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消化與吸收

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人體器官組織中，負責「消化食物」、「吸收養分」的是「消化系統」，包括了「消化道」與「消化腺」。

二者各自分泌不同的酵素，使食物在胃腸道中分解（即「 ... 營養素主要在小腸進行吸收，水分亦然（約有90％的水分是在小腸被吸收的）。

剩下的殘渣夾雜水分與電解質流入大腸後，大腸會進行一次「再吸收」。

「升結腸」負責繼續吸收大部分的水分及電解質的任務，剩下的部分就與殘渣在「橫結腸」慢慢凝結成糞便。

慢慢成型的糞便，經降結腸、乙狀結腸，到達肛門上端的直腸。

當糞便的「量」增加到一定程度時，

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