[台南][東區]好記牛肉湯--[打卡食記]

店家資訊: · 店名: 好記牛肉湯 · 地址: 701台南市東區東門路二段135號 · 電話: (06)208-5605 · 台南被譽為是"全天候"的美食之都, · 簡單的說,就是任何時刻只要 ... [心如石硯]yen&chi的攜手足跡 跳到主文 心如磐石般篤定而堅貞, 境如明硯般清澈而雋永, 這是我們夫妻間共同的成長軌跡, 而這就是人生!!^^ 部落格全站分類：視聽娛樂 相簿 部落格 留言 名片 訊息聯播 Apr24Sun201619:50 [台南][東區]好記牛肉湯--[打卡食記]--24小時全天候營業的牛肉湯,想吃不必挑時間(20160414)   店家資訊: 店名:好記牛肉湯 地址: 701台南市東區東門路二段135號 電話:(06)208-5605 檢視較大的地圖  台南被譽為是"全天候"的美食之都, 簡單的說,就是任何時刻只要肚子還有空位,都一定有令人垂涎的小吃還在營業. 然而,這或許是過去的舊印象,許多著名的店家, 可能是為了因應觀光的需求,不少皆改變了營業時間. 記得在辦畢業離校的那一天,清晨五點起床,心中想著富盛號碗粿和牛肉湯, 於是驅車前往國華街,結果碗粿居然要到七點半才營業,又對面牛肉湯當日公休,一整個大殘念...    不過呢,倘若那些觀光著名小吃都撲空了,至少台南也還有24小時營業的熱食: 鹹粥方面,就我所知道的有"悅津鹹粥"; 至於牛肉湯部分,想不到住所附近就有這麼一家--"好記牛肉湯" (這個店名還真是"好記") 牛肉湯的牛肉,挑選的部位以瘦肉為主,但肉質本身不乾柴,而有著軟嫩的口感. 至於湯頭方面,雖然也是南部口味的偏甜,但還算順口. 肉燥飯方面也挺特別的,肉燥的顆粒較大,尚且保留了豬肉原有的嚼勁,沒有整個軟爛, 但選用的還是以肥肉為主,這似乎已是南部肉燥飯的共通特色.   坦白說,常聽人說哪家牛肉湯多有名,每每排的隊有多長, 我總是不免心生懷疑,暗自嘀咕著:"真的嗎?" 畢竟類似的地方特色小吃,每家真的都大同小異, 無須抱持著朝聖的心態,就近的挑一家坐下來品嚐, 絕對都是最道地的台南滋味...   延伸閱讀: [食記][台南]台南小吃巡禮(20110414) [食記][台南]西羅殿土產牛肉湯--台南人的早餐經典(20130110) 永樂牛肉湯--[台南][中西區]--湯頭偏甜,肉質彈牙的道地溫體牛肉湯(20160129) 西羅殿牛肉湯--[打卡食記][台南][北區]--自己最常到訪的牛肉湯店家(20160203) [台南][永康區]中華牛肉湯--[打卡食記]--帶有中藥補湯滋味的牛肉湯(20160316) [食記][台南]永康劉家莊牛肉爐(20110409) 永林溫體牛肉火鍋--[食記][台南][北區]--價格上揚不少的懷念滋味(20160126) [台南][永康區]鴻品牛肉湯--[打卡食記]--據說是永康區最好喝的牛肉湯店家之一    文章標籤 台南 東區 好記牛肉湯 打卡食記 24小時營業 全站熱搜 牛肉火鍋推薦 好吃火鍋推薦 創作者介紹 心如石硯 [心如石硯]yen&chi的攜手足跡 心如石硯發表在痞客邦留言(1)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：南台灣此分類上一篇：[台南]南紡購物中心集品蝦仁飯--[打卡食記]--美食街化的小吃,品嚐誘因銳減(20160409) 此分類下一篇：[台南][東區]肉燥天王(KINGTainanFood)古早味肉燥飯--[打卡食記]--謂之天王,當之無愧(20160415) 上一篇：有權而無責,台灣民主自由最弔詭的態度--[人文省思](20160424) 下一篇：[台南][東區]肉燥天王(KINGTainanFood)古早味肉燥飯--[打卡食記]--謂之天王,當之無愧(20160415) 歷史上的今天 2021:催魂頻率(TheHypnosis)--【心硯影評】--恫嚇情境下、『物極必反』的反噬(2021-04-24) 2021:真人快打(MortalKombat)--【心硯影評】--以『愛』為名的秉賦覺醒(2021-04-24) 2020:[CHI育兒之路]AlzipmatSG240*140脫皮和無奈 2020:惡之華(TheFlowersofEvil；惡の華)--[心硯影評]--少年狂狷叛逆的極致(2020-04-24) 2018:第十年的情人節(素敵な日本人)-東野圭吾--[心硯書評]--有跡可循才是推理吧!(20180424) 2017:阿華鯊魚烟--[台北市][大稻埕][捷運大橋頭站][打卡食記]--攻略慈聖宮鯊魚煙名店(20170421) 2016:台南一中授課初體驗--與未來領袖級的學子們交流,是一種幸福--[心硯札記](20160415) 2016:[台南][東區]肉燥天王(KINGTainanFood)古早味肉燥飯--[打卡食記]--謂之天王,當之無愧(20160415) 2016:有權而無責,台灣民主自由最弔詭的態度--[人文省思](20160424) 2016:[台南]南紡購物中心集品蝦仁飯--[打卡食記]--美食街化的小吃,品嚐誘因銳減(20160409) 2016:馬總統走光照事件的省思--集思想自由與言論霸凌於一身的台灣--[時事評析](20160424) 2015:深夜前的五分鐘(真夜中の五分前;FiveMinutestoTomorrow)--請好好珍惜有愛的每一刻鐘--[心硯影評](20150424) 2014:致我們終將逝去的青春(致青春;SoYoung)--麵包,愛情,誰是唯一?--[心硯影評](20140424) 2013:[時事評析]孝悌楷模佳話下的悲歌--留住人才or作育英才孰重?(20130424) 2011:[開箱文]AppleiPad264Gwifi/3G(20110424) 2010:[人像攝影][50mm/f1.8]台南四草安平七股鹽山(20100424) 2010:[風景攝影][光圈先決模式]台南四草_安平_七股鹽山(20100424) 2009:[食記][台南]東門圓環魚龍門鮮魚專賣深海鮮魚湯(20090424) 2009:多數暴力指控的深層思考 ▲top 留言列表 發表留言 文章分類 醫療新知(由蔣富強皮膚專科診所提供)(1) 皮膚科(5) 電影影評(3) chichi的影評(48)電影預告(25)心硯影評(1496) 社會關懷(2) 新聞評論(620)人文省思(172) 心硯書評(4) 東野圭吾(19)宮部美幸(1)湊佳苗(6)其他作者(16) 寶寶成長日誌(2) 育兒之路(68)寶寶成長日誌(13) 美味情緣[食記](3) 北台灣(315)中台灣(373)南台灣(155) 隨手札記(2) 心硯札記(244)chichi札記(175) yen的攝影人生(2) 景物攝影(82)人物攝影(42) 雲遊四海[遊記](4) 外島地區(1)北台灣(64)中台灣(56)南台灣(37) 流行搜奇(2) 開箱文(36)分享文(112) 品味生活(2) chichi的小廚娘專區(38)yen的烘焙咖啡體驗(26) yen的博士生活日記(2) 博士校園生活點滴(48)學術著作(21) 終身大事紀實(2) 結婚寫實記錄(7)京阪神蜜月旅行(12) 部落格歷史紀錄(2) 痞客邦部落格紀錄(42)舊無名小站部落格紀錄(11) 文章搜尋 文章精選 文章精選 2022五月(8) 2022四月(8) 2022三月(9) 2022二月(2) 2022一月(7) 2021十二月(10) 2021十一月(12) 2021十月(11) 2021九月(17) 2021八月(21) 2021七月(25) 2021六月(25) 2021五月(19) 2021四月(27) 2021三月(28) 2021二月(10) 2021一月(17) 2020十二月(13) 2020十一月(9) 2020十月(8) 2020九月(18) 2020八月(17) 2020七月(24) 2020六月(10) 2020五月(4) 2020四月(21) 2020三月(5) 2020二月(9) 2020一月(22) 2019十二月(18) 2019十一月(11) 2019十月(8) 2019九月(16) 2019八月(20) 2019七月(15) 2019六月(6) 2019五月(5) 2019四月(11) 2019三月(36) 2019二月(55) 2019一月(95) 2018十二月(76) 2018十一月(55) 2018十月(53) 2018九月(17) 2018八月(17) 2018七月(8) 2018六月(4) 2018五月(15) 2018四月(14) 2018三月(13) 2018二月(31) 2018一月(46) 2017十二月(55) 2017十一月(49) 2017十月(63) 2017九月(50) 2017八月(40) 2017七月(54) 2017六月(30) 2017五月(26) 2017四月(22) 2017三月(28) 2017二月(24) 2017一月(36) 2016十二月(31) 2016十一月(30) 2016十月(33) 2016九月(33) 2016八月(26) 2016七月(35) 2016六月(36) 2016五月(18) 2016四月(24) 2016三月(31) 2016二月(35) 2016一月(9) 2015十二月(12) 2015十一月(14) 2015十月(4) 2015九月(8) 2015八月(20) 2015七月(25) 2015六月(30) 2015五月(35) 2015四月(41) 2015三月(28) 2015二月(26) 2015一月(31) 2014十二月(29) 2014十一月(45) 2014十月(29) 2014九月(25) 2014八月(20) 2014七月(25) 2014六月(33) 2014五月(45) 2014四月(31) 2014三月(31) 2014二月(32) 2014一月(44) 2013十二月(62) 2013十一月(53) 2013十月(59) 2013九月(46) 2013八月(52) 2013七月(41) 2013六月(44) 2013五月(47) 2013四月(47) 2013三月(43) 2013二月(54) 2013一月(53) 2012十二月(31) 2012十一月(35) 2012十月(30) 2012九月(40) 2012八月(34) 2012七月(32) 2012六月(31) 2012五月(42) 2012四月(37) 2012三月(38) 2012二月(47) 2012一月(10) 2011十二月(9) 2011十一月(27) 2011十月(16) 2011九月(19) 2011八月(26) 2011七月(26) 2011六月(22) 2011五月(38) 2011四月(22) 2011三月(22) 2011二月(34) 2011一月(28) 2010十二月(42) 2010十一月(38) 2010十月(17) 2010九月(35) 2010八月(28) 2010七月(14) 2010六月(9) 2010五月(13) 2010四月(29) 2010三月(23) 2010二月(19) 2010一月(33) 2009十二月(16) 2009十一月(11) 2009十月(25) 2009九月(30) 2009八月(20) 2009七月(8) 2009六月(14) 2009五月(22) 2009四月(33) 2009三月(6) 2009二月(1) 2009一月(2) 2008十二月(5) 2008十一月(2) 2008九月(1) 2008八月(37) 2008四月(1) 2008三月(2) 2008二月(1) 2007九月(1) 2007六月(1) 2007四月(1) 2006十一月(1) 2006九月(1) 2005十二月(1) 2005十月(1) 2004十二月(1) 2004九月(1) 2003十二月(1) 所有文章列表 POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗 PIXNET Facebook Yahoo! 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