每天多做一點點，齊力推動全民綠生活 - 今周刊

綠色飲食：吃多少、點多少，選用在地食材. 根據環保署統計資料，108年台灣廚餘回收量逾49萬公噸，用廚餘桶堆疊起來相當於1 ... 在今天看見明天 × 每天多做一點點，齊力推動全民綠生活 環保署屋頂綠化 廣編企劃製作 政治社會 2021-11-1816:43 +A -A 加入收藏 在環保署一樓大門口有台特別的飲水機，上頭加裝了計數器，紅色的數字不時跳動著，非常顯眼。

一瓶水以600CC為單位，截至目前為止，這台飲水機已經奉獻近3.4萬瓶的水給路過需要的人飲用。

於此同時，全台灣還有7,900個像這台飲水機一樣的奉茶站。

走進大門，訪客登記早已完全數位化，只要拿出手機掃QRCODE便完成手續，即便疫情目前已經稍緩，環保署內仍有八成會議維持線上召開。

  (左上) 提供公用環保袋。

(左下) 雨水回收供廁所用水。

(右上) 視訊會議。

(右下)飲水機設定使用時間。

  這裡力行節能減塑。

每到晚上八點，大樓內的飲水機會自動暫停供水，直到隔天早上六點恢復運作。

人流多的進出口設有「袋袋相傳」專區，提供公用環保袋，進環保署不能拿塑膠袋，否則警衛會立刻制止，「有一次忘了，馬上被警告。

」環保署管制考核及糾紛處理處處長馬念和不好意思地說。

  環保署管制考核及糾紛處理處處長馬念和   再往頂樓走，是片令人眼睛為之一亮的綠色空間，遍植櫻花、軟枝黃蟬、蕨類、孟宗竹林、和柑橘類果樹。

到了清明時節，青青草地上會開出綬草，粉色花朵小巧玲瓏，延著花軸旋轉而生，是台灣難得的原生種小型野生蘭花。

  危機就是轉機，趁勢推動綠生活   從裡到外，環保署就是實證綠生活的最佳場域。

  去年三月，疫情剛起，環保署認證的環境教育設施場所面臨人潮、營收銳減。

馬念和印象深刻，當時在署長室裡，環保署長張子敬第一次提到想要推動「綠生活」的概念「因為疫情會改變許多人們既有的生活習慣，這正是推動綠生活的時機！」。

  而所謂的綠生活，就是一種友善環境的生活方式。

環保署以「用在地」、「惜資源」、「護環境」為基本訴求，從加強公私部門協力、結合環境教育資源、串聯活動媒體廣宣和推廣網路資訊平台四個策略出發，設下三個目標：友善環境的生活方式、支持本土產業以及發展綠色產業。

  實際行動上則對應聯合國永續發展目標(SDGs)，分階段深化推動「綠色飲食」、「綠色旅遊」、「綠色消費」、「綠色辦公」及「綠色居家」五大面向。

    綠色飲食：吃多少、點多少，選用在地食材   根據環保署統計資料，108年台灣廚餘回收量逾49萬公噸，用廚餘桶堆疊起來相當於1萬1,300座台北101的高度。

食物浪費不僅造成龐大經濟損失，更糟的是食物廢棄物產生廚餘、溫室氣體排放等環境問題，加重地球的負擔。

  在綠色飲食的面向，環保署以源頭減量、惜食觀念及在地食材為行動主軸，結合業者、學校，透過編撰教材、辦理惜食夏令營，持續推動惜食環境教育。

  除外，環保署也結合中央機關、縣市政府，餐飲業者等，推動「綠色餐廳」認證。

綠色餐廳是以環境友善為理念，提供環保、低碳、重視食安的供餐及用餐環境，截至今年10 月底，全台已有854家綠色餐廳、216家惜食推廣種子店家。

  在源頭減量部分，力倡減少瓶裝水用量、宣導攜帶環保杯。

比方，從國內熱門景點小琉球、澎湖開始，與在地39間飲料店合作，推動「租借隨身杯」，在108年到109年之間，租借達16萬8,000杯次。

  夜市也是改善重點。

目前，在全台21縣市中，已有22處推動示範夜市商圈，到今年六月底，有826家攤商取得做好空污、水污、廢棄物處理的環保攤商標章。

這樣的數字雖只占全台夜市、攤商鳯毛麟角，光是如此，每一天都為台灣減少13萬7,000個免洗餐具用量。

  綠色旅遊：綠色景點．綠色餐廳．環保旅宿   「雖然有疫情，但人們還是會很渴望能出門走走，」馬念和說，結合民眾需求和振興全台灣216處的環境教育設施、生態遊憩場所，綠色旅遊於焉而生。

  從政策內涵來看，綠色旅遊係指在旅遊過程，從食、住、行、育、樂、購等面向，選擇對環境友善的方式，依環保、低碳方向規劃旅遊行程，因地制宜融入在地自然生態景觀等，體會更深度的在地旅遊模式。

  一開始，環保署向全台旅行社招手，鼓勵業者根據天數，結合綠色景點、綠色餐廳及環保標章旅館、環保旅店，設計綠色旅遊行程，只要資料審查通過，相關內容就能在環保署「全民綠生活資訊平台」曝光。

  就連地方政府也在環保署號召下，成為推動全民綠生活的一環。

各縣市環保局從交通、餐飲到旅宿等面向，積極輔導、串連在地業者和特色景點。

到今年10 月底，全台有72家旅行業者參與，推出523條團體綠色旅遊行程；在地方政府部分，則推出69條自由行綠色旅遊行程，等於為民眾在疫情期間暢遊台灣，提出了兼顧旅遊與環保的雙贏方案。

  綠色消費：公私合作，建立友善環境的消費模式   綠色消費的重點在於建立友善環境的消費模式，優先考量產品對環境的衝擊，減少浪費、追求實用與自然健康，同時降低塑料與化學用品使用，來降低環境污染。

  早從90年開始，環保署就開始在各政府機關，推動綠色採購，「讓政府扮演帶頭角色，」馬念和指出，同樣一塊錢，選購具有環保標章、碳足跡標籤、MIT微笑標章或在地農產品（CAS標章／有機農產品標章／TAP產銷履歷）認證的綠色商品，不僅是在創造可循環的經濟模式，也帶來可見的環境效益。

  104年，環保署推出「環保集點制度」，無論購買綠色商品或搭乘大眾運輸、參與環保行動，都能化為「環保綠點」獲得實質回饋，實現「環保行動有價化」。

108年7月，環保集點新版APP正式上線，到今年9月會員人數已突破61萬人，全台合作通路門市近1萬1,000家。

  在逐年努力下，109年政府機關、民間企業與團體加上民眾消費的綠色採購量達到1,152億元，比起前年成長15.1%。

不僅如此，更因此節電2億6,029萬度，可供近59萬用戶、超過台北市一半用戶1個月用電；節省原生紙漿1,540萬公斤，少砍30萬7,975棵樹，相當於10.3座大安森林公園樹木量。

  綠色辦公＆綠色居家：創造和諧生存的空間   不說你可能不知道，在台灣，每天有接近一半的人口都處於就業工作狀態，顯見只要能打造永續、綠美化的辦公環境，並從辦公的日常習慣建立起珍惜資源、減少浪費的意識，對提升整體環境有極為可觀的影響力。

  今年4月開始，環保署針對在節能、源頭減量、綠色採購、環境綠美化和宣導倡議5項指標中，擬定35項措施，政府機關及民間單位只要符合7成以上，就能加入響應綠色辦公行列，到今年10月中，已有1,589家機關、企業、學校和團體響應，規劃明年下半年更將參考國外作法，建立「環保辦公場所」認證。

  而在綠生活裡最重要、也最接近人們的場域就是：家。

舉凡室內空氣品質及噪音、居家清潔及用藥、資源回收再利用、廚餘回收和打造綠色植栽／綠牆等，都能影響環境及人體健康。

在這部分，環保署也將參考綠色辦公作法，列出家戶可執行之指標項目，辦理相關宣導活動，鼓勵家戶響應綠色居家。

  75％民眾對推動全民綠生活表示滿意   綠生活的概念，等於把環保署的政策拉到了一個整合性的新高度。

去年六月，環保署舉辧記者會宣誓大力推動全民綠生活，根據調查，推動三個月後，42％受訪者知道這項政策，並有75％的人對推動全民綠生活表示滿意。

  「從過去的強制執行，到現在多了許多引導溝通，還結合數位科技」，在環保署工作30年的馬念和表示，像「環境即時通」、「環保集點」、「奉茶」，都是許多民眾手機裡必備的生活實用APP。

  把剛煮好的咖啡倒進保溫瓶裡，就可以不用再耗電保溫、減少焚香燒金、定期清理冷氣濾網、做好資源回收、特殊藥品送到醫院藥局回收等等。

馬念和常對外分享如何落實生活，因住家離環保署近，他每天走路上班，觀察到這幾年中華路上開始出現白頭翁、綠繡眼和黑冠麻鷺，「每一天從小地方多做一點，生活環境就會不一樣，」他為綠生活下了極佳的註解。

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