二氧化氯消毒原理介紹@ 里仁為美的成長 - 隨意窩
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二氧化氯透過氧化作用達到消毒抑菌的目的,是以分子型態存在的消毒劑,因為特殊的單一電子轉移機制,使得二氧化氯是一具有選擇性的氧化劑,當其攻擊外圍佈滿電子的有機物 ...
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把自己的本質放在「仁」裡面,是一件很美好的事。
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201404112120二氧化氯消毒原理介紹?嬰幼兒教室介紹本中心消毒除有日光燈外,擦拭教具與環境消毒已逐步改用二氧化氯,以降低嬰幼兒接觸或吸入漂白水裡氯的機會。
關於二氧化氯的常見問題,可參考以下網站:
禾旬科技有限公司--http://www.acte.com.tw/clo2-8.php
1.二氧化氯是氯,所以有毒?
這裡面真的殺菌作用的是「O2(二氧)」而二氧化氯的「氯」跟鹽巴的「氯化鈉」一樣的穩定。
漂白水是「氯系消毒劑」,二氧化氯是「氧系消毒劑」,所以二氧化氯不是氯。
(跟臭氧雷同,但是比臭氧安定,成本更低,持續力也比臭氧強)
2.二氧化氯對人體有害嗎?
ClO2與亞氯酸鹽進入人體後,會很快起反應,ClO2很快轉化成亞氯酸根,最後分解成可被人體利用的氯離子,一部份氯離子在幾小時或幾天後由尿液排出人體,沒有分解為氯離子的亞氯酸根由尿液排出。
3.二氧化氯於食品運用上,美國那個單位核准,用於那裡?
FDA(食品藥物管理局)USDA(農業部)准氣態二氧化氯水溶液可用於1.禽肉加工2.蔬菜水果清洗3.水產品加工4.麵粉漂白5.紅肉加工6.截切生菜(WHO/SDE/WSH,2006年)(食品工業96年3月月刊)
4.二氧化氯為什麼可用於水質處理比漂白水好,及反應產物為何?
對於水中細菌、病毒、隱孢子蟲、控制水中氣味有很好殺滅與改善效果。
與漂白水最大不同是不與水中有機物反應生成鹵烷類,與水中腐質酸反應三氯甲烷(THMS)、與氨反應成氯銨。
主要亞氯酸根離子與氯酸根離子,低濃度對人體無害,高濃度須注意。
(食品工業96年3月月刊)
5.二氧化氯(ClO2)與氯氣(Cl2)(俗稱漂白水)的差異性為何?
ClO2與Cl2都含有氯原子,化學名稱皆含有”氯”,但兩者的反應機制與生成的副產物是完全不同的,當Cl2與有機物反應,Cl原子進行取代反應,過程中會產生戴奧辛、三鹵甲烷..等致癌物(鹵化有機物);而ClO2與有機物反應是O原子來參與反應,此氧化過程中不產生毒性副產物,低濃度的ClO2即有明顯的消毒殺菌效果。
6.二氧化氯有何特性,英文全名為何?
是強氧化劑,沸點為11℃,常溫下有遞減現象,溶入水中為水溶液時,光會將其分解為氨氣與氧氣,所以一般濃度是安全的。
(食品工業96年3月月刊)全名為Chlorinedioxide,亞氯酸根離子Chloriteion,氯酸根離子Chlorateion,漂白水(次氯酸鈉Sodiumhypochlorite)
7.用酒精和漂白水又便宜,為何不用?
漂白水需1000ppm以上才可殺死病菌。
稀釋後效果差,而且會產生三鹵甲烷等致癌物質。
酒精需要75%以上才可殺大部分病菌,但是殺不死親水性病毒(無外套膜的病毒),且對皮膚會刺激且有致癌風險,而二氧化氯只要0.1~300ppm就可殺死幾乎所有的病菌。
8.二氧化氯人體吸入、皮膚接觸、吞食是否有危害?
吞食後由消化道吸收,1小時後血中濃度最高,43%可由尿液、糞便排出。
(Emea.2006.食品工業96年3月月刊)US.EPA2000年以人體做實驗,證明對人體的免疫系統T3.T4與生殖系統精子數量都無影響。
WHO規範密閉空間為2.8mg/m3/hr,20ppm二氧化氯氣化後空間為0.05mg/m3/hr故最大不能超過1120mg/L。
9.二氧化氯世界有訂定每日容許攝取量(AD
合成工業原料--http://www.tophcc.com.tw/news-2.php?news_id=28
二氧化氯 (CLO2)
活化製產的二氧化氯(ClO2)是一種呈微黃綠色、穩定性強、且能溶解於水的強效性氧化劑。
二氧化氯(ClO2)近幾年來,已被國際公認為是一種最新型強氧化性殺菌劑,與現有氯系殺菌消毒劑相比,
對濾過性病毒、黴菌具有更良好的殺菌效果。
再者,由於氯氣諸多化學作用對人體有害,進而影響消費者健康,
因此,目前歐美先進國家都已將二氧化氯(ClO2)作為氯系製品的替代品。
其次,二氧化氯(ClO2)不會和水
或其他有機物質作用,產生對人體有害的物質trihalomethanes(THMs),所以目前它被廣泛的應用在自來水廠,
同時也應用於醫療衛生、食品加工、環境保護、工業循環用水及污水處理等。
依據國內衛生署食品相關法規,民國82年11月15日編號004公告:「二氧化氯(ClO2) 為第二類殺菌劑,
可使用於飲用水及食品用水,用量以殘留有效氯符合飲用水標準為度。
」
環保署於民國87年2月11日環署毒字第 0007862 號公告:「二氧化氯(ClO2)屬環保用藥,不列管
,其使用上對人體無害。
」它的優異的氧化作用,能使細菌、病毒的蛋白質單體胺基酸產生氧化而分解,
故殺菌、消毒效果一流,是最環保的產品。
美國食品藥物管理局(FDA)和美國環境保護署(EPA)亦確認二氧化氯(ClO2)是醫療衛生、食品加工、
環境保護、自來水、工業循環用水及污水處理等領域中,殺菌、消毒、除臭及降解BOD、COD的理想氧化劑,
同時具備藥效長、不破壞環境等特點。
此外,二氧化氯(ClO2)還被世界衛生組織(WHO)定為A1級,並推薦其為『第四代』消毒劑。
更好的是,
它完全沒有致癌性、致畸性和突變性,具有高效、安全、無殘留等特點,因此又被稱為「綠色消毒劑」。
由於二氧化氯(ClO2)具備了以上的特點,因而被廣泛應用于衛生單位的耐腐蝕醫療器械、環境、空氣消毒、
衛生防疫和疫源地消毒;工業冷卻迴圈水除藻的滅菌處理、污水處理;木材、紙漿漂白水產品;飼養場、
養殖場的消毒滅菌;食品飲料的加工管道、容器、環境;家庭食具、蔬菜、衣物等方面的殺菌消毒、淨化、
除臭、防黴、保鮮;以及飲用水、生活污水消毒等。
一、
醫療衛生行業
1
醫療、衛生、臨床器械消毒、滅菌、除臭和防腐處理
2
配製各種口腔消毒液、除臭液及傷口清洗液
3
醫院污水的消毒、滅菌處理
4
醫院及醫療診所內病區及病人物品的殺菌消毒
二、
公共設施場所及家庭環境的消毒
1
辦公室、冷凍庫、宿舍、車廂及空調的環境空氣清洗、消毒和除臭等
2
游泳池迴圈水和各種衛浴用水的滅菌消毒
3
餐廳、賓館和家庭環境等衛生設施、廚房用具的滅菌消毒
三、
工業用水
1
工業冷卻迴圈水的除藻滅菌處理
2
電廠迴圈冷卻水處理
3
造紙、印染行業的漂白劑
4
電鍍含氰廢水的破氰處理
5
含酚廢水的脫酚處理
6
石油管道中硫酸鹽還原菌處理
7
各種工業污水和惡臭氣體的氧化處理
四、
生活用水除臭、去味以及消除酚類藻類的代謝產物。
由於二氧化氯不與氨反應, 因此比氯氣更受歡迎。
五、
畜禽及水產養殖場的運用 飼養場及加工廠的水處理,以及魚蝦、禽類、畜類的疾病防治等,
可降低畜禽飼養場的臭味,達到防病、增加生產量的效用。
六、
食品行業食品機械設備的消毒 二氧化氯(ClO2)具有抗菌作用,且不會被鹼性影響,所以
在生鮮食品業中,被使用在延長(海鮮, 家禽, 紅肉,削過皮的水果蔬菜等)的新鮮度和保存
期限而廣受歡迎,同時也可以減少沙門桿菌在雞畜體上的含量。
此外,與液態氯相比,
更能有效的消除李氏桿菌。
1
食品加工廠、飲料廠、乳品廠和屠宰廠的設備、管道及容器 的滅菌消毒,和周圍環境的滅菌處理
2
生鮮食物、魚類、家禽、肉類、蔬菜和水果的保鮮,增長保存使用期限, 以及清洗用水的處理
3
魚類和海產品加工用水的處理
4
肉禽類食品加工用水的處理
5
乳品加工中水蒸汽處理
6
各種罐裝食品的消毒處理
台灣紙業--http://tppc2102.myweb.hinet.net/
二氧化氯的抑菌原理;
二氧化氯透過氧化作用達到消毒抑菌的目的,是以分子型態存在的消毒劑,因為特殊的單一電子轉移機制,使得二氧化氯是一具有選擇性的氧化劑,當其攻擊外圍佈滿電子的有機物分子團時,搶走一電子而成為亞氯根離子。
不同於氯氣,是將氯原子與反應物發生加成或取代反應。
ClO2 與微生物細胞壁的有機物反應造成細胞運作中斷,直接與氨基酸和RNA反應阻礙蛋白質的生成,另外細胞膜的蛋白質與脂肪成份改變使流體無法穿透。
ClO2 失活細菌後穿透其細胞壁,但失活病毒方式則以不同方式,主要是與消化蛋白質(Peptone)反應,其為一種水溶性的物質,源自蛋白質水解成氨基酸的反應過程;所以二氧化氯失活病毒的原理主要是防止其蛋白質的生成。
一般而言,消毒殺菌劑通常是用來滅殺或抑制表面上的微生物,生物膜是一保護微生物的避風港,僅憑藉清潔方式難以去除,許多環境下會形成生物膜,譬如,水或流體中含有糖蛋白類(Glycoproteins)與機械設備接觸即會生成生物膜。
類蛋白體可附著於設備表面且增加表面張力。
細菌的細胞壁會接觸到這些逐漸增大的表面且附著上去,因多醣體膠膜、鞭毛蛋白(Flagellae)的形成使得增加黏附力,然後所產生的生物膜保護黏附上去的微生物,使得滅殺微生物的工作更為困難。
生物膜難以去除,而且產品接觸到極易受到污染,當消毒劑無法去除生物膜時,其內部的病原菌極可能成為污染源,被移除的生物膜中的蛋白質也會成為污染源,清洗過程中,如系統含有生物膜,必需完全去除。
因為ClO2分子極易溶解,甚至存在於碳氫化合物和乳膠中,然後穿透細菌的黏膜層。
當ClO2氧化多醣體(生物膜黏著劑)後生成亞氯酸根離子,被撕裂剝離的生物膜碎片會開始滋生,但過程中所伴隨產生的酸性物質,會使得亞氯酸根離子轉換成ClO2,所以ClO2 可以將殘留的生物膜去除。
特性、現象、對象
原理、機理
高穩定性
ClO2與無機鹽類穩定劑發生氧化還原反應及質子轉移,生成ClO2-、HCO3-(少量O2生成)。
抑菌機理
釋放出新生態氧進行氧化作用,將病毒、病菌蛋白質中的氨基酸氧化分解而達到失活目的,對高等動物細胞或植物纖維基本上無影響。
活化液衰退
與有機物或無機物反應還原成水、氯化鈉及微量CO2等。
Mn+2
將Mn+2氧化成不溶的黑色MnO2;2ClO2 +5Mn+2 +6H2O→5MnO2 +2Cl- +12H+
Fe+2、Fe+3
氧化成紅色的氫氧化鐵沉澱物。
I-
氧化成I2。
CN-
氧化成CO2和N2。
S-2
氧化成SO3-2。
去臭
將臭源成份(如,硫化氫、二氧化硫、硫醇等)氧化成硫酸或磺酸而去除,分解的氧原子可使氨脫水成為氮而消去臭味。
強氧化力
由一個氯原子二個氧原子組成,結合19個電子,外層鍵域存在一未成對的活性自由電子,氧化能力是含氯製劑的2.63倍。
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