高筋麵粉+「昭和製粉」+小麥@ Evy郁見幸福事:: 痞客邦::

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高筋麵粉在國外又稱為: 麵包麵粉而高筋麵粉又因為蛋白質含量12-13%,吸水量62-66%所以一般來講高筋麵粉是麵包的主要材料喔!高筋麵粉的原料以硬紅 ... Evy郁見幸福事 跳到主文 ~體驗分享~烘焙分享~學習料理~ 部落格全站分類:美食情報 相簿 部落格 留言 名片 May23Fri201417:39 高筋麵粉+「昭和製粉」+小麥 高筋麵粉在國外又稱為:麵包麵粉而高筋麵粉又因為蛋白質含量12-13%,吸水量62-66%所以一般來講高筋麵粉是麵包的主要材料喔!高筋



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