【宅配/網購】雲林十大伴手禮。庄腳堅果香。二崙佳美「伍仁 ...
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今天要分享一下來自雲林二崙的人氣商品「伍仁酥」 除了榮獲雲林十大伴手禮之外 ... 現在也在Pchome商店街開了網路店面,以宅配和兩家實體店面銷售並行.
*太霏糖*
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在宜蘭長大的小孩,搬來台北已經3-4年囉!某天熊熊發現自己是個愛吃甜食愛美食的愛吃鬼,吃到好吃的甜點就是平凡生活中的小幸福,
有空就寫寫格子做紀錄!!希望大家不吝嗇,跟我分享好吃的美食!!!咱們一起給它吃肥肥XD
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Jun23Mon201400:24
【宅配/網購】雲林十大伴手禮。
庄腳堅果香。
二崙佳美「伍仁酥」
今天要分享一下來自雲林二崙的人氣商品「伍仁酥」
除了榮獲雲林十大伴手禮之外
還有許多周刊雜誌、美食報導特別專訪唷~~
連我們家長輩們都對這款「伍仁酥」稱讚不已,還叫我上網回購
這回收到的是「伍仁酥」的新包裝
樣式簡單又大方,很適合當過年過節的伴手禮
有2013十大伴手禮的加持,買來送人絕對夠力XD
可惜只有雲林才有店面,想購買的話,必須要上網訂購等宅配
基本的產品資料都印在禮盒側邊~~
「伍仁酥」還取得了台灣專利
一盒有8入,每盒售價$320元
平均一顆$40元,看到價錢會覺得有點貴
霸特~~相信我,比買鳳梨酥還要划算
等你買回家,發現「伍仁酥」的真材實料後,就不會嫌貴囉~~
民國58年,佳美食品行的招牌正式矗立,開始四十五年的時光
早期承租的小店面以麵包、傳統喜餅為主
店家經營四十幾年來,從單純的店面生意,接著慢慢開始有一些網路的宅配訂單
之後獲得商業週刊、壹週刊、食尚玩家特刊、聯合報
中國時報以及蘋果電子報、今日新聞等多家媒體推薦報導
還被刊登在食尚玩家特刊-旅行台灣368(此生必吃好食100+)之中
現在也在Pchome商店街開了網路店面,以宅配和兩家實體店面銷售並行
既特別又好吃「伍仁酥」,你一定要吃吃看唷~~
包裝還蠻有質感的,每顆都是獨立包裝,很方便食用
每一顆包裝上面也都有詳細的產品資料,保存期限也打印在上面囉~~
很多人可能會像我一樣,為了不占空間,會先把外盒丟掉
想吃的時候才發現上面啥標示都沒用,整個超無言,東西可能也不太敢吃了
像這樣標示在上面,不用擔心食用的時候是不是過期
包裝一撕開,就能聞到濃醇的奶油香
「伍仁酥」外型未免太像鳳梨酥了吧~~害我差點以為老闆寄錯商品了
其實「伍仁酥」以前叫伍仁月餅,後來因為有鳳梨酥的模子,就把它做成像鳳梨酥大小
對二崙佳美而言,餅的餅皮手法與內餡口感才是最重要的
自己用心親手桿製的餅皮,堅持傳統餅皮作法的每一道程序
不需要使用任何延長時間的添加物
尼砍砍~尼砍砍~~頗面圖的「伍仁酥」是不是很真材實料阿
裡面的堅果不但塞滿滿的,還真的是名副其實的"酥"唷~~
起初店家只是單純地想把「伍仁酥」做小一點,讓消費者方便食用
多用些乾堅果較容易存放,沒想到反而成為特色
主要的香氣來自堅果香味,其他的香料都不添加
堅果給的非常豐富,大概有七種
有雲林在地的花生,核桃、杏仁果、腰果、南瓜子、白瓜子、芝麻等等.....
只能說,這是我吃過最有誠意的內餡了
滿滿滿的堅果,每一口都能咬到不同的堅果
而且刀子一切下,絕對能感受到餅皮的酥度與內餡的札實感
奶香味也不會過濃而感到油膩
我真的沒想到這款「伍仁酥」這麼特別
雖然內餡是我不愛的堅果類,但是搭配酥脆的餅皮,反而充滿獨特的風味
在嘴裡咀嚼時,散發出來的堅果香與奶油香好融洽
吃完整個口齒留香,一點都不膩口
果然是網路人氣商品無誤,連我這不愛堅果的人都吃了好幾顆
像我很愛吃鳳梨酥的餅皮,卻不愛鳳梨內餡,然後又不愛吃堅果類
這款「伍仁酥」根本是為了我這種挑食鬼而生的咩~~XD
「伍仁酥」的餅皮香酥不油膩,養生的堅果內餡飽滿紮實,甜度適中
結合了中西的口味,說是傳統糕餅,卻又像西式餅乾,完全打破我對傳統糕點的印象
保留了古早味,加上不斷的創新與改良,成了健康與美味兼具的糕點美食
堅果迷們應該會很愛唷~~~
有興趣的話,快點上網預購,中秋節有優惠活動喔~~
二崙佳美伍仁酥
二崙本店:雲林縣二崙鄉中山路108號(周日公休)
油車分店:雲林縣二崙鄉油車村文化路149號
電話:(05)5989376
二崙佳美官網:http://jiameibakery.blogspot.tw/
二崙佳美粉絲團:https://www.facebook.com/jiameibakery
PChome商店街:http://www.pcstore.com.tw/jiamei
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