博望鍋盔原來是諸葛亮推廣開的,中國最早的壓縮乾糧,好吃又耐飢
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博望是漢朝傑出的外交家張騫封侯地 ,他出使西域,成為絲綢之路的開拓者。
博望也是「智聖」諸葛亮出山第一功的地方,"火燒博望坡「確定了他的人生道路,並成為一代軍事奇才。
諸葛亮火燒博望坡,大火燒了三天三夜,曹軍傷亡慘重。
坡上幾千畝荒樹毛子,幾乎化為灰燼。
郭莊有一個姓郭的老頭是個光棍,懶得要命,天天不想燒鍋做飯,就活了一塊大圓餅,拿一個鐵皮,到燒過的余火上炕餅吃。
半個小時之後,一個香脆焦黃的大餅就誕生了。
傳到村裡後,村民都用余火炕大餅。
它是由郭莊郭姓人先做出來的麵食,大如鍋蓋,就叫郭魁,意思是郭姓發明的第一大餅。
郭莊發明鍋盔後,傳到諸葛亮那裡。
諸葛亮發現此大餅很有特色:又大又厚有分量、餅燥無水放不壞、健胃消食又好吃。
他讓士兵用頭盔、盾牌做為道具炕大餅,省去了行軍打仗熬湯蒸饃的麻煩,鍋盔名字由此而來。
從此後,鍋盔從博望傳到軍隊,從軍隊傳到全國,漸漸地成了各地的美食小吃。
每種小吃都有文化起源,關注打工作家劉金山頭條號,帶你了解各地美食典故。