做蛋糕來這裡！台北10 間質感烘焙教室推薦 - Pinkoi 設計誌

手作蛋糕體驗要注意的事 手作體驗美好生活 做蛋糕來這裡！台北10間質感烘焙教室推薦，零失敗蛋糕DIY手作體驗 byaprilyingcichen 2021年2月24日 byaprilyingcichen 2021年2月24日 更新日期：2021年2月24日 熱門、好評價的台北做蛋糕教室推薦！這10間教室除了無壓力的平板教學烘焙空間，也包含由專業甜點老師指導的烘焙教室，可以自己的喜好選擇。

最棒的是，專業烘焙器具、各種蛋糕食譜都幫你準備好了，不論是跟著專業甜點老師一步一步學習做蛋糕的烘焙技巧，或是使用平板觀看教學影片，都能輕鬆完成零失敗手作蛋糕、甜點，跟著Pinkoi一起看看10間台北蛋糕烘焙教室，讓你盡情發揮烘焙魂，也能與家人、朋友或情人一起享受蛋糕DIY體驗的療癒時光！ ｜手作蛋糕體驗推薦>>> TOP10熱門蛋糕烘焙體驗課程 ▼文章目錄▼自助式烘焙體驗vs專業指導烘焙體驗#1花貓蛋糕實驗室｜專人指導超精緻手作蛋糕#2CookCorner廚藝角落｜曲奇餅乾控必去#3Welcomebake來約會吧｜夢幻馬卡龍色系蛋糕#4自由作烘焙DIY｜超萌趴睡北極熊慕斯#5FabulousLab烘焙教學｜客製馬卡龍少女心大爆發#6自己做烘焙聚樂部｜台北多間分點好方便#7funsiamo｜時尚烘焙空間#8搗蛋糕｜台北親子熱門烘焙教室#9 兩個鍋子翻糖&烘焙店｜一人也能成班製作翻糖蛋糕#10 魔法香味烘焙教室｜學習藍帶法式甜點技巧 手作蛋糕體驗要注意的事 自助式烘焙體驗vs專業指導烘焙體驗 Source:KariShea,Unsplash 1.自助式烘焙教室：優點是費用較平價、可以不受人數限制，隨時都可以預約體驗蛋糕DIY，不必受到最低人數限制才能開班授課的約制。

使用平板教學的自助式烘焙教室也能享受無壓力、自由發揮的做蛋糕體驗過程。

2.專業甜點老師指導烘焙教室：目前台北多數的烘焙教室都是以平板教學為主，真人協助為輔，參加由專人指導教學的蛋糕烘焙課，最大的好處就是會有老師手把手細心指導，隨時有問題都能提出討論，並且享受清幽的體驗環境、學習更專業、深入的食材、烘焙技巧與知識。

#1花貓蛋糕實驗室｜專人指導、永和 ▲ 青檸蘿勒檸檬字母塔烘焙課程（點上圖查看體驗） 不論你是烘焙新手或是老手，都很適合到花貓蛋糕實驗室體驗做蛋糕。

一開始以經營網路線上蛋糕、甜點販售起家，經過一年的醞釀和籌劃，在永和開了第一間實體蛋糕店面，現場不販售現成的蛋糕，而是作為蛋做糕的教學空間，除了蛋糕烘焙及裝飾的課程以外，呼應品牌精神，花貓蛋糕實驗室更擅長結合花藝設計，體驗超精美的蛋糕擠花，不論你是否有烘培的經驗或底子，來到花貓蛋糕實驗室可以體驗單堂的烘焙課程，在專業老師循序漸進式的課程教學下，體驗蛋糕DIY的同時，也能發揮創意製作心意、質感滿分的夢幻蛋糕。

🍰網友怎麼說：老師的講解與示範都很細緻認真，也讓大家都可以實作各個重要的步驟。

完成的蛋糕又美又好吃，除了很有成就感外，還大受家人好評。

以後還會繼續報名其他的蛋糕餅乾課程喔😄 •價位：NT$1900~NT$3800•熱門蛋糕DIY體驗：韓式豆沙擠花杯子蛋糕課程、蜂蜜焦糖海鹽生乳捲烘焙課程、小花園餅乾盒烘焙課程• 地址：新北市永和區仁愛路49號•預約做蛋糕：花貓蛋糕實驗室 ▲韓式豆沙擠花夏日繁花杯子蛋糕裝飾課程（點上圖查看體驗） #2CookCorner廚藝角落｜專人指導、萬芳社區 位在捷運萬芳社區站附近，出捷運步行5分鐘就可輕鬆抵達。

CookCorner廚藝角落是一間同時提供鹹食、甜食料理的烘焙教室。

CookCorner最長青熱賣的甜點DIY體驗是他們家的曲奇餅乾烘焙手作課，從麵團製作開始，一路到最後曲奇餅乾各種擠花教學，都會由老師手把手帶領，每個人可以製作數十片餅乾，教室還提供了環保又好看的精緻鐵盒給每位學員。

課後老師也會分享完整食譜，並且貼心提供冷泡茶，搭配餅乾一起享用清爽解膩，享受剛出爐的美好滋味！另外，CookCorner在Pinkoi上特別開立小班制，2人就可開班，有攝影師側拍之外，還包含協助代為洗碗清潔的服務。

🍰網友怎麼說：老師很可愛、很健談，臨時帶了小朋友去，也很開心接納（不要學我，還是要記得先詢問可不可以才有禮貌）🧡工作室小而溫馨的，五臟俱全，一走進去就很放鬆、舒服。

老師很專業，在課程中很有耐心，也很有禮貌，空閒時還會跟我們瞎聊，還會分享很多烘培的訣竅，我們也跟老師開聊了很多，分享去哪裡買的烘培材料比較便宜哈哈哈哈😂😂😂😂 •價位：NT$790•熱門蛋糕DIY體驗：曲奇餅乾烘焙手作課• 地址：台北市萬安街69號5樓•預約做蛋糕：CookCorner廚藝角落 *延伸閱讀：甜點控的私房推薦：10款匠心獨具的母親節蛋糕 ▲曲奇餅乾烘焙手作課（點上圖查看體驗） #3Welcomebake來約會吧！｜平板教學、中山國中 Welcomebake來約會吧！望打造適合朋友、同事、家人同樂約會的烘焙空間，歡迎台北人從忙碌的生活中，來到這裏享受做蛋糕的單純、療癒時光。

夢幻馬卡龍色系蛋糕和獨家食譜是Welcomebake最大的特色，此外，店家使用健康天然取向的原料，採用法國進口的奶油、鮮奶油，可可粉，比利時進口的巧克力，日本進口的麵粉、上白糖、天然色粉，以及台灣本土的小農水果與履歷蔬菜等，而且還有提供飲料暢飲，和各種拍照打卡道具，就為的是讓每位來到Welcomebake體驗蛋糕DIY的客人玩得開心、吃得安心。

此外，Welcomebake是一間親子友善的烘焙教室，沒有年齡限制，歡迎各年齡的大小朋友一起做蛋糕。

🍰網友怎麼說：老師雖然忙碌但很認真。

材料也不浪費，多的塔皮也烤了餅乾。

草莓品項不好，也幫我換掉。

做出來實物很美！下次有機會再參加其他課程。

•價位：NT$790•熱門蛋糕DIY體驗：焦糖油畫瑪琪朵蛋糕DIY、歐風宮廷珠寶6吋蛋糕DIY• 地址：台北市松山區復興北路361巷12號（中山國中捷運站走路2分鐘）•預約做蛋糕：Welcomebake來約會吧！ ▲成熟風味的焦糖油畫瑪琪朵手作DIY課程（點上圖查看體驗） #4自由作烘焙DIY｜平板教學、大安森林公園 ▲趴趴熊慕斯手作DIY甜點（點上圖查看體驗） Source: 自由作烘焙DIY 自由作烘焙DIY位在大安森林公園附近，交通十分方便。

一人成班，食譜多樣，除了基本的節慶蛋糕、生日蛋糕DIY外，還可以手作各種時下流行的蛋糕，像是馬卡龍、生乳捲。

自由作烘焙DIY也能製作派對點心、鹹食，像是pizza、一口酥等商品。

同時也有提供素食的的蛋糕、麵包烘焙體驗，讓素食者也能體驗手作的樂趣。

另外，來到自由作烘焙DIY還有特別提供寵物蛋糕DIY的選項，包含了狗狗、貓貓可以食用的蛋糕、甜點食譜，想要為家裡的毛小孩DIY製作寵物生日蛋糕也不是問題！12歲以下小朋友，有大人陪同也能一同做蛋糕。

🍰網友怎麼說：第一次體驗平板教學烘焙，結果比想像中還要順利與安心。

過程中老師會關心進度，適時給予協助。

價錢非常親民，過程輕鬆自在，推薦給想要親手做蛋糕送人，或想嘗試烘焙但不敢報名團課的人。

也非常適合一群好友一起來，像我們就是每人選不同的做，超好玩！ •價位：NT$550~NT$1000•熱門蛋糕DIY體驗：蕉鹽摩卡杏仁塔、水果數字蛋糕、黑糖奶茶生乳蛋糕• 地址：台北市大安區建國南路一段354號1樓（大安森林公園站6號出口）•預約做蛋糕：自由作烘焙DIY *延伸閱讀：【香甜生活專欄】寶寶2歲生日蛋糕「香草黑醋栗乳酪夾心蛋糕」食譜步驟 ▲太妃糖烏龍達克瓦茲手作DIY烘焙課程（點上圖查看體驗） ▲水果數字蛋糕手作DIY （點上圖查看體驗） ▲蕉鹽摩卡杏仁塔手作DIY （點上圖查看體驗） #5 FabulousLab烘焙教學｜專人指導、信義區 Source:FabulousLab Source:FabulousLab FabulousLab位在台北信義區象山站附近，各種超萌造型的馬卡龍在IG上爆紅，是一間絕對讓你少女心大噴發的烘焙教室，從馬卡龍分色技巧、表情繪畫技巧至馬卡龍保存方法，都由老師手把手教學，零經驗的烘焙初學者也能做出完美的馬卡龍！還能客製化造型，記得事前將想要製作的造型圖片提供給烘焙教室讓老師評估效果與難易度喔！此外，韓式擠花豆沙裱花、翻糖蛋糕教學等也是FabulousLab專業守備範圍內，快和閨蜜揪起來吧！ 🍰網友怎麼說：第一次體驗製作馬卡龍的課程，選擇了我最喜歡的迪士尼公主愛麗兒，老師首先介紹馬卡龍的製作流程，接著示範給我們看一步一步帶著大家做，從打蛋白、加顏色、放入擠花袋等等，途中有任何問題都可以隨時發問。

擠完圖案之後放入烤箱烘烤、放涼，接著幫公主們畫上腮紅與表情，真有趣！最後加入夾餡造型馬卡龍就完成了！四小時的課程一晃眼就過了～真的很有成就感，好喜歡自己的作品～ •價位：NT$2200~NT$3500•地址：台北市信義區松德路171號1樓之二•預約做蛋糕：FabulousLab *延伸閱讀：【人氣團購甜點推薦】巴斯克乳酪蛋糕：低醣甜點、乳酪蛋糕界必吃新秀 ▲客製化造型馬卡龍DIY體驗・小班制教學（點上圖查看體驗） ▲韓式IG風格頭像蛋糕體驗・小班制教學（點上圖查看體驗內容） ▲冬季限定・草莓鮮奶油戚風蛋糕・小班制教學（點上圖查看體驗內容） #6自己做烘焙聚樂部｜平板教學 Source: 自己做烘焙聚樂部Facebook Source: 自己做烘焙聚樂部Facebook 自己作烘焙俱樂部是一個蛋糕烘焙教室連鎖品牌，在台北有4間分店，全台共有9家分店。

從2015年就開始主打自助式烘焙體驗，跟著線上食譜DIY做蛋糕。

自己做烘焙俱樂部的蛋糕食譜相當多元，除了基本款熱門的蛋糕食譜，像是拉拉的法式檸檬派、熔岩巧克力蛋糕等蛋糕款式外，也可以體驗翻糖蛋糕製作，還有毛小孩可食用的無糖寵物蛋糕。

另外，如果是當日壽星，只要出示身份證就可以免費做一份指定款蛋糕喔！另外，因安全考量，目前自己做烘焙俱樂部暫不接待15歲以下的小朋友。

🍰網友怎麼說：店內環境寬敞、明亮且乾淨，路線規劃也很順暢，空氣裡充滿甜甜的清香，簡明易懂的指示影片和擺放整齊的食材也讓整個製作過程相當順利～我原本在事前很緊張，因為這是我第一次預約烘焙DIY，也是第一次烤蘋果派，但當天的體驗真的很棒！ •價位：NT$280~NT$720•地址：  ◦台北南京店：台北市松山區南京東路四段195號  ◦台北士林店：台北市士林區基河路22號  ◦新北板橋店：新北市板橋區文化路一段360號三猿廣場1F  ◦新北新店店：新北市新店區中央路157號京站時尚廣場5樓•預約做蛋糕：自己做烘焙俱樂部 *延伸閱讀：拉花苦手也有春天！DIY糖粉篩讓你自製滿分咖啡！ Source: 自己做烘焙聚樂部Facebook Source: 自己做烘焙聚樂部Facebook Source: 自己做烘焙聚樂部Facebook #7funsiamo｜平板教學 Source: funsiamo ▲玩美UNICORN彩虹蛋糕・DIY平板教學（點上圖查看體驗內容） 另一個大型蛋糕烘焙DIY連鎖品牌funsiamo在台北也有4間分店，全台共有6間分店，品牌名字funsiamo意喻著「Let’shavefuntogether」，期望藉由人來人往的擦肩偶遇，同譜無限想像的故事篇章，邀請大家體驗透過手作蛋糕DIY，以手藝傳遞滿滿心意。

funsiamo有許多吸睛造型、夢幻色系的蛋糕食譜，獨角獸彩虹蛋糕、法芙娜巧克力蛋糕都是來到funsiamo做蛋糕的人氣選擇。

此外，funsiamo也主打事前備料跟善後的清洗工作會由專人執行，讓來到這裡的客人，專注享受做蛋糕甜點的體驗。

另外，funsiamo是一間親子友善的烘焙教室，未滿12歲之兒童由大人陪同也能一起體驗手作蛋糕的樂趣喔！ 🍰網友怎麼說：交通方便，做完甜點後也不用洗碗收尾。

服務也很讚，第一次手作甜點就上手，兩手空空進去，滿載而歸。

就體驗而言，很適合沒有做甜點經驗的人玩玩看！有問題詢問服務人員，都會馬上獲得解決。

教學還蠻易懂的，成品完成後也很有成就感。

下次有機會會推薦朋友來！ •價位：NT$680~NT$1580•地址：  ◦ 台北光復門市：台北市大安區光復南路200巷28號1樓  ◦ 台北京站門市：台北市大同區承德路一段1號（京站時尚廣場2F）  ◦ 板橋新板門市：新北市板橋區中山路一段160之11號  ◦ 台北時代門市：台北市信義區忠孝東路五段8號（統一時代百貨2F）  ◦ 桃園市府門市：桃園市桃園區忠一路87號2樓  ◦ 高雄三多門市：高雄市前鎮區三多三路213號（新光三越高雄三多店B1） •預約做蛋糕：Funsiamo ▲微醺系威士忌三重奏・DIY平板教學（點上圖查看體驗內容） Source: funsiamo ▲法芙娜星空馬卡龍・DIY平板教學（點上圖查看體驗內容） #8搗蛋糕｜平板教學、士林 Source: 搗蛋糕Facebook Source: 搗蛋糕Facebook 位在台北捷運士林站附近的搗蛋糕，是一間受到親子客喜愛的烘焙教室，年滿六歲、未滿十二歲的兒童，只要在家長、大人的陪同下就可以一起進場，親子一起體驗蛋糕DIY烘焙的時光。

目前搗蛋糕提供了40多種DIY食譜，包括中、西式甜點，像是濃情堅果巧克力布朗尼、濃郁抹茶戚風蛋糕是店內熱門的蛋糕DIY選擇，也可以製作多種台灣傳統古早味糕點，像是芋頭酥、牛札糖等。

喜歡鹹食的話，則可嘗試手做一份鮮蝦培根海陸鹹派，也是不錯的手作體驗。

無論是自己一個人或是一群人，都可以到搗蛋糕體驗做蛋糕的樂趣喔！ 🍰網友怎麼說：這是我第一次來這間體驗烘培課程，會找這間是看網路評論，發現許多人覺得這裡的環境和價位很不錯，所以最後選擇來這！這間位於士林捷運站1號出口，出來後十字路口右轉步行約5分鐘左右，看到石二鍋再右轉立即就到了。

店裡的環境很寬敞，不會有人擠人的感覺，每個座位的下方也有小木箱讓你放包包和衣服。

那天我做的時候大約有3位老師在現場，會不定期走動看學員狀況，適時的做調整和幫忙！ •價位：NT$380~NT$990• 地址：台北市士林區中正路187巷2號1樓（捷運士林站1號出口）• 預約做蛋糕：搗蛋糕預約系統 *延伸閱讀：你家冰箱也有吃不完的果醬嗎？教你製作「果醬麵包布丁」！ Source: 搗蛋糕Facebook Source: 搗蛋糕Facebook Source: 搗蛋糕Facebook #9 兩個鍋子翻糖&烘焙店｜專人指導、中山國中站 ▲如意桔祥柳橙泡芙・一人成班（點上圖查看體驗內容） 兩個鍋子是由一對年輕姊妹開設的烘焙教室，姊姊郭子伶學的是平面設計，妹妹郭子儀學的是餐飲廚藝烘焙，這樣的背景組合，可想而知兩個人鍋子對於蛋糕、甜點造型以及食材選用非常講究，做出來的成品超有質感又好吃！而且也時常邀請不同專長、領域的老師帶領大家做蛋糕，其中不乏米其林三星廚師、國際比賽常勝軍甜點師等驚人的師資團隊！最棒的是，一人報名即可開班，對於喜歡一對一教學或是小班制體驗品質的人來說，是台北很超值的烘焙教室選擇喔～ 🍰網友怎麼說：很專業的技術、器材，一流的指導，裡面可以買到高品質的商品，很舒適親切的環境，很值得信賴的水準，從一走進來到課程結束都是很棒的體驗，非常精緻用心，完全有態度的經營。

•價位：NT$1,880~NT$2,500• 地址：台北市松山區復興北路427巷16號1樓（近中山國中捷運站，步行五分鐘，陶板屋後面巷子）• 預約做蛋糕：兩個鍋子翻糖&烘焙店 *延伸閱讀：【肉桂捲做法】甜點師肉桂捲食譜大公開，美味秘密藏在「這三樣」食材 ▲莓好蛋糕・一人成班（點上圖查看體驗內容）  Source:兩個鍋子翻糖＆烘焙店  Source:兩個鍋子翻糖＆烘焙店 #10 魔法香味烘焙教室X仙人掌法甜｜專人指導、南勢角站 ▲季節限定課程–草莓水果三明治（點上圖查看體驗） Source:魔法香味烘焙教室 想要學習正統法式甜點精神以及烘焙技巧，推薦你這間魔法香味烘焙教室，老師在法國深造，畢業於法國藍帶廚藝學院，並且擁有在法國五星飯店工作經歷，2014年回到台北開啟了這間烘焙教室，堅持以維持三人的小班制烘焙教學，讓每個來到這裡體驗蛋糕DIY的人，都有充分與老師交流的時間。

另外，蛋糕食譜、配方經過減糖調整，更能符合台灣人的口味，並且使用的食材都是純天然無化學添加物的原料，不論初學者還是想學習進階技巧都能有滿滿收穫。

•價位：NT$2,300~2,800• 地址：新北市中和區捷運路58-1號17F（南勢角捷運站1號出口走路2分鐘）• 預約做蛋糕：魔法香味烘焙教室   Source:魔法香味烘焙教室 ▲草莓小姐-季節限定課程（點上圖查看體驗） Source:魔法香味烘焙教室 手作蛋糕體驗要注意的事 Source:AnnieSpratt,Unsplash 最後有兩點到烘焙教室手作蛋糕DIY時可以注意的事情： 1.不浪費食材：製作過程中有問題或是創意發想，記得多多和各烘焙教室的老師、工作人員尋求協助、討論，珍惜每一份食材，用不浪費的方式，完成零失敗的手做蛋糕囉！>>>Pinkoi熱門蛋糕/甜點推薦 2.自備環保包裝：有些烘焙教室沒有提供一次性的包裝容器，不論是否提供與否，都建議大家攜帶保鮮盒盛裝自己的蛋糕作品包裝打包回家喔～>>>逛逛Pinkoi環保便當盒/餐盒 Source:LindsayCotter,Unsplash 以上10間台北做蛋糕的熱門烘焙教室推薦給大家，希望你有找到你屬意的台北烘焙教室。

自己做蛋糕除了可以享受手作的樂趣外，也能在第一線親自調配蛋糕食材原料，不論是要送禮或是自己吃，都能手做一份健康滿分的蛋糕甜點，表達滿滿的心意！ ▼延伸閱讀▼【肉桂捲做法】甜點師肉桂捲食譜大公開，美味秘密藏在「這三樣」食材【牛軋餅做法】超美味蔥酥牛軋餅DIY教學，只要30分鐘就能完成！   黑熊先生綜合巧克力布朗尼15入 法芙娜可可烤乳酪蛋糕 香惿花園聖誕系豆沙擠花/杯子蛋糕/一人成團/台南/手作藝術 手作DIY課程成熟風味的焦糖油畫瑪琪朵 檸檬小塔6入LemonTart 水果數字蛋糕・手作DIY甜點・烘焙手作・平板教學・一人成班 烘焙課程//夢幻餅乾研修系列-Makeawish許願餅乾盒 小山圓抹茶烤乳酪 烘焙課程-甜酥草莓塔 烘焙課程-青檸蘿勒檸檬字母塔 春暖煦煦l六入可麗露禮盒:原味/開心果/鹹鴨蛋 【體驗】秋茶甘栗聖多諾黑 0 FacebookTwitterPinterestTelegramEmail aprilyingcichen 延伸閱讀 月經來喝什麼？喝對這10種飲品，緩解經痛兼顧調養體質 不用花錢外面吃！「關西風、關東風」兩種壽喜燒作法，在家也能簡單上桌！ 12款降噪耳機推薦！降噪耳機的原理&優缺點詳細說明 牛軋糖成份、牛軋糖熱量知多少？四種牛軋糖完整食譜這樣跟著做！ 夢幻草莓季來了！帶你認識8個草莓品種，從甜度、風味到外觀整理一覽 除夕拜拜怎麼拜？可以提早嗎？過年拜拜流程一次告訴你！ 2021「小朋友聖誕禮物」推薦！適合送3歲以下或國小生20種禮物，爸媽不用再苦惱。

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