台南直送溫體黃牛肉,湯頭美味,冷天吃頓火鍋吧(也提供熱炒)

台南直送溫體黃牛肉話說這間餐廳其實是我2015年第一天外出吃飯的地方耶，哈哈這間非常牛火鍋是老楊很想去吃看看的餐廳， 他們夫婦檔就找我跟小貓一同 ... 莎莉哈小姐 跳到主文 就想每天吃喝玩樂 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 　　♥*莎莉哈說： 　　喜歡分享大吃大喝遊玩經驗，特別喜歡有美麗風景的餐廳 　　 　　＊廠商邀稿請寫信到＊(邀約會註明於文中) 　　[email protected] 　　有任何問題也歡迎留言或來信給我 　　文章純個人心得，僅供參考 　　歡迎以連結分享文章，但請勿任意盜用文字及圖片，謝謝 Feb02Mon201512:47 *台北信義區美食餐廳*非常牛火鍋~台南直送溫體黃牛肉,湯頭美味,冷天吃頓火鍋吧(也提供熱炒) 台南直送溫體黃牛肉         話說這間餐廳其實是我2015年第一天外出吃飯的地方耶，哈哈   這間非常牛火鍋是老楊很想去吃看看的餐廳， 他們夫婦檔就找我跟小貓一同去吃吃， 因為餐廳在信義區一帶 所以那天下午我們還順道先去爬了(超累的)象山    一直聽說台南的溫體牛很夯很好吃， (我一直記成體溫牛啦XDD煩，一直打錯) 溫體牛的意思就是現殺沒經過冷藏就上桌的牛肉， 牛肉不經過冷藏，肉質結構完整沒被破壞，會是最好吃的狀態 (但當然啦，超過一定時間的牛肉，不冰還是會有細菌) (以上解釋若有錯誤請糾正我～～)   而非常牛火鍋主打的就是黃金6小時，台南直送的溫體牛， 其實我還蠻好奇從台南運送來的牛肉要怎麼不經過冷藏啊~~哈哈 這些牛肉就掛在門口的玻璃櫥櫃裡，老楊經過還說：「這就是我們等下要吃的牛肉耶」     我們是周六晚餐來吃， 當時才五點出頭，雖然老楊有先訂位，不過時間太早，餐廳當時也沒啥客人， 但到後來啊，大約6.7點的時候，店內就幾乎客滿了， 還有幾組客人在門口排隊哩     來看一下非常牛的菜單， 其實我還挺少在外面吃單點式的火鍋， 所以我也不知道這價格算高還是普通， 總之之後要再加10%服務費就是了 (這天來說　我是覺得服務還ok，加湯很快)      文字版的菜單有更多可以參考， 除了火鍋料，還有熱炒可以選擇喔     不知道點什麼，也可以參考牆上的推薦菜色       給大家參考一下份量大小~ 因為餐點緩緩的一道道送來， 所以就沒有一次照完　          中鍋底$150 中鍋底適合3-5人享用， 裡面就是一些蔬菜，有金針菇、蘿蔔、玉米等， 大概就是鍋面看到的這些，份量不多， 不過湯頭還蠻不錯的！！是牛肉湯喔~~ 淡淡的牛肉清香，滋味雋永， 而且湯可以無限續加，店員也算加的勤， 這湯大概是我覺得今天最讓人回味的點了       店內飲料   醬料自取，有多種口味可搭     醬料中有提供鹽， 想吃肉片的原味，淺沾即可          王子麵/關廟麵/凍豆腐$50/50/60 常見的火鍋料就不多說了，份量就普普通通，請各位看倌參考圖片        豆皮$60        高麗菜$60         頂級黃牛肉$420   重點來啦～人生中溫體牛初體驗~ 這牛肉每片面積還挺大的，四個人吃下來，一個人大概可以分到2.3片， 涮幾秒就好，不要涮太久，這樣才更能吃到牛肉的嫩度， 口感咬起來的確頗有質感，嫩度剛好， 但好像沒有我想像中的嫩跟特別，有點小小失望XD (可能是我把溫體牛這食材想得太夢幻?)           本地滑牛肉$350   至於這道，因為只吃一盤肉有點不過癮， 所以我們又加點了一道不同口感的滑牛肉， 滑牛肉外頭裹了一層漿， 有點像太白粉裹肉的那種口感， 所以跟上面的黃牛肉吃起來非常不同， 基本上還是蠻好吃的，QQ的，但似乎就吃不太出原本的牛肉口感跟味道了     很巧的剛好變成一個愛心XD            牛板筋$300   牛板筋是背部連接全身運動肌肉的主大筋， 因為帶有筋的部分，所以十分有嚼勁， 不過不能煮太久，煮久了就會變的有點難咬            特製滑牛肉漿$120   當時店內有打卡活動， 只要打卡就送一份，不過一桌只限送一份， 我覺得還蠻不錯的， 類似牛肉丸子那樣，但口感更軟更蓬鬆 (就是丸子版的滑牛肉)          澳洲國王蝦1隻/$160   雖然不便宜，但我們還是點了兩隻來嚐嚐， 蝦子真的很大～～一隻蝦子快跟我手掌一樣大了     蝦子肉緊實又有彈性， 煮好後白胖胖的，很有咬感      哎悠悠，頭部還出現很像凝固的蝦蛋的東西， 挺好吃的          蛤蜊$120   蛤蜊不太大顆，算普通偏小一點點的等級， 不過這蛤蜊還算好吃，沒什麼沙子， 吃起來又鮮又飽滿，帶自然的鹹味， 略燙一下即可          蔥爆牛肉$180  因為怕吃不飽，我們還是點了一道熱炒來嚐嚐， 話說這牛肉用的不是溫體牛， 但口感跟味道很棒！而且炒的恰到好處， 我怎麼覺得這嫩度好像比前面的溫體牛還好吃XDD (怎麼回事，我太不識貨了.....)      以下是四人吃的帳單~ 很想知道台南的溫體牛是否也是這樣的口感， 以價格來說，我是覺得吃過一次，我個人就ok了，點到即止哈 (友人們也略有同感) (有啦！湯很好喝！！今天的亮點是清香的牛肉湯頭)         非常牛火鍋   地址:台北市信義區信義路六段34號電話:0223461999 營業時間17:00-2:00(週一公休)   火鍋延伸閱讀 *新北新店區*涮八方紫銅鍋~酸菜白肉鍋+蒙古烤肉吃到飽(也有單點模式)  *台北市民大道*若水臨品鍋-火鍋,麻辣鍋吃到飽~三點蟹,曼波魚等海鮮隨便吃~蛋糕超好吃!  *台北寧夏夜市*帝一火鍋~好便宜！！迴轉涮涮鍋吃到飽,台北竟然還有這種價位  *台北南昌路*一鍋一匙精緻鍋物~海鮮剉冰???好吃平價小火鍋  *台北公館*宮綺火鍋吃到飽-299+10%的便宜火鍋(也有非吃到飽模式)  *台北東區*火龍島極品火鍋吃到飽-豐富海鮮、哈根達斯、啤酒吃到飽    更多陽明山文章請看 *陽明山吃喝玩樂懶人包*賞花景點、踏青郊遊推薦    粉絲團有更多好玩好吃分享，不定期發布小旅行路線規劃 點擊圖片進入粉絲團按讚~快來一起玩吧   文章標籤 溫體牛 台北溫體牛 台北火鍋 火鍋 信義區火鍋 全站熱搜 南港區火鍋 松山火鍋 文山木柵火鍋 新莊、輔大火鍋 永和火鍋 萬華火鍋 台北石頭火鍋精選 台北酸菜白肉鍋推薦 淡水火鍋 板橋火鍋 台北火鍋推薦 台中和牛火鍋推薦 創作者介紹 莎莉哈 莎莉哈小姐 莎莉哈發表在痞客邦留言(3)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：台北火鍋燒烤餐廳此分類上一篇：*新北新店區公所站美食*涮八方紫銅鍋~酸菜白肉鍋+蒙古烤肉吃到飽(也有單點模式) 此分類下一篇：*台北景美餐廳*壽喜燒一丁~瀚星百貨裡的壽喜燒吃到飽,肉片好吃,甜點很特別 上一篇：*台北中山站美甲*CrystaldeGiftNail&Cafe~香奈兒毛呢款桃紅點點指甲~典雅又時尚 下一篇：*花蓮住宿推薦*煙波大飯店-花蓮館~面向美崙山美景的浴缸,房間別致舒服(附早餐心得) 歷史上的今天 2021:*大稻埕迪化街一日遊*杜甲Ama~台北最美香料店!可試吃香料主題伴手禮,調味料,辣椒醬,茶,零嘴,包裝也美 2020:*台北南京三民餐廳*22:02火鍋。

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