醋溜土豆絲

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小窍门——醋溜土豆丝 - 美食天下10 分鐘1.土豆去皮洗净切丝,放在清水里浸泡,水中调入一调羹白醋。

(用醋水泡过的土豆丝炒出来会更加清脆,我是在换过一次水后再调入的白醋。

)葱切葱花。

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