[抱怨] 新北市三重區-老先覺- 看板Food - PTT美食旅遊區

餐廳名稱：老先覺地址：新北市三重區中正北路326號電話：(02)8988-2182 消費時間：2015年/8月/30日事發經過：由於上個月跟朋友去新竹玩，有機會吃到老先覺， 他麻辣 ... PTT美食旅遊區 即時熱門文章 24小時內熱門文章 最新文章 熱門看板 看板列表 我的收藏 最近瀏覽 mdi-account 批踢踢PTT搜尋引擎 PTT美食旅遊區/ Food(美食板) [抱怨]新北市三重區-老先覺＋收藏分享看板Food(美食板)作者kentplay(鯊魚)時間7年前發表(2015/08/3022:43),7年前編輯推噓5(5推0噓2→)留言7則,6人參與,最新討論串1/1 餐廳名稱：老先覺 地址：新北市三重區中正北路326號 電話：(02)8988-2182 消費時間：2015年/8月/30日 事發經過：由於上個月跟朋友去新竹玩，有機會吃到老先覺， 他麻辣湯頭以及龍骨湯的湯頭特別，所以今天就帶著閃光去吃，三重吃吃，一路上 一直介紹他湯頭的美味、食材OK....不過在進入這間店的時候讓我有點意外的是， 上次在新竹我進入店面就聞到渾厚的麻辣味，那種濃、醇、香讓我愛上這種味道， 但是這次進去卻好像沒有聞到這種味道，當下覺得可能他們排風設施可能特別好吧... 由於我的推薦，閃光就點了鴛鴦鍋(麻辣小辣/龍骨湯頭)，我則是麻辣(中辣) 由於我的鍋先來，相對的我煮好的時間也比較快喝下第一口懷念的湯頭!!? 為什麼只有鹹?!說好的濃、純香呢?!說好的中辣呢?! 就連不太吃辣的閃光都說:你的湯不辣耶..喝起來鹹鹹的，很普通。

結果閃光的鍋來麻辣湯，喝起來還比我辣，說好的龍骨高湯喝起來卻是...某種普通湯包 的味道，至於主餐牛肉片吃起來整個就是，都是筋阿~~~~很韌 鍋底的牛肚，附贈一片，很大器的一片大概有電子發票一半大，但是卻沒有滷透咬不爛 頓時整個有點失望，如果他不是掛著老先覺的招牌，我大概會以為我來到三X臭臭鍋吧... 就連加湯的與新竹比較起來也有差異，在新竹店的時候他會在桌上擺上各種湯頭，可選擇 自己的湯頭下去添加，但是在該店卻只有兩種一種是:白開水，另一種則是高湯。

閃光就覺得好像沒有特別好吃，我也覺得整個差異怎會差這麼多?!老先覺應該是連鎖的 原來這種品質上還是會有差異阿..這次吃起來比起我在新竹吃只能說失望，讓人覺得 costdown也太明顯了...可能台北生存大不易吧...可能以後不會再去吃，或者會在 台北再找一間嘗試看看吧... -- ※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:36.224.115.69 ※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1440945835.A.744.html ※編輯:kentplay(36.224.115.69),08/30/201522:45:18 推kryolanfans08/3103:05,,1F加盟直營的差別嗎08/3103:05,1F推marsper08/3111:16,,2F很好奇是新竹的哪間店有讓你這麼難以忘懷，想來去試試@@08/3111:16,2F→hwmmwh08/3111:38,,3F老先覺不就是升級版的三媽臭臭鍋而已...08/3111:38,3F推pinny09/0102:01,,4F其實是老先覺變難吃了..我一直都不喜歡它的麻辣鍋，而超愛09/0102:01,4F→pinny09/0102:01,,5F龍骨鍋，但它現在變得超級鹹!!!><09/0102:01,5F推livng09/1516:24,,6F新開幕吃過一次就好雷,在新竹吃的很優說09/1516:24,6F推cesarezhang07/1911:16,,7F只吃過一次，真的難吃07/1911:16,7F‣返回看板[Food]美食‣更多kentplay的文章文章代碼(AID):#1LunQhT4(Food)更多分享選項網址： 分享至： facebookplurktwitter關閉廣告方便截圖Food近期熱門文章 4 6 [請益]求台南牛肉湯推薦已刪文[Food] chouyoung10213小時前,09/14 1 1 [食記][台南]芙蓉食堂｜快藏不住的在地美味食堂[Food] reesion14小時前,09/14 1 1 [食記][台南]歌麿日本料理｜うたまろ｜日式家庭料理[Food] reesion14小時前,09/14 10 14 [請益]台北高級燒肉選擇[Food] pchomexp18小時前,09/14 1 1 [食記]嘉義羅山生炒鱔魚麵炭火生炒鱔魚台灣小吃[Food] AlphaD1天前,09/13 1 2 [請益]鐵板麵專賣店[Food] cherry091天前,09/13 5 10 [食記]台北六張犁小趙私廚[Food] guessworld1天前,09/13 1 1 [食記]台南東區生活家腿庫便當+鮑魚雞湯65元[Food] chickenbo1天前,09/13更多近期熱門文章>>PTT美食旅遊區即時熱門文章 9 20 [討論]全家咖哩飯吃到螺絲釘[CVS] Billy1642小時前,09/15 48 48 [廣宣]黑美珈琲紫風鈴水風鈴艾瑞莎分享[Coffee] HsnuYutaka5小時前,09/15 7 21 [問題]JRRailPASS購買問題[Japan_Travel] ayumi55666小時前,09/14 7 11 [商品]LOTTEJAWS冰棒哈密瓜口味[CVS] gudetamaking7小時前,09/14 10 10 [記錄]謎之盆駒（盆駒馬博O繞）[Hiking] gao12324527小時前,09/14 6 11 [閒聊]長榮航空的餐具[Aviation] sam978小時前,09/14 3 7 Re:[問題]萊爾富系統沒有併入結帳優惠？[CVS] Asuero8小時前,09/14 13 31 [問題]用虱目魚熬煮的魚湯[cookclub] plok02029小時前,09/14更多即時熱門文章>>‣返回看板[Food]美食‣更多kentplay的文章文章代碼(AID):#1LunQhT4(Food)關閉廣告方便截圖