝！簡文仁傳授「護膝祕招」上下樓、走路、爬山都適用 3 林青霞半年瘦12公斤、艾黛兒2年瘦45公斤快學「激瘦飲食法」7天瘦3公斤！ 4 金馬影帝食道癌去逝，上個月才確診醫師說別等到有「這症狀」才就醫 5 明起第18輪新冠疫苗接種預約！3種人可接種BNT疫苗 6 早餐吃水煮蛋更能瘦！減重醫師激推6食物助減重早餐配「這杯」比牛奶更營養 7 膝蓋痛快按1穴位！天冷當心全身痠痛按膝窩舒緩不適效果好 8 18歲還是腰長、短腳的西洋梨55身女星林芊妤靠4招瘦身、不復胖 9 斷食卻瘦不下來？營養師曝6大原因「一天該喝多少水」才有效 10 小心「糖心蛋」要你命！早期糖尿病可完全逆轉做到這1招 11 眼睛老是爆血管變紅眼睛當心隱藏中風危機 12 天冷爆血管？營養師激推8大護心飲食每周吃3份「這個食物」心肌梗塞風險降34% 人氣排行榜 1 腳底有黑痣當心是癌！江坤俊曝7大黑痣癌化特徵死亡率達58％ 2 下樓梯更傷膝！簡文仁傳授「護膝祕招」上下樓、走路、爬山都適用 3 林青霞半年瘦12公斤、艾黛兒2年瘦45公斤快學「激瘦飲食法」7天瘦3公斤！ 4 金馬影帝食道癌去逝，上個月才確診醫師說別等到有「這症狀」才就醫 5 明起第18輪新冠疫苗接種預約！3種人可接種BNT疫苗 6 早餐吃水煮蛋更能瘦！減重醫師激推6食物助減重早餐配「這杯」比牛奶更營養 7 膝蓋痛快按1穴位！天冷當心全身痠痛按膝窩舒緩不適效果好 8 18歲還是腰長、短腳的西洋梨55身女星林芊妤靠4招瘦身、不復胖 9 斷食卻瘦不下來？營養師曝6大原因「一天該喝多少水」才有效 10 小心「糖心蛋」要你命！早期糖尿病可完全逆轉做到這1招 11 眼睛老是爆血管變紅眼睛當心隱藏中風危機 12 天冷爆血管？營養師激推8大護心飲食每周吃3份「這個食物」心肌梗塞風險降34%