土豪「tuhao」、大媽「dama」，這些中式英語進辭典了嗎？

「中式英語」的英文對應詞是Chinglish，多部英文詞典都查得到。

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立即支持文：曾泰元（東吳大學英文系副教授） 早些年有人戲稱「人山人海」的英文是peoplemountainpeoplesea，對於這樣的中式英語，聽者多半笑笑，沒人當真。

後來中國的網路上說英文詞典已將其收錄，而且言之鑿鑿，網民無不拍手叫好，甚至發揮各自的想像力，加油添醋熱議了一番。

接下來中國又陸續出現了類似的中式英語，一樣是把中文的說法逐字翻成英文，謂者亦稱英文詞典已經收錄，如： PhotoCredit：世界公民文化中心 PhotoCredit：世界公民文化中心 PhotoCredit：世界公民文化中心 中式英語伴隨「中國現象」被關注 第一例較早，約莫在2006年迎來關注的高峰。

後三例則集中出現在2013、2014年左右，恰巧也是中國的tuhao（土豪，有「土財主、暴發戶」之意）、dama（大媽，指「退休的中老年婦女」）紅極一時、盛傳即將進入《牛津英語詞典》（OxfordEnglishDictionary，簡稱OED）之際。

那時中國的經濟實力進入了爆發期，中國在世界舞臺的能見度益發顯著，許多英文媒體都在密切關注中國現象。

相應而生的中文新詞語，眼看著就要挾帶著中國特色，攻破英語詞彙的藩籬，許多中國人都信心滿滿，樂觀面對，屏息以待。

是嗎？真相如何？ 先說音譯的「土豪」、「大媽」。

根據我從牛津大學出版社得到的內部消息，當時先是記者誤解，媒體誤報，然後就如星火燎原，一傳十，十傳百，最後大家都信以為真。

事實證明，5年之後的現在，2018年也都過了一半，tuhao、dama還是沒有進OED，也不見收於任何的牛津詞典。

LongTimeNoSee還真進詞典了 在探討上述4句中式英語是否進詞典之前，我們不妨先試著了解一下中式英語本身。

中式英語（Chinglish）就是中國式的英語（ChineseEnglish），單詞Chinglish是個混成詞，由Chinese的前一半和English的後一半縮合而成。

顧名思義，ChineseEnglish就是帶有中文特色的英文。

中式英語由不諳中文者觀之，就是一種有問題的破英文，經常會讓外人不知所云。

最經典的例子之一，是正式收錄於多部英文詞典、已成為英文一份子的longtimenosee（好久不見）。

longtime（長時間）的英文沒問題，是道地的說法。

nosee（不見）則直譯自中文，語法不對。

把longtimenosee這4個詞串起來，中文味十足，像英文卻又不是英文。

Chinglish用英語講中文 「中式英語」這個四字詞語，迄今仍不見收於任何中文詞典，不過15年前早就進駐了英漢詞典。

2003年1月，北京的中國人民大學出版社出版了李華駒主編的《21世紀大英漢詞典》，在Chinglish這個詞條下，詞典提供了兩個中譯──「中式英語」和「洋涇浜英語」。

「中式英語」的英文對應詞是Chinglish，多部英文詞典都查得到。

OED於2004年12月收錄、發佈，當時還引發了媒體的報導和社會的關注，然而OED卻不是最早收錄Chinglish的英文詞典。

我手邊的資料顯示，最早收錄Chinglish的英文詞典，應該是1997年澳洲出版的《麥考瑞詞典》（MacquarieDictionary）第3版，它對Chinglish的定義比較簡單： PhotoCredit：世界公民文化中心 OED對Chinglish的定義十分詳盡，鉅細靡遺的程度居各英文詞典之首： PhotoCredit：世界公民文化中心 綜合以上，我們不妨如此理解Chinglish：中式英語是一種英文，是一種融進中文特色的英文，以英文為表，中文為裡，依托著英文詞彙的載具，包裝的是中文的選詞與句法結構，多為中文人士所用。

其餘中式英語仍「逗留街頭」 回到文初的4例中式英語：peoplemountainpeoplesea（人山人海）、giveyousomecolortoseesee（給你點顏色瞧瞧）、nozuonodie（不作不死）、goodgoodstudy,daydayup（好好學習，天天向上）。

這4句到底進沒進詞典？我的答案是「亦是亦非」（yesandno），比例為「是一非九」。

此話怎講？ 是一，乃真有詞典收錄這些中式英語，此即UrbanDictionary（多譯作《城市詞典》），所以十分裡我給了「確有其事」的一分。

《城市詞典》是個1999年問世的線上詞典，由當時加州理工州立大學（CaliforniaPolytechnicStateUniversity）電腦科學系的大一學生AaronPeckham（亞倫．佩克漢姆）所架設、擁有，主機設在美國，專攻英語的俚俗詞語。

《城市詞典》上線至今近20年，在美國的年輕族群中有一定的影響力。

PhotoCredit：世界公民文化中心 非九，指的是除了《城市詞典》這個孤例之外，所有正式出版的英語詞典均無收錄這些中式英語，「非」的比例遠在九成以上。

尤其重要的是，《城市詞典》以DefineYourWorld（定義你的世界）為口號，完全開放由線民「眾包」（crowdsourcing），因此只要有臉書（Facebook）或谷歌郵件（Gmail）的帳號，任何人都可以自由撰寫，介紹自己感興趣的事物概念，幾乎沒有門檻可言。

這部詞典的同一詞語可由多人分別編纂，各自編成的條目列舉並陳而不加整合，缺乏專家審核把關，僅由網友投票表達意見，點選「拇指朝上」（thumbs-up）表示贊成，點選「拇指朝下」（thumbs-down）表示反對，是故權威性偏低，參考可以，認真倒是不必。

我在此所謂的「非九」，更多的是對它可信度的粗略評價。

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立即支持防疫關在家已經夠悶了，悶熱的盛夏來臨更讓人心情煩躁，不少人得靠喝飲料、吃點心才能維持好心情，但能讓人幸福快樂的美食，吃多了也可能埋下疾病的種子，甚至讓人到老都病痛纏身。

西方俗諺：「Youarewhatyoueat.」，意思是你吃什麼食物，你就會變成什麼樣子，那麼究竟台灣人普遍「把自己吃成什麼樣貌」呢？TNLResearch（關鍵議題研究中心）在2022年6月進行的「飲食習慣調查」，收集360位30-55歲台灣民眾的飲食習慣，為大家解析日常飲食習慣是真健康、還是隱藏健康危機。

PhotoCredit:TNLResearch本次調查中，有72.8%受訪者人自認飲食習慣健康，然而從後續問答中發現，不少自認健康的受訪者，飲食生活其實潛藏著NG危機！這些自認飲食習慣健康的受訪者中，有31.1％常喝乳酸菌飲料、29.8%常喝果汁，這些看似比手搖飲、酒精飲料相對健康的選擇，其實都是含糖量很高的飲品。

你以為的健康飲料真的健康嗎？糖讓健康離你而去一罐170ml的乳酸菌飲料含有26g的糖，已超過一般人每日糖量建議攝取上限50g的一半；一杯250ml的蘋果汁則含有25g的糖，卻沒辦法提供與同重量蘋果相同的營養價值，而長期喝這些飲料，很可能攝取過多糖分而不自知。

PhotoCredit:TNLResearch在日常生活看似健康卻隱藏高糖份的食物，還有含糖豆漿、番茄醬等，都可能成為健康的陷阱食物。

雖然糖能刺激腦部產生多巴胺，讓心情感到愉悅，但過多的糖分不只使人肥胖，更會造成代謝症候群，讓高血壓、高血脂、糖尿病、腦中風等疾病的風險增加數倍之多！根據國健署統計的國人三高盛行率，18歲以上國人有25.2%比例人口有高血壓、22.5%有高血脂，高血糖則有11.5％，要能夠健康地被排除在三高之外，其實並不容易，不可不慎！宵夜、點心都是多吃的，吃多負擔跟著多在本次調查的受訪者中，幾乎人人都有吃點心的習慣（97%），且以餅乾小點、洋芋片為最首要的選項；其次在吃宵夜習慣的調查中，即使是自認健康的受訪者，也有54.6％會吃宵夜。

這些點心、宵夜，多半是三餐之外額外攝取的食物，對身體來說已經是額外的熱量，而宵夜最熱門的品項前三名，分別是油炸食物、泡麵、滷味，正分別是高油、高鈉的代表食物，容易造成身體負擔；高油食物容易使人攝取過多飽和脂肪，會增加血栓、中風、心臟病等心血管疾病的罹患機率，也增加大腸癌風險；高鈉食物則會讓腎臟排鈉負擔增加、身體水腫，也會增加高血壓的風險，進而造成心血管的傷害與疾病，這些美味但不健康的食物，久久吃一次無妨，常常吃可對健康不妙。

PhotoCredit:TNLResearch即使是看似健康的水果，吃多了一樣攝取過多熱量的風險，例如吃下一整顆芒果，就可能相當於吃了一整碗白飯的碳水化合物含量。

縱使日常努力防範，如果不好好注意飲食習慣，就同樣是讓自己暴露在疾病的風險之中。

PhotoCredit:TNLResearch在忙碌生活中，能夠自己親自調理健康食物的受訪者比例很低，且隨著疫情興起的外送平台服務，讓消費者即使在家也能購買各式各樣的外食。

超過八成受訪者（84.2%）每週吃一次以上的外食，每週超過五次外食的受訪者則高達28.6%。

縱使盡可能留意自己所吃的食物，但在外食中常見的食材如貢丸、百頁豆腐、五花肉片等也都含有較多的脂肪，這些食材設下的陷阱，也可能讓人不知不覺攝取過多油脂。

PhotoCredit:TNLResearch正確飲食觀念，為自己的未來做好萬全準備根據國家發展委員會推估，2025年台灣將邁入「超高齡社會」，屆時將有五分之一的國民為65歲以上的長者，而長者比例也會隨著我們的變老持續增加！人人都會變老。

隨著壽命越來越長，想要一生之中常保健康又快樂，謹記「Youarewhatyoueat.」，現在就要吃對食物，為自己的未來做好萬全準備。

簡單的小訣竅，就能讓人享受美味同時擁有健康。

首先謹記「天天五蔬果」，每天吃三份蔬菜與兩份水果，補充天然維生素、礦物質、膳食纖維，既能幫助排便，也不用額外花錢買營養保健品；其次，想吃炸雞、烤肉，不必忌口，只要將頻率降到最低，少吃就能更健康，還能讓美味顯得更珍貴。

另外，喜歡吃點心喝飲料給自己一個痛快，或者大吃大喝感到特別療癒的人，更要留意日常飲食，盡可能避免靠飲食提振心情、消除煩悶，從源頭減少情緒性進食，也能避免從點心飲料中攝取過多的糖分，還給自己更健康的生活。

康健人壽關心每個人的健康，啟動「健康隱憂調查」，希望透過日常生活不經意的飲食習慣，瞭解國人的健康風險，及早準備，為高齡化社會打下健康基礎，完整填寫問卷還有機會得到全家購物金500元！在邁向大齡男女路上的疾病風險，獲得讓一輩子幸福又健康的生活指南。

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