熬雞精好處

然而，目前營養界認為雞精、滴雞精的「支鏈胺基酸（BCAA）」經過高溫熬煮後，會比雞肉來得多，且熬煮後蛋白質分子也較雞肉來得容易吸收，因此對於無法咀嚼 ...

True Health諮詢藥師表示：雞精就是「水溶性蛋白質的溶液」，主要營養的成分是胺基酸、核苷酸、胜肽…等，對需要額外補充胺基酸跟蛋白質的人有幫助，一般人 ...

過年送禮「滴雞精」 四種人不能喝 · 1、慢性腎臟病患者：由於雞精內含豐富鉀離子與蛋白質，恐加重腎臟負擔。 · 2、高血壓患者：有些滴雞精或雞精含鈉量偏高 ...

胺基酸，是構成蛋白質的基本單位，能活化細胞、減緩老化、增強免疫力…等，因為分子小，跟蛋白質相比，也比較好吸收。所以許多人喝下雞精，會有元氣大增的 ...