豉椒炒蜆李錦記

豉椒炒蜆【街坊美食】Stir-Fried Clams with Black Bean Sauce · 把蜆用稀鹽水泡浸兩三小時，待蜆把沙吐淨。再用清水沖洗乾淨。 · 豆豉沖水洗淨。瀝乾水份。 ·...

蒜頭和豆豉是調味界的最佳配搭，用來炒蜆更是百吃不厭的組合，上街市買到新鮮蜆的話，不妨用這個食譜煮吧，包你回味無窮！

豉椒炒蜆（stir-fry/炒） · 蜆1斤、豆豉碎1湯匙、乾蔥3個、蒜頭1個、指天椒2隻、清水少許、油適量 · 1.蜆用清水浸泡1小時，待吐沙。 · 2.乾蔥和蒜頭切碎， ...

熱愛大排檔菜式嘅你，可以用李錦記港式香辣爆炒醬炒蜆，香辣惹味 大火快炒夠晒鑊氣；用李錦記蒜蓉豆豉醬亦可以煮出經典嘅豉椒炒蜆 鍾意東南亞風味可以揀李錦記即食 ...