[宮城] 一之藏手作日本酒一喝就上癮的天然甘醇-欣日本-欣傳媒 ...
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您的位置:圖片說明:堅持手作造酒的一之藏,希望釀造出「日本第一珍藏」的好酒,這也是當初取名為「一之藏」的原因。
(記者楊曉琦攝)想要釀出好的日本酒,先決條件就是要有好米及好水,日本東北因為奧羽山系的伏流水水源豐沛,四季分明的季節轉換,成為稻米生長的絕佳環境,當地生產的米在日本更被喻為「一見鍾情」,足見其美味。
有了好米好水,自然成就了宮城造酒業的發達。
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