蒜頭蜆精

用蒜頭下去煮蜆仔湯，喝起來味道很清甜而且有點像青蛙湯的味道～ 煮好後的蒜頭是入口即化，連小孩子都敢吃超好喝的～ 【關鍵字】：蜆仔、青蛙湯、高鮮 ...

今年國慶連假回斗六探望爸媽~ 爸爸特地留了一袋黃金蜆要給我回去炊蜆精(湯)， 還教我一個小密訣，就是在平盤中間倒扣一個碗， 然後洗淨的黃金蜆和蒜頭舖在碗邊順著一圈 ...

懷孕後朋友的媽媽特地告知我，懷孕5-9個月中，可以開始自製蜆精， ... 要健康的老人【關鍵字】：蜆精、蜆仔、小孩、薑片、大同電鍋、蒜頭、老人.

很少喝到這麼濃郁且滿滿蒜味的蒜頭蜆湯~覺得這樣煮更好喝了!! 而且加上蒜頭下去燉煮，又讓這道湯品更具營養價值了! 只不過女兒更愛蛤仔，因為吃蜆肉 ...