大麦小麦日式酒食︱日本人開的嘉義居酒屋 - 金大佛

我一看大麥小麥日式酒食菜單，發現有超酷的水果沙瓦，評價也很高，就決定立刻納入嘉義行程，果真不失所望，料理不錯吃，是會想再訪的嘉義居酒屋。

金大佛的奪門而出家日誌 大麦小麦日式酒食︱嘉義居酒屋︱嘉義美食 大麦小麦日式酒食是好友的嘉義居酒屋推薦，他得知我正在蒐集好吃的嘉義美食，加上知道我偏好老屋居酒屋，就推薦了大麦小麦日式酒食給我。

我一看大麥小麥日式酒食菜單，發現有超酷的水果沙瓦，評價也很高，就決定立刻納入嘉義行程，果真不失所望，料理不錯吃，是會想再訪的嘉義居酒屋。

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由老屋改造而成，據聞當初光整理老屋就花了很長一段時間，木工幾乎都是出自日本人老闆之手，太厲害了！ 想吃大麥小麥訂位是必須的！因為總座位數極限量，只有７個吧檯座位加上兩組４人座，加上又是超級熱門的嘉義居酒屋，很容易一位難求。

但說實話我們那次壓根忘了訂位，超幸運的是從天成文旅繪日之丘坐車過去不遠，抵達之際剛好剩下一組4人座位，晚到5分鐘就沒得另尋嘉義美食了，用餐過程不時有客人進門都黯淡離去。

嘉義租車推薦：【兜風機車出租】嘉義車站對面x評價高達4.8，可先預約 大麥小麥日式酒食菜單 大麥小麥日式酒食菜單只有一張，品項相較過往去過的多數居酒屋相對來說選擇性較少，屬於精緻型的嘉義居酒屋，官方臉書簡介有提到居酒屋不是賣壽司、茶碗蒸或只賣串燒的餐廳，老闆希望能讓嘉義鄉親體驗道地的日本居酒屋文化；換言之，如果是吃慣俗又大碗的主食、吃粗飽路線居酒屋族群，就不是那麼合適。

酒單另外一張，每人低消300元，其中需含150元以上的酒水。

對了，僅收現金，雖然信用卡無法使用，不過LINEPay可以。

如果有LINEPay的朋友就不用太多現金在身上啦！ 南蠻炸雞$250 幾乎是每組來大麥小麥都會點的紅牌，其實我每次吃居酒屋也都會點南蠻炸雞。

炸至金黃的雞肉，淋上酸中帶甜的南蠻促，以及老闆特製的豆腐塔塔醬，口感酥脆多汁又開胃，吃了一塊後整個胃口大開！ 明太子飯糰$80/ 昆布飯糰$80 手捏飯糰當晚有明太子和昆布兩種口味，我們就各點了一顆，份量扎實。

牛筋肉豆腐$240 牛筋燉得軟嫩入味。

炸牛肉餅$200/2塊 不少在大麦小麦日式酒食用餐過的網友也頗推薦炸牛肉餅，同行好友們便也好奇想一嘗滋味。

厚實的炸牛肉餅吃起來爽脆多汁，吃起來不會乾乾的，超有飽足感，是配啤酒的好夥伴！ 味噌蘿蔔$80 質地細緻的蘿蔔配上老闆特製的味噌醬，香氣相當突出，鹹度明顯。

起司明太子雞肉丸$230 老闆特別挑選日本製的陶器直接進爐烤，上桌之際店員有溫馨叮嚀很燙小心不要碰到。

明太子雞肉丸淋上香濃的起司，如果是起司控應該都會蠻愛的，同行人就吃得很開心（個人畏懼起司味太濃郁的任何料理，因此就與大麦小麦日式酒食的雞肉丸無緣啦）。

冬季限定草莓沙瓦$220/葡萄柚沙瓦$160 兩杯外型都相當吸睛，相信身懷少女心的朋友來到大麦小麦日式酒食，很難不心動點它們的檯吧？店員說兩杯沙瓦分別含有日本、韓國燒酒。

整體酒感不重，猜測即使平常不擅飲酒的女孩兒，應該也能駕馭。

點葡萄柚沙瓦的人還可體驗DIY榨葡萄柚汁的樂趣（笑） 草莓沙瓦的草莓給得很豪氣，不像很多咖啡館的草莓飲品只是給一兩顆（有的還一顆切半ＸＤ）意思一下。

樽生啤酒$150 來居酒屋怎麼能不小酌一番呢？當然要點杯生啤酒暢快起來吶！ ※溫馨警告※未成年請勿飲酒！飲酒過量有害健康！切勿酒駕！ 大麦小麦日式酒食評價總結 進駐老屋的大麦小麦日式酒食環境溫馨，料理不錯吃，晚餐和消夜都很適合，是我會想再訪的嘉義美食。

只是座位數不多，強烈建議先訂位比較保險。

大麦小麦日式酒食 營業時間：18:30~01:00（週日公休） 地址：嘉義市東區融和街57號 電話：05-277-0052 FB：大麦小麦日式酒食 ※防疫期間用餐規則請詳閱大麦小麦臉書 嘉義美食推薦 ●進駐80年日式老屋的精緻甜點（全預約制） ●南門圓環80年碳燒杏仁茶配油條 ●40年歷史的嘉義涼麵推薦，涼肉圓也是紅牌 ●【嘉義老屋餐廳懶人包】老宅控一定要知道的8間嘉義老宅美食 嘉義住宿推薦 ●繪日之丘：親子飯店推薦！房間超大X免費零食吧（寵物友善） ●桃城茶樣子：揉合茶文化的設計旅店，適合情侶 ●長榮文苑酒店：故宮南院對面五星級飯店 ●南院旅墅：超平價四星飯店（附停車場、泳池） ✅更多嘉義住宿：Agoda︱Booking︱最優惠房價查詢 相關文章阿焜早點︱近40年的嘉義火車站早餐，蔥餅超推薦！霜空咖啡︳美到屏息的日式老宅嘉義咖啡廳（附霜空咖啡菜單/停車資訊）桃城雞排中正創始店︱超浮誇的炸全雞，很多外地人專程來吃(桃城炸雞菜單)新手底妝教學｜底妝種類、底妝步驟詳細介紹嘉義秘密客咖啡館MIMICOCOFFEE︱別有洞天的嘉義老宅咖啡廳，近嘉義車站華南碗粿︱近70年的老字號嘉義美食，早餐就來吃碗粿和米糕吧（華南碗粿菜單）花磚咖啡淺嚐館︳嘉義咖啡館推薦！咖啡內用只要70元的歐風咖啡館清田弄喫茶堂︳奮起湖車站美食推薦！被多肉食物環繞的清幽茶館純情專売所︳網友一致推薦的嘉義雞蛋糕！純情雞蛋糕吃得到最純粹的美好 上一篇文章 黑山咖啡Mountain：b︳台北秘境咖啡店，在陽台喝咖啡看101（全預約制） 下一篇文章 【富邦J卡】國內刷卡也有LINEPOINTS3%回饋，無上限！ 同分類上一篇雪後煎茶1994︱超低調嘉義甜點店！進駐80年日式老屋的精緻甜點（預約制）同分類下一篇睦嶋咖啡︱冷色調的自家烘焙嘉義咖啡廳，特別適合閱讀 臉書留言 一般留言 發佈留言取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

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