【狀元油飯】幸福年菜－鰻魚油飯食用方法短片

於飯體蒸炊完成前10分鐘，另備熱水一鍋，將鰻魚片包隔水加熱，大火沸騰轉小火保持水滾狀態煮6分鐘。

9．過程中正反面稍微翻動，使均勻受熱，完成後將鰻魚片包取出 ... Skiptocontent 【狀元油飯】幸福年菜－鰻魚油飯食用方法短片 【狀元油飯】幸福年菜－鰻魚油飯食用方法文字說明 １．取出鰻魚油飯年菜禮盒－（Ａ：飯體ｘ１盒＋Ｂ：鰻魚片包ｘ１包）。

２．將包裝封膜拆除，準備將內容物取出解凍。

３．商品置入盤中準備解凍，並置入冷藏解凍１２－１４小時。

（本產品必須完全解凍，可縮短復熱的加熱時間，才不至於使米飯蒸炊過久導致軟爛不Ｑ）。

４．再完成內盒封膜拆封，準備置入冰箱解凍。

５．解凍完成取出，確認商品是否解凍完成，如未完成再延長解凍時間。

６．另備一沸騰熱鍋準備蒸炊飯盒，ＰＰ飯盒可供加熱，切勿開蓋加熱直接蒸炊。

７．先將飯盒部分置入鍋中加熱，加上鍋蓋蒸炊‧大火冒煙計算２５分鐘，再燜３分鐘。

（注意保持熱氣的上下對流） ８．於飯體蒸炊完成前１０分鐘，另備熱水一鍋，將鰻魚片包隔水加熱，大火沸騰轉小火保持水滾狀態煮６分鐘。

９．過程中正反面稍微翻動，使均勻受熱，完成後將鰻魚片包取出備用。

１０．將蒸好完成的鰻魚油飯飯盒取出，將飯體倒入大容器中，均勻攪拌取，再倒回ＰＰ容器盒並舖平飯體。

１１．完成後，再將加熱好鰻魚片包拆封，整片擺放至飯體上。

（用此方法香氣完全不會流失）。

１２．完美呈現『幸福年菜－鰻魚油飯』。

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