蒜頭蜆精

蒜頭蜆湯是一道對身體很好又簡單的家常湯說來慚愧,我家是在賣蜆及蛤蜊,但我非常不愛喝蜆湯也是因為它是淡水的貝類,不似蛤蠣有海味味道淡到令我看到總是逃之夭夭~不過 ...

懷孕後朋友的媽媽特地告知我，懷孕5-9個月中，可以開始自製蜆精， ... 要健康的老人【關鍵字】：蜆精、蜆仔、小孩、薑片、大同電鍋、蒜頭、老人.

今年國慶連假回斗六探望爸媽~ 爸爸特地留了一袋黃金蜆要給我回去炊蜆精(湯)， 還教我一個小密訣，就是在平盤中間倒扣一個碗， 然後洗淨的黃金蜆和蒜頭舖在碗邊順著一圈 ...