【食記】台北信義101嵜本SAKImoto bakery 高級生吐司專門 ...

2021.12.15. 【食記】台北信義101嵜本SAKImoto bakery 高級生吐司專門店（台北101店）：來自日本大阪把吐司帶到新視界，給沒時間烤土司的你、素食者也 ... 首頁/食記/點心蛋糕飲料下午茶/【食記】台北信義101嵜本SAKImotobakery高級生吐司專門店（台北101店）：來自日本大阪把吐司帶到新視界，給沒時間烤土司的你、素食者也可 文章內容目錄TableofContents 【食記】台北信義101嵜本SAKImotobakery高級生吐司專門店（台北101店）【影片】台北信義101嵜本SAKImotobakery高級生吐司專門店（台北101店）嵜本SAKImotobakery高級生吐司專門店（台北101店）菜單Menu嵜本SAKImotobakery吐司專門店環境（台北101店）嵜本高級生吐司專門店內用低消一杯飲料：2種吐司、15種果醬供挑選極生奶油牛奶吐司Extremelywhippedcreammilktoast＄90北海道奶油HokkaidoCream＄30石榴石草莓GarnetStrawberryJam紅寶石玫瑰覆盆子RoseRaspberryJam電氣石檸檬TourmalineLemonJam胭脂莓果茶BerryBlushTea＄100嵜本SAKImotobakery果醬＄290嵜本高級生吐司專門店家資訊SAKImotoBakery嵜本高級生吐司專門店SAKImotoBakery台北旗艦店嵜本高級生吐司專門店SAKImotoBakery台北101二店KLOOK台北101相關優惠餐券延伸閱讀 台北101大樓相關文章 【食記】台北信義101嵜本SAKImotobakery高級生吐司專門店（台北101店） 嵜本SAKImotobakery高級生吐司專門店（台北101店）是台北市信義區101大樓B1近期新開幕的101麵包美食餐廳，搭乘捷運至台北101站4號出口步行2分鐘內即可到達，嵜本SAKImotobakery旗艦店則位在忠孝東路五段（捷運台北市政府1號出口步行3分鐘內即可到達），兩間嵜本高級生吐司麵包店都位在信義區精華地點。

    嵜本SAKImotobakery高級生吐司專門店來自於日本大阪SAKImotoBakery，當初創始人嵜本將光先生（MASAMITSUSAKIMOTO）因為女兒對蛋、奶過敏，於是花費兩年的時間研發不含蛋奶的吐司，標榜「天然感、不外加任何東西」，生吐司即是號稱「直接吃就很好吃」的吐司麵包，所以嵜本SAKImotobakery高級生吐司也很適合素食者食用。

    嵜本高級生吐司專門店SAKImotoBakery台北旗艦店 營業時間： 週一至週日10:00～20:00 地址：110台北市信義區忠孝東路五段15巷16號 （捷運台北市政府站1號出口步行3分鐘內即可到達）   嵜本高級生吐司專門店SAKImotoBakery台北101二店 營業時間： 週日至週四11：00～21：30 週五、六11：00～22：00 地址：110台北市信義區信義路五段7號B1 （捷運台北101站4號出口步行2分鐘內即可到達） 低消一杯飲料，用餐時間限1小時         【影片】台北信義101嵜本SAKImotobakery高級生吐司專門店（台北101店）       嵜本SAKImotobakery高級生吐司專門店（台北101店）菜單Menu       嵜本SAKImotobakery吐司專門店環境（台北101店） 圖嵜本SAKImotobakery吐司專門店環境Sakimoto吐司訂位101   會知道這間嵜本SAKImotobakery高級生吐司專門店（台北101店）是同事告訴我，近期幾乎白天都在101吃飯，每天中午都看到這間店排滿人潮，實在相當好奇到底是多好吃呢？！似乎在搶限量的吐司外帶，內用人潮也不少，門口有Sakimoto吐司訂位101內用有專屬的QRcodeAPP供人線上訂位候位，可以掃了候位之後，去逛逛等時間到了再來。

  圖嵜本SAKImotobakery吐司專門店環境   圖嵜本SAKImotobakery吐司專門店環境   圖嵜本SAKImotobakery吐司專門店環境       嵜本高級生吐司專門店內用低消一杯飲料：2種吐司、15種果醬供挑選 圖嵜本SAKImotobakery吐司專門店菜單Menu     嵜本SAKImotobakery吐司專門店內用低消是一杯飲料，提供2種吐司（極美自然吐司、極生奶油牛奶吐司）、2種奶油（北海道奶油、法國奶油）、15種寶石果醬，素食者可以吃極美自然吐司是不含奶，我個人選擇了極生奶油牛奶吐司，值得注意的是「內用如果沒有吃完是不能夠外帶的」。

  這次吃完的時候剛好聽到旁邊兩位妹妹在聊天，其中一個非常猶疑要不要吃，看了生吐司價格之後表示這等於是一頓正餐的錢、考慮要不要只點飲料，但另一位勸說可以拍照趕流行，於是最後還是點了，她們的感想跟我有點相近，認為吐司好吃的原因是因為剛烤出來，口感鬆軟熱熱的再加上要價不斐，所以感覺特別好吃，……如果要是排隊等很久才吃到，肯定是更加美味（笑）。

    極生奶油牛奶吐司Extremelywhippedcreammilktoast＄90 圖極生奶油牛奶吐司Extremelywhippedcreammilktoast   像我是一名非素食者，個人覺得台灣本身也可以做出這麼好吃的吐司，至於要做出能夠給素食者吃的吐司（不含蛋奶）台灣本土店家也不是沒有，但要找到一間能像嵜本SAKImotobakery吐司專門店單純烤土司給你吃的店家可能就沒有那麼多，老實說買好一點的吐司，回家自己烤、買好的果醬也是可以達到差不多的境地，個人覺得吐司美味好吃，但沒到非吃不可的地步，如果要排隊20分鐘以上的話，我會建議你可以考慮吃別的，只是現代人很懶的自己烤就是了（像我這種手拙的人還可能有把吐司烤焦的風險），這次我雖然是晚上吃，但邊吃邊覺得好像來到了早晨（有種早安你好的感覺），這好像是早餐才會吃的食物吖（笑）。

    圖極生奶油牛奶吐司Extremelywhippedcreammilktoast   嵜本SAKImotobakery吐司應該是我目前為止吃過價格最高的吐司，這樣一片賣到90元的生吐司，平常這樣的價格應該是可以買到「一條」不錯好吃的吐司，能夠把土司賣到這樣，還可以大排長龍也是厲害，這次的花費總金額是300元（一杯飲料、一片吐司、1奶油3種果醬）。

      北海道奶油HokkaidoCream＄30 圖北海道奶油HokkaidoCream   嵜本SAKImotobakery服務小姐跟我介紹他們的果醬很熱賣，有時排隊還買不到，但是我吃了以後，我反而喜歡奶油沾麵包的口感，奶油分為兩款：一款是北海道奶油，和法國奶油，如果你喜歡吃帶鹹味的奶油，建議可以吃法國奶油，但是我認為這個品牌是從日本來的，所以我就選了北海道奶油。

      石榴石草莓GarnetStrawberryJam 圖石榴石草莓GarnetStrawberryJam   我覺得嵜本SAKImotobakery吐司專賣店最大的特色是果醬種類很多，可以滿足各種不同想要嘗鮮嘗新的客人味蕾，這次吃的果醬裡面我最喜歡的是石榴石草莓的口味，這款也是小姐跟我推薦最多人點，我覺得草莓醬跟平常的外賣販售的草莓醬很相近，爽口不膩，這次喜歡的果醬排行榜是石榴石草莓＞紅寶石玫瑰覆盆子＞電氣石檸檬。

      紅寶石玫瑰覆盆子RoseRaspberryJam 圖紅寶石玫瑰覆盆子RoseRaspberryJam   紅寶石玫瑰覆盆子口感不如我想像的酸，以在嘴巴中散發的香甜味不如草莓開朗甘甜，也是屬於溫和派的，可能是因為添加了玫瑰。

    電氣石檸檬TourmalineLemonJam 圖電氣石檸檬TourmalineLemonJam   沒有我想像中的有檸檬味，沒有到很酸，反而很溫和。

      胭脂莓果茶BerryBlushTea＄100 圖胭脂莓果茶BerryBlushTea＄100   胭脂莓果茶只能是熱茶，優點是可以回沖，約可回沖2~3次，是無糖酸酸的莓果口感，採用唐寧的茶包。

  圖胭脂莓果茶BerryBlushTea採用Twinings茶包     嵜本SAKImotobakery果醬＄290 圖嵜本SAKImotobakery果醬     嵜本高級生吐司專門店家資訊SAKImotoBakery   嵜本高級生吐司專門店SAKImotoBakeryFB       嵜本高級生吐司專門店SAKImotoBakery台北旗艦店 營業時間： 週一至週日10:00～20:00 地址：110台北市信義區忠孝東路五段15巷16號 （捷運台北市政府站1號出口步行3分鐘內即可到達）     嵜本高級生吐司專門店SAKImotoBakery台北101二店 營業時間： 週日至週四11：00～21：30 週五、六11：00～22：00 地址：110台北市信義區信義路五段7號B1 （捷運台北101站4號出口步行1分鐘內即可到達） KLOOK台北101相關優惠餐券 頂鮮台北10186F–捷運台北101/世貿站 https://www.klook.com/zh-TW/activity/25863/?aid=10430 延伸閱讀頂鮮台北101食記     隨意鳥地方大安東尼台北101店–捷運台北101/世貿站5F https://www.klook.com/zh-TW/activity/41805/?aid=10430     紅花鐵板燒101旗艦店–捷運台北101/世貿站 https://www.klook.com/zh-TW/activity/42452/?aid=10430     [限時特惠]台北101觀景台門票 https://www.klook.com/zh-TW/activity/1659/?aid=10430     [台灣籍限定優惠]台北101Skyline460天際線雲端漫步體驗 https://www.klook.com/zh-TW/activity/23966/?aid=10430     饗食天堂吃到飽–台灣https://www.klook.com/zh-TW/activity/21873/?aid=10430     第一次使用KLOOK客路NT$100折扣送給你。

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