簡介：表觀遺傳學 - CFH健康知識網

表觀遺傳學(Epigenetics) 是生物學的一個新興領域。

專門研究在沒有改變細胞核DNA 序列的情況下，細胞如何能經由其他方法，將某些基因的表現(gene ... 搜尋精靈: 使用者名稱 密碼 感染科 疫苗:H1N1 婦產科 小兒科 皮膚科、復健科及骨科 心血管、循環系統 內分泌及新陳代謝科 泌尿科及腎臟科學 癌症腫瘤 眼科、耳鼻喉科及牙科 胸腔科與呼吸治療 腦、神經系統、精神科 肝膽腸胃科與消化系統 過敏、氣喘與風濕免疫科 檢測技術及輔助療法 孩童飲食與生長發育 腦發育與行為、情緒表現 生活習慣與壽命 健康動一動 健康睡眠 健康飲食 教育與進步 肥胖與減重 生活習慣與環境 腦、情緒與壓力 正向心理學 嬰幼兒與青少年 快樂長壽 普羅大眾 幸福專欄 抗氧化物 胺基酸與蛋白質 礦物質 維他命 脂肪酸與膽固醇 草藥 酵素 醣類與纖維 本站宗旨 新手上路 聯絡我們 首頁醫學疾病類科最新消息保健專欄營養成分疾病自我管理關於本站網站導覽免責聲明   保健專欄快樂長壽生活習慣與壽命Aug.2012簡介：表觀遺傳學  CFH健康知識網 首頁醫學疾病類科最新消息保健專欄     嬰幼兒與青少年     快樂長壽          生活習慣與壽命     普羅大眾     幸福專欄營養成分疾病自我管理關於本站網站導覽免責聲明 生活習慣與壽命 打開新一代Google字典 Emailtofriends!     簡介：表觀遺傳學 ：更新日期:2012/08/23 表觀遺傳學(Epigenetics)是生物學的一個新興領域。

專門研究在沒有改變細胞核DNA序列的情況下，細胞如何能經由其他方法，將某些基因的表現(geneexpression)程度，達到可逆轉、可遺傳的改變，其改變的遺傳遠度，甚至於將超過第三代。

這些基因功能的改變和遺傳，能增加生物體及其後代對所處環境的適應力，但也能造成健康上的影響。

希臘字首epi的意思是：超過、之上、之外、附加、表面；genetics是：遺傳學、基因學；所以Epigenetics也被翻譯成：擬遺傳學、表遺傳學、外遺傳學、後遺傳學、超遺傳學、表觀基因學等。

DNA序列，是遺傳的基本根據 人體的非生殖細胞都有23對染色體，其中一對在女性是兩個X染色體，在男性則是一個X和一個Y染色體。

染色體含有遺傳物質，是長鏈DNA；而DNA又是由A、C、G、T四種核苷酸(Nucltotide)排列組合，連接而成。

所謂基因就是一段雙鏈DNA，它的核苷酸序列可以被轉錄(transcription)到對應的單鏈RNA上；而這RNA上面的序列資訊，可以被用來決定一個對應的蛋白質的胺基酸的排列組合的次序。

一套人體DNA有23,000個基因，也就是說人體的遺傳資訊總共可以做出大約23,000個不同結構的蛋白質。

每一個基因，在不同細胞、或同一細胞的不同時候，表現的程度不同，意思就是說它被轉錄出相對應的RNA、或製造相對應的蛋白的活躍度，隨著不同細胞或不同時候會各自不同。

我們身體上所有的不同細胞本來都是由單一受精卵經過不斷的分化而形成的，細胞會分化成肝細胞、皮膚細胞、肌肉細胞、骨骼細胞、神經細胞、血液細胞等。

雖然，非生殖細胞都擁有人體所有的基因；但是，在不同種類的細胞裡，有完全不同的基因表達的面貌、製造出不同的蛋白、執行不同的任務。

那麼在不改變DNA序列下，如何達成細胞的基因表現的改變、和細胞分化   表觀遺傳學的研究發現：在不改變DNA序列下，要如何達成細胞的基因表現的改變、和細胞分化，可能依賴於兩個主要的方法。

第一個方法是由DNA甲基轉移酶(DNAmethyltransferase)將細胞核某些區域的DNA的CpG雙核苷酸（CpGdinucleotide）部位的C鹼基加以甲基化(methylation)。

甲基化發生之後會減少該DNA區域的RNA轉錄的活躍程度，因此減少該基因所對應的蛋白質的合成，降低該區域的基因表達。

第二個改變基因表達程度的重要方法，是透過組蛋白修飾(histonemodification)。

組蛋白富含精胺酸(arginine)和離胺酸(lysine)兩種帶正電的胺基酸。

組蛋白的功能，是讓帶負電的DNA纏繞在組蛋白的上面，使DNA因此而壓縮了，結構上趨於穩定、安全。

當組蛋白被修飾後某些離胺酸會失去正電，使DNA壓縮的程度放鬆，因此方便該DNA區域的RNA轉錄，基因表達的程度也就會被提升。

表觀遺傳學發現，除了以上兩種方法來改變基因表現的程度之外，還有其他方法。

例如大部分的DNA序列並沒有用來做基因編碼，這些編碼空段往往被用來影響基因表達程度。

有些從非基因編碼區域所轉錄出來的RNA，會被切成有特殊三維結構的微RNA (microRNA，簡稱miRNA)。

miRNA可以干擾他們所調控的對象基因的轉錄和蛋白質製造，以降低對象基因的表達程度；而miRNA的產生，又得受到DNA甲基化和組蛋白修飾兩種方法的調控。

細胞分化最重要的就是利用上述DNA甲基化和組蛋白修飾，使細胞各基因的表達程度受到控制。

在胚胎成長的過程中，由一個受精卵分裂成人體不同器官的各種組織細胞，每一代細胞，不斷地增加或減少不同基因的表達程度，來逐漸完成細胞分化，最後造就了一個神奇的人體構造。

細胞的分化通常是無法逆轉的，也就是說增減某個基因的表達程度的指令，在細胞的分化和繁殖過程中是一代一代被傳遞下去，以致於不同組織細胞有不同的功能、不同的器官有他們最終的面貌和位置。

基因表現程度的改變，會被生活環境所影響，也可以被遺傳給後代 雖然細胞的分化通常是無法逆轉的，但是有一個例外；DNA甲基化和組蛋白修飾的紀錄，在減數分裂(meiosis，製造精子或卵細胞的步驟)時會被幾乎完全抹滅，使受精卵回歸完全未分化的全能幹細胞(Totipotentstemcell)。

但是這項完全抹滅工作並不是百分之百的，所以如果DNA甲基化或組蛋白修飾是發生在精子或卵形成之前，某些這樣的紀錄是可以從親代傳到子代、孫代、甚至於好幾代。

令人驚訝的是，基因表現程度的暫時改變無論是DNA甲基化或組蛋白修飾都很容易被細胞的外在環境所影響。

例如我們的生活習慣，像飲食、菸酒、運動、睡眠和情緒都可以帶來表觀遺傳上的變化，不但影響自己的健康，也影響後代。

從生物適應環境的角度來看，這種不改變DNA序列，只靠DNA甲基化或組蛋白修飾的暫時性影響及暫時性遺傳，是有它的優點。

因為親代可以較迅速適應環境，然後把適應環境所得到表觀基因紀錄傳給子代。

而又可以在一代或數代之後，由因應新環境而改回來、或繼續進一步演變，不至於像改變DNA序列那樣變成硬性、近乎是永遠的改變。

表觀遺傳會影響後代疾病的發生，例如新生兒體重不足、肥胖、糖尿病 心理因素也可以帶來表觀遺傳：有研究證明，孕婦罹患憂鬱症容易造成新生兒體重不足；孕婦抽菸也會造成嬰兒許多基因表達的改變。

妊娠時期經歷飢荒的媽媽，其所生下的小孩在成年後較易罹患某些疾病，如葡萄糖不耐症和心血管疾病。

以上孕婦帶給胎兒的改變，已證明包括DNA甲基化、組蛋白修飾、和miRNA等機制。

與成人細胞比較下，早期發展階段的胚胎細胞，較容易被食物造成的表觀基因改變所影響。

表觀遺傳也可以透過父親—精子的路線。

雄鼠被過度餵食而出現代謝症候群後，有些雄鼠會將這些特徵傳給後代。

表觀遺傳可以傳幾代呢？史丹佛大學的研究者發表在2011年Nature期刊一份研究報告說，一代的食物條件，能對連續三個世代的線蟲(C.elegans)在壽命方面能持續地產生影響。

表觀遺傳和癌症的關聯 有害的超遺傳或表觀遺傳也會帶來癌症：如果在抑癌基因的DNA有過度的甲基化，就容易關閉抑癌基因的表達，使該細胞容易變成癌細胞，或使癌細胞容易發展成惡性癌；相反地，如果致癌基因DNA所結合的組蛋白過度被修飾，則會增加這個致癌基因的表達，而使得該細胞容易變成癌細胞，或使癌的發展惡化。

有些食物成分，例如茶葉的epigallocatechingallate(EGCG)、咖哩的薑黃素(curcumin)、葡萄的白藜蘆醇(resveratrol)、大豆中的金雀異黃酮(genistein，為大豆中的主要異黃酮)、十字花科蔬菜的異硫氰酸鹽(isothiocyanates)，可以減少某些抑癌基因的DNA甲基化，因此可以增加抑癌基因的表達，減少正常細胞變成癌細胞、或正常幹細胞變成癌、正常細胞變成癌幹細胞的機會。

實驗室也證明，這些防癌的食物成分和化療藥合用時，可以增加化療藥抑制癌細胞的功效。

Ref:  Introductiontogenetics. Epigenetics. YourDietAffectsYourGrandchildren'sDNA,ScientistsSay. Epigeneticdiet:impactontheepigenomeandcancer. ImpactonDNAmethylationincancerpreventionandtherapybybioactivedietarycomponents.   2012/8/23上午10:00:26| CFH編輯部| 回應0則 diet,DNA,epigenetic,food,gene,Introduction,life,therapy,生活,表觀遺傳學,基因,飲食,遺傳,遺傳學,癌症,簡介,cancer e-mail給好友 康活健康知識網 好友e-mail: 想留言給朋友...(clickhere) 請輸入文字訊息. 追蹤URL: http://cfh.com.tw/trackback/4e1bfd8e-1c50-40f2-b931-9d023a9d9b6a/簡介：表觀遺傳學.aspx 評論 本網站評論功能尚未開放. 最新文章 衰老時，過重、三高都較長壽 ...19/03/18 年冬了，感冒時勿忘擁抱一碗 ...18/12/30 幼兒早學課程，不如培養親情 ...17/12/19 正確飲食能大幅減輕空污傷害 ...17/09/09 體重正常卻腰胖，死亡率暴增 ...17/07/21 歷屆國際學生能力評量：台灣 ...17/04/25 人類性格特質：五大因素模型 ...17/03/12 高智商較不排斥都市、愛獨處 ...17/02/14 高智商抑制幸福感和人生意義 ...17/02/08 半世紀的研究：如何培育天才 ...17/01/18 1-10(共424筆) |  >|  推薦專題 ★健康飲食 健康的飲食法要顧全主要營養分之均衡及是否富含微營養素。

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