人參的13種功效及副作用（9點使用禁忌請小心） - 營養新知

人參的實證功效(好處)有哪些？ · 1．人參有益勃起功能障礙 · 2．人參有益肝功能 · 3．人參有益男性不孕症 · 4．人參有認知增強作用（針對輕度認知障礙）. X 千萬人次瀏覽的實證營養知識 免費訂閱 SkiptomaincontentSkiptoprimarysidebarSkiptofooter首頁»人參的13種功效及副作用（9點使用禁忌請小心） 人蔘(高麗參)/ginseng是馳名中外的一種藥材，從古至今，以養生防病及延緩衰老聞名，除了可應用於食療燉補，也製成各種保健品，種類之多令人驚奇 關於人蔘取名的由來傳說眾多，有一說是打獵者登山遇大雪，因食用人參而得以生還，而因其外型似人，因此取名人生，在轉變現今熟知的人參 在實證醫學中，使用人參有什麼功效(好處)？有副作用或禁忌嗎？詳見內文報導   花旗參的7種功效及副作用（8點使用禁忌要小心）     目錄 人參(高麗參)是什麼？人參的實證功效(好處)有哪些？１．人參有益勃起功能障礙２．人參有益肝功能３．人參有益男性不孕症４．人參有認知增強作用（針對輕度認知障礙）５．人參降低發炎指標（C型反應性蛋白）６．人參降血脂７．人參有益糖尿病８．人參有益缺血性心臟病－心絞痛９．人參預防急性呼吸道疾病（感冒）？１０．人參降低癌症發生率？１１．人參抗疲勞，提升體能？１２．人參有益女性更年期障礙？１３．人參有益阿茲海默症？人蔘有副作用嗎？最多人推薦的高麗人參萃取哪裡買？ 人參(高麗參)是什麼？ 人蔘是一種多年生草本植物，被人類應用於治病強身的歷史悠久，被稱為藥草之王，一般大致分為亞洲參（Panaxginseng）及西洋參（Panaxuinquefolium），而以下將探討生長於東亞一代的亞洲參 人參依產地、栽種方式及炮製方法不同，分類可達十餘種之多，每種有不同的性味、歸經和功效，但主要活性成皆為多糖體、皂苷、多肽、脂肪酸等，被認為具有免疫調節，抗疲勞，抗衰老，抗糖尿病，抗癌等潛在效果 依產地分：長白山參、高麗參 依栽種方式分：野山參（自然生長）、園參（人工栽培） 依炮製方法分：鮮參、白參、紅蔘、生曬參     人參的實證功效(好處)有哪些？ 某種程度上來說，人蔘(高麗參)的作用較難評估，而最主要的因素，是不同種類/產地/炮製法的人蔘，其中的藥性成份不盡相同 此外，人蔘的相關研究中，多屬小型短期研究、設計並不嚴謹，採用的劑型與劑量也各不相同，因此很難進行比較（而以下列出目前可得的研究成果）   １．人參有益勃起功能障礙 勃起功能障礙（Erectiledysfunction）是一種常見的男性性功能障礙。

定義為長期無法獲得或維持足夠的勃起以進行滿意的性行為（患病率約為19.2%），嚴重影響了男性的生活品質 勃起主要是血管事件，這個過程歸功於海綿體釋放的神經遞質和一氧化氮(NO)，讓血液流入陰莖擴張，然後維持勃起。

因此，任何可能引起內皮功能障礙的疾病都可能干擾血管舒張，阻止勃起 一則考科藍系統性回顧文獻（CochraneDatabaseofSystematicReviews，包含9則隨機對照試驗，共587名患有輕度至中度勃起功能障礙的男性）指出，與安慰劑相比，人參（研究主要使用韓國紅參）對勃起功能或性交滿意度有微幅的正面影響（使用IIEF-5或IIEF-15工具進行評估）。

註１ 另外，人參也提升男性自述的性交能力 ＊結論：針對輕度至中度勃起功能障礙，人參或許能帶來正面幫助，但受限於現有證據的低質量，仍需更多研究進一步驗證     3種有益性功能障礙的保健食品(第1種最多人想問)       ２．人參有益肝功能 慢性肝病（Chronicliverdisease）是國人常見的疾病之一，並迅速成為衛生保健系統日益增加的負擔。

由於肝臟有很大的功能儲備，大多數慢性肝病患者直到病程晚期才被診斷出來。

當肝臟不能再維持體內平衡並開始失去代償時，患者可能出現腹水、靜脈曲張出血、自發性細菌性腹膜炎、腦病變或黃疸。

一則系統性文獻回顧及統合分析（Meta-Analysis，包含14則隨機對照試驗，共992位參與者）指出，服用人參對於丙氨酸轉氨酶（ALT）、天門冬氨酸轉氨酶（AST）、穀氨醯基轉移酶（GGT）、鹼性磷酸酶（ALP）和白蛋白（ALB）水平並無明顯幫助。

註１ 另外，次群組分析（Subgroupanalysis）顯示，在不健康的個體中，當人參日補充劑量≥3g時，膽紅素顯著上升。

＊結論：截至目前證據，針對肝功能相對正常族群，補充人參製劑未能帶來明顯效益，且受限於各研究間的異質性，仍需更多研究確認對於肝疾病患者的影響       ３．人參有益男性不孕症 在過去的幾十年裡，人類的精液品質正在下降，這可能會導致男性不孕症（maleinfertility）的增加，據估計，全球有4850萬對夫婦患有不孕症 除了內在因素（遺傳或先天性疾病），精液品質也會受到外在生活方式影響，包括飲食、身體活動、環境污染物、內分泌干擾物、電子磁場暴露和職業特徵。

一則系統性文回顧（SystematicReview，包含5則研究）指出，在這些研究中，一項隨機對照研究報告了使用韓國紅蔘能改善不育症男性的精子品質，但其它研究則未發現此效果（不論是健康者或不孕者）。

註１ ＊結論：截至目前，未有明確證據能證明人參有助改善精液質量，且受限於小樣本數及誤差風險，仍需更多高品質研究進一步驗證       3種有益男性生育力的保健食品（第1種最多人問）       ４．人參有認知增強作用（針對輕度認知障礙） 輕度認知障礙（Mildcognitiveimpairment）被認為是介於正常認知老化和早期失智之間的一種中間狀態 被診斷為輕度認知障礙的個體可能會保持穩定，恢復正常（約14.4%至55.6%的患者），但也可能進展為失智 據估計，年齡在58歲及以上的輕度認知障礙患者中，40%至60%具有潛在的阿爾茨海默病病理特徵 一則隨機、雙盲、安慰劑對照臨床試驗（為期6個月，對象為90位輕度認知障礙志願者）指出，口服人參粉膠囊（日劑量3g）有助於改善即時回憶（immediaterecall）及20分鐘延遲回憶（20-mindelayedrecall）測試項目成績。

註２ ＊結論：針對輕度認知障礙，使用人參對於認知改善有正面幫助，但受限於小樣本數，仍需更多大型研究進一步驗證       3種降低失智症風險的保健食品(第1種最常見)       ５．人參降低發炎指標（C型反應性蛋白） C型反應性蛋白（C-reactiveprotein）是一種同質急性期炎症蛋白，是一種高度敏感的血漿蛋白，1930年由Tillet和Francis在研究肺炎球菌感染急性期患者血清時首次發現 在風濕性關節炎、癌症、某些心血管疾病和感染等炎症情況下，C反應蛋白會顯著升高，甚至在感染或發炎的部位會增加1000倍。

除此之外，有許多因素可以改變C型反應性蛋白的基線水平，包括年齡、性別、吸煙狀況、體重、血脂水平和血壓 一則系統性文獻回顧及統合分析（meta-analysis，包含7則隨機安慰劑對照試驗，共420位參與者）指出，整體來說，補充人參對於降低C型反應性蛋白無明顯幫助。

註１ 然而，子群組分析顯示，當CRP基線水平大於3mg/dl時，人參可顯著降低血清CRP水平 ＊結論：對於血清C型反應性蛋白水平升高的患者，補充人參對於降低數值或許有正面幫助       ６．人參降血脂 膽固醇、三酸甘油脂和高密度脂蛋白是人血脂的重要組成部分。

膽固醇是類固醇族化合物中的一種不飽和醇類，它是所有動物細胞正常功能所必需的，也是各種重要物質的前體，如腎上腺和性腺類固醇激素和膽汁酸 而三酸甘油脂是一種甘油脂肪酸酯，是動物膳食脂肪和脂肪庫的主要脂質成分。

一則系統性文獻回顧及統合分析（meta-analysis，包含10則代謝綜合征相關的隨機對照臨床試驗）指出，與安慰劑相比，口服人參萃取物具有降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇（LDL-cholesterol）的效果，對高密度脂蛋白膽固醇（HDL-cholesterol）和三酸甘油脂（triacylglycerides）無明顯影響。

註１ ＊結論：針對代謝綜合征對象，口服人參萃取物對於部分血脂指標改善或許有正面幫助，但受限於所含研究的異質性，仍需更多高品質研究加以佐證     3種輔助降血脂的保健食品（第1種最多人詢問）       ７．人參有益糖尿病 糖尿病在近30年來罹病人口呈倍數增長，主要因素與肥胖，壓力，暴飲暴食，缺乏鍛煉有關 而高血糖症狀包括多尿症、多飲、體重減輕，有時伴有多食症和視力模糊。

一則系統文獻回顧及統合分析（Meta-analysis，包含8則研究）指出，針對二型糖尿病或葡萄糖耐受不良患者，攝取人參有助於提升血糖管控效果（相關指標包括：空腹血糖、餐後胰島素、胰島素抗性），且以未接受藥物或胰島素治療的對象最為顯著。

註１ 背後機制可能與調節胰島素分泌、葡萄糖代謝吸收、發炎路徑及啟動AMPK路徑有關 ＊結論：攝取人參有益於血糖調節，但受限於可能偏誤及異質性，仍需更多臨床研究進一步確認     3種有益糖尿病的保健食品(第1種常被提到)       ８．人參有益缺血性心臟病－心絞痛 心絞痛（Anginapectoris）是由斑塊破裂、冠狀動脈痙攣、血栓形成及氧供需失衡所引發，特徵為胸骨部位出現壓迫感、悶痛、無法喘氣等症狀，且最常於體力活動或情緒起伏時發生 一則文獻統合分析（meta-analysis，包含18則隨機對照試驗，共1549位心絞痛患者）指出，相較於硝酸鹽類(Nitrates)藥物，使用以人參為基礎的處方能產生更佳的症狀及心電圖改善效果。

註１ ＊結論：針對心絞痛治療，使用人蔘為基礎的療法能比硝酸鹽類藥物產生更顯著的症狀改善效果       ９．人參預防急性呼吸道疾病（感冒）？ 急性呼吸道疾病是一種自限性的病毒性感染疾病，主症狀包括發燒、顫抖、發冷、不適、乾咳等，以鼻病毒、冠狀病毒（50%-70%）感染最常見，其次是流感病毒（20%-35%）和腺病毒（5%-10%） 根據疾病負擔調查，急性呼吸道疾病是開發中國家5歲以下幼童發病率和死亡率最高的疾病，原因與年齡，性別，營養狀況，母乳餵養(類型和持續時間)，社會經濟水平，過度擁擠，室內污染，被動吸煙有關 一則隨機，雙盲，安慰劑對照試驗（為期12周，對象為100位健康成年人）指出，口服韓國紅參／高麗紅蔘萃取物能顯著降低急性呼吸道感染疾病發作頻率，且有助減少症狀持續期間及嚴重度評分（但後兩項未達統計顯著）。

註１ ＊結論：高麗紅蔘萃取物可能具有預防急性呼吸道相關疾病的功效，但受限於研究規模，仍需更多大型研究進一步確認     4種有益上呼吸道感染的替代療法（第1種最多人想問）       １０．人參降低癌症發生率？ 癌症的發生通常非單一因素造成，是由內部因素（遺傳突變，荷爾蒙和免疫條件）及環境/後天因素（煙草，飲食，輻射和傳染病）交互影響所引發 據美國資料統計，當地男性及女性在一生當中分別有43%及38%的機率被診斷出癌症，發生率之高的確令人咋舌 一則文獻統合分析（Meta-analysis，包含9則研究，共7,436名癌症案例，334,544位參與者）指出，整體來說，相較於未使用者，攝取人蔘的族群能降低16%的癌症發生風險。

註２ 而次群組分析還發現，針對個別類型癌症，如結直腸癌，肺癌，胃癌，肝癌，風險降幅分別達：23%、19%、17%、23% 背後機制與人蔘透過多種細胞信號路徑，進而調控細胞週期，誘導細胞凋亡，抑制血管生成和侵襲有關 ＊結論：攝取人參具有降低癌症發生率的效果，但受限於包含研究的異質性，仍需更多大規模的臨床試驗加以驗證     4種輔助癌症治療的保健食品（第1種最多人問）       １１．人參抗疲勞，提升體能？ 疲勞是指缺乏體能及動力的一種生理狀態，通常是由身體活動、情緒壓力、無聊、睡眠不足或相關醫療狀況所引發。

一則文獻統合分析（Meta-analysis，包含12則隨機對照試驗，參與者630人）指出，服用人參相關補給品對於降低疲勞感有統計顯著的改善效果，但對於提升體能表現則無效。

註３ ＊結論：由於所包含的研究數量及樣本數均不足，因此尚無充分證據能證實人參具有抗疲勞及提升體能的效果，有待更多大型研究進一步確認       １２．人參有益女性更年期障礙？ 女性更年期或稱絕經過渡期，通常是指月經週期不規則到月經週期停止的這段期間，大約是在40至50歲之間 更年期間由於雌激素的劇烈波動，常伴隨情緒變化，潮熱，失眠，陰道乾澀，性欲減退，認知功能受損等身心症狀 一則系統性文獻回顧（systematicreview，包含10則隨機對照試驗）指出，針對更年期女性，使用人蔘具有改善性功能、性興奮及熱潮紅評分的效果（但熱潮紅頻率，荷爾蒙水準或子宮內膜厚度並無改善）。

註４ ＊結論：由於所包含實驗的未知誤差風險及小樣本數，使用人蔘對於於女性更年期障礙帶來的改善效果有限，有待更多嚴謹的實驗加以佐證     3種對更年期有益的保健食品(第1種歷史悠久)       １３．人參有益阿茲海默症？ 阿茲海默症是在一世紀以前，由德國精神病學家阿洛伊斯．阿爾茨海默發現的　一種進行性神經退行性疾病，佔所有失智症病例的75%，60歲以上的盛行率達3.9%，相當於全球每年有5百萬名新增病例 隨著疾病進展，阿茲海默症常引發各種功能殘疾且需要專門照護，是所有疾病中與殘疾共存期間最高的一種（占11.2%），勝於中風、肌肉骨骼疾病、心血管疾病 一則文獻回顧及統合分析（Meta-Analysis，包含4則隨機對照試驗，參與者共259人）指出，由於相關結果不一致，應用人蔘於阿茲海默症患是否有效，目前尚無定論。

註５ ＊結論：受限於小樣本數、方法學品質不佳、沒有安慰劑對照，使用人蔘於改善阿茲海默症的效果令人存疑，有待確認         人蔘有副作用嗎？ 人蔘在中日韓等國已被使用上千年歷史，短期內使用算是安全的天然補品，但曾被報導的可能副作用或不良反應包括：失眠、低血糖、食欲不振、腹瀉、搔癢、心跳加快、血壓升高或降低、頭痛、頭暈、皮疹、乳房疼痛、情緒變化、陰道出血、過敏等，特別是劑量過大或長期使用後發生。

  安全注意事項（9點使用禁忌） 1.孕婦、哺乳期、嬰幼兒、肝腎功能不佳者請勿使用（因相關安全性未知） 2.自體免疫患者請勿使用（如多發性硬化症、系統性紅斑狼瘡、類風濕性關節炎），因人參可能刺激免疫系統，造成病情惡化 3.可能有抗凝血效果，因此凝血障礙或服用相關抗凝血劑者請勿使用，會增加瘀傷和出血風險 4.可能產生弱雌激素的效果，患有對荷爾蒙敏感症狀，如子宮癌、乳癌、子宮內膜異位、子宮肌瘤等疾病請勿服用，可能造成症狀惡化 5.可能有降血糖效果，糖尿病患或服用降糖藥物患者請小心，可能導致低血糖 6.接受器官移植且服用相關抗排斥藥物者請勿使用，可能影響藥物效力 7.勿與咖啡一起使用，可能加速產生心悸、發汗、心律不整、緊張不安等副作用 8.服用降血壓藥物、冠心病、腦中風急性期、高血壓未穩定（收縮壓高於140mmHg）請勿使用 9.躁鬱症患者或服用單胺氧化酶抑制劑（MAOIs）請勿使用，可能產生頭痛或狂躁症狀           最多人推薦的高麗人參萃取哪裡買？ 近年來各國食安問題連環爆，讓大家花錢買到的不是健康，而是黑心商品，因此品質控管相對嚴格的歐美產品便成了搶手貨 而iHerb.com是來自美國的大型藥妝電商，在萬則Google客戶評價中得到97%的高滿意度，提供全球宅配，讓你不需透過代購，不必冒著買到假貨風險，就能購買到歐美高品質保健品 iHerb購物教學：內含最新”折價券”敬請把握 iHerb是詐騙集團嗎?百萬華人推薦的美國購物網站，下單享超多優惠   Solgar,高麗人參萃取膠囊 （美國直送／全球宅配） 70則使用心得 產品特色： Solgar是成立於美國，有60年以上歷史的老牌保健品大廠，以高品質著稱，在各大購物網站有極高的銷售及回購率 每份含有20mg的人蔘皂苷，且使用獨家天然保鮮技術PhytO2X，確保成分新鮮不打折       5種改善失眠的另類療法（第4種簡單易學）   5種有益經痛的替代療法（第2種有千年歷史）   4種有益類風濕性關節炎的替代療法（第1種用途廣泛）       3種有益偏頭痛的保健食品（第1點最多人想問）   3種有益前列腺肥大的保健食品（第1種最多人想問）       3種有益泌尿道感染的保健食品（第1種最多人詢問）   3種有益骨關節炎的保健食品   3種有益於憂鬱症的保健食品(第2種很少人知道)       圖片來源：（EugeneKim，CCLicensed） OliverSun關於作者： 身處網路世代，各種來源不明的假新聞，已成為日常，該如何跳出牽制自己的矛盾真相？ 我們分享具有”科學實證”的保健知識，學習從不同的角度去看，讓您保有批判性思考的能力，不再任意受病毒行銷的影響 更多訊息請見：關於營養新知 贊助”營養新知” 分享文章連結這幾篇最多人關注:冬蟲夏草的6種功效及副作用（11點使用禁忌請留意）茶樹精油的8種功效及副作用（9點使用禁忌請小心）6種有益女性更年期的保健食品（第1種歷史悠久） 營養新知 網站揭露 支持本站永續發展，您能得到更多最新的實證營養知識 讀者使用內頁購買連結或專屬代碼＂KOY151＂購買美國iHerb.com商品，本站（營養新知）能獲得一小筆回饋金 這些回饋金是維持本站（營養新知）營運及成長的重要經費（用來支付主機費、顧問費、安全維護費、資料庫購買等費用）。

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31Comments InlineFeedbacks Viewallcomments Jackson 6daysago 可建議比較好的西洋蔘嗎?好像又稱為花旗蔘 Reply Ann 8monthsago 卵巢癌1期癒後2年可使用人參嗎? Reply Author OliverSun 8monthsago Replyto  Ann Ann您好， 若有服用藥物或任何醫療狀況，建議與醫生確認後再使用，以確保安全，謝謝 Reply Ann 8monthsago Replyto  OliverSun 卵巢癌1期癒後2年沒服用藥物,2年追蹤都ok可使用人參或花旗參嗎? Reply Author OliverSun 8monthsago Replyto  Ann Ann您好， 建議就身體狀況與醫生確認後再使用，以確保安全，謝謝 Reply Yeungngaifung 1yearago 你好，想問乙型肝炎帶菌者可以食用人參成分產品嗎？ Reply Author OliverSun 1yearago Replyto  Yeungngaifung Yeungngaifung您好， 建議還是別使用，因相關安全性未知 Reply KwokWaiYin 1yearago 韓國正官紅地蔘的頭有什麼用處 Reply Author OliverSun 1yearago Replyto  KwokWaiYin KwokWaiYin您好， 蔘頭主要當作解熱、解嘔吐的藥材。

另外，若有服用任何藥物或醫療狀況，建議與醫生確認後再使用，以確保安全 Reply SunnySuny 1yearago 請問13歲男孩可吃人蔘丸嗎？ Reply Author OliverSun 1yearago Replyto  SunnySuny Sunny您好， 體質良好的兒童不建議食用人參，因為人參用於補血益氣，此時使用可能會造成過補情形 如有其它因素想吃人蔘丸，建議由專業合格的中醫師診斷評估後再行服用，以確保安全 Reply TANCHOONSONG 1yearago 请问我有吃忧郁症的药物Luvox和镇定药，可以吃花旗叁吗？谢谢 Reply Author OliverSun 1yearago Replyto  TANCHOONSONG TANCHOONSONG您好， 請勿與鎮靜安眠藥物併用，因可能影響藥物效力 Reply 許霜彩 2yearsago 請問高麗人森膠囊可以保存多久，因為我媳婦買了很多盒回來，3年了還沒吃完，會過保存期嗎？ Reply Author OliverSun 2yearsago Replyto  許霜彩 霜彩您好， 若未曾開封，一般保質期多在1年左右，超過3年過期的機率很大 Reply bg8916 2yearsago 有研究人蔘具有改善勃起功能障礙的效果，且以心因性因素案例最為顯著，是除了調節一氧化氮路徑外，也可以緩和心理情緒嗎？但研究報告高血壓患者似乎不太適合吃？除了這，還有啥對於心因性因素比較有幫助的營養品？像鎂跟鋅會有幫助嗎？ Reply Author OliverSun 2yearsago Replyto  bg8916 bg8916您好， 人蔘未有緩和心理情緒的效果被發現 鋅與鎂對於勃起功能障礙無幫助 目前較有關連的成分為瑪卡與精胺酸 可參考下列兩篇文章，謝謝 瑪卡的4種功效與副作用 精胺酸的6種功效及副作用 Reply 鄒沛橙 2yearsago 您好:請問，有子宮肌瘤，巧克力囊腫的患者，可以使用含有人參.當歸的保養品嗎?謝謝您~ Reply Author OliverSun 2yearsago Replyto  鄒沛橙 沛橙您好， 患有對荷爾蒙敏感相關疾病最好還是別使用這類製品 其它副作用或禁忌請見上方說明 Reply alexlin 2yearsago 請問站長,此篇人參有無特指是哪些品種的人參呢 還想請問要達到保健效果一天的服用量需要多少毫克 Reply Author OliverSun 2yearsago Replyto  alexlin alexlin您好， 這裡探討種類是的是亞洲參（Panaxginseng），如：東洋參、高麗蔘、東北人參都是亞洲參的一種 目前並無人參的最佳使用劑量，只能說別超過產品的建議使用量 但若有服用藥物，則建議與醫生確認後再使用，以避免可能交互反應 Reply 劉真汝 3yearsago 請問子宮內有3公分小肌瘤可以吃嗎？ Reply Author OliverSun 3yearsago Replyto  劉真汝 真汝您好， 請參閱上方安全注意事項第4點，謝謝 Reply jean 3yearsago 請問甲狀腺亢進或低下可以吃嗎? Reply Author OliverSun 3yearsago Replyto  jean Jean您好， 建議還是別使用，因相關風險未知 Reply Angel 3yearsago 请问乳房纤维腺瘤患者可以吃人参吗？ Reply Author OliverSun 3yearsago Replyto  Angel Angel您好 因人参具有類雌激素效應，一般認為服用過量可能會刺激不良細胞增生，所以不建議使用 Reply Thomaswu 2yearsago Replyto  OliverSun PSA有点高和前列腺肥大，还可以食用吗？ Reply Author OliverSun 2yearsago Replyto  Thomaswu Thomas您好， 無特別禁忌，但若有服用藥物或任何醫療狀況，則建議與醫生確認後再使用 Reply Liny 2yearsago Replyto  OliverSun 甲状结节可吃用吗 Reply Author OliverSun 2yearsago Replyto  Liny Liny您好， 建議還是別使用，因相關風險未知 Reply PrimarySidebar(最新)解密30種熱門保健食品 請勾選確認框以表示您同意訂閱 Youremailaddressisrequired. Youremailaddresslooksincorrect.Pleasetryagain. Thisdoesn'tlooklikeahumansubmission. 為了確認您的Email可用，請立即至電子信箱收取確認信，點選「確認訂閱」，就可以開始收到電子報。

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