莉雅的可麗露
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課程內容:莉雅的可麗露:一次做3個口味原味, 小山園抹茶跟巧克力口味。
... 已開過無數場~~~全台唯一可麗露麵糊現做現烤免長時間冷藏免蜂蠟卻做出跟用蜂蠟一樣脆的 ...
2020年1月課程
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莉雅的可麗露
莉雅的可麗露授課老師:莉雅老師課程日期:11/26(二)13:30-16:30課程費用:2000元/位。
課程內容:莉雅的可麗露:一次做3個口味原味,小山園抹茶跟巧克力口味。
可帶回:6個可麗露(還送6入可麗露連模一個!)已開過無數場~~~全台唯一可麗露麵糊現做現烤免長時間冷藏免蜂蠟卻做出跟用蜂蠟一樣脆的外殼!莉雅老師的心聲~其實可麗露我做過好多版本,每一版本都要冷藏24小時以上,又要蜂蠟才脆,可是我不想用蜂蠟,也不想冷藏這麼久,就開始我實驗家的精神,做了無數次用不同食材不同做法,終於找出不用蜂蠟不用冷藏,只要2小時就可以從無到有,將本來需要2天的可麗露做出來。
從做麵糊到烤好只花2小時沒有冷藏,麵糊現做現烤不用貴桑桑的銅模,330元的六連模就可以做的出來不用蜂蠟,卻烤出用蜂蠟的脆度可麗露如何不白頭,不歪頭不用老師前一天做好的麵糊我要報名
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