蔭豆鼓哪裡買

蔭豆豉. 成份：黑豆豉、黃豆油、糖、L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、甘草粉、甜味劑(甘草酸鈉、醋磺內酯鉀).

台灣的傳統料理少不了豆豉：鮮甜的清蒸魚、鹹香的菜脯、肥美的鮮蚵，只要加入些許豆豉，就如同畫龍點睛般為料理加分。黑豆釀造採用下缸日曬發酵，這過程稱為「蔭」， ...

豆豉青椒. 熱鍋倒入沙拉油，青椒下鍋翻炒/繼續翻炒後接著放入豆豉1又1/2大匙，將豆豉與青椒拌炒均勻/接著倒入水稍微拌一下，即可完成 · 蔭豉蚵 · 豉汁排骨.

美濃乾蔭豆鼓。100克. 傳統客家手作蔭豆豉，使用美濃在地小黑豆，醍醐回甘 ... 特別推薦的料理例如豆豉蒸肉餅、豆豉鮮蚵、豆豉排骨、豆豉燒豆腐等。