「饅頭」的來歷你知道嗎？竟然和諸葛亮有關

諸葛亮率軍，經過七擒七縱終於收服了孟獲，班師回朝時又一次來到了瀘水，在大軍正要渡過滬水的時候，忽然陰雲密布並且狂風大作，滔天的巨浪讓軍隊根本無法渡河。

蒸熟的饅頭

諸葛亮急忙請教前來相送的孟獲，得知連年的打仗讓很多士兵戰死在瀘水，這些客死他鄉的冤魂們心心怨恨難平，於是就常常出來搗亂作怪，凡是想要渡過滬水的人都必須獻上祭供之物才能平安。

諸葛亮又問孟獲用什麼作祭品，孟獲說：「要用七七四十九顆人頭祭供才會平安無事，而且來年肯定豐收。

」

諸葛亮當然不願意用人頭來祭奠冤魂，因為這樣做不僅要傷害活人的性命，而且又平白無故的增加了49個冤魂，如此反覆瀘水將永無寧日。

諸葛亮雕塑

諸葛亮苦思冥想後，終於想出替代人頭的絕妙辦法。

他下令讓士兵們殺豬宰牛，然後再把肉泥和入面里，做成圓圓的人頭形狀，上鍋蒸熟，並把這種食物正式命名為「饅首」。

「饅首」做好以後，諸葛亮親自擺供拜祭冤魂，然後又把「饅首」一個個丟進瀘水中。

瀘水馬上雲開霧散，風平浪靜，大軍順順噹噹地渡了過去。

從此以後，當地人也學著用這種方法進行各種祭祀。

由於「首」與「頭」同義，後來就把「饅首」稱作「饅頭」。

饅頭作了供品祭祀後被食用，人們從中得到啟示，以饅頭為食品。

再後來，人們又將最初的那種做法加以改進，就演變成了現在的饅頭和包子，皮薄餡多的稱為包子，皮厚餡少或無餡的稱為饅頭。