台中北屯美食串燒》一番日式居酒屋菜單價位大公開！職人手烤 ...

Feb 06. 2020 14:20. 台中北屯美食串燒》一番日式居酒屋菜單價位大公開！職人手烤食材很霸氣的微醺深夜食堂～台中崇德路必吃美食小吃餐廳推薦。

2647. 創作者介紹. 關閉廣告 大嘴巴菜單王 跳到主文 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 大嘴巴吃心推薦 人氣凍飲，桃膠你喝過了嗎？   飲桃膠配雪蓮=敷10片的面膜★輕鬆補充膠原蛋白 Feb06Thu202014:20 台中北屯美食串燒》一番日式居酒屋菜單價位大公開！職人手烤食材很霸氣的微醺深夜食堂～台中崇德路必吃美食小吃餐廳推薦。

說起居酒屋，總有個木式小門、日式小掛簾，最好還是在小路旁，那就完全滿足了美麗幻想的條件。

每次忙碌了一整天，看著窗外的天色漸漸暗了下來，心裡總會有個念頭：「該去喝一杯了吧！」台灣其實有很多地方可以小酌，但日式居酒屋對於大多數的人來說，總有一種不可言喻的療癒感，這也是為什麼充滿日式風情的居酒屋店面雖小，但卻很受歡迎，反而越小越有fu呢…！ 【一番日式居酒屋 菜單價位】 人氣凍飲，桃膠你喝過了嗎？飲桃膠配雪蓮子=敷10片的面膜！喝桃膠代替珍奶，口感Q彈養顏又好味，每天一瓶，輕鬆讓皮膚水嫩Q彈，可以宅配或自取，就是要寵愛你自己》白玉雪蓮桃膠飲。

​ ▼新開幕的一番日式居酒屋就位在北屯瀋陽路上，崇德路轉進瀋陽路就可以看到，紅色燈籠高掛，想不注意都有點困難，遠遠看就很有日式風情。

▼現在來店打卡就送熱清酒，而且滿300送關東煮的活動也正在進行中，感覺很划算。

▼一走進店裡就被可愛的龍貓給煞到了，吧台小桌很適合一個人來小酌的時候，還可以跟年輕的小老闆聊聊天，從門面到室內裝潢、菜色、桌椅，都是出自一位20出頭的年輕小老闆一手打造設計，參考國內外各式居酒屋，再加進自己的想法，就打造出了這間日式居酒屋。

▼除此之外，金閃閃的霸氣招財貓、只吃零錢的無臉男、可愛指數爆表的龍貓，都是小老闆用心的巧思哦！ ▼二樓座位區就很適合三五好友一起來這裡小酌片刻，大約有24個座位，牆上的風景照讓整個空間都活了起來，很喜歡這樣的氛圍。

▼店裡有販賣很多款進口飲料與酒品，常見的啤酒品牌與知名的清酒系列，種類多的一時也很難一次看個明白，這些進口酒款、飲料也都是老闆親自一一挑選出來的哦～不乏有很多是代購的熱門款，像是現在很紅的透明奶茶這裡也看得到！ ▼這裡的唐揚雞已經切成一口可吃的剛好大小，外皮炸得金黃酥脆，雞肉本身很嫩，還保有熱熱的雞汁，吃起來不會很乾，加上特製的明太子醬，更是對味！ ▼軟殼蟹可以說是懶人料理最高級！不用剝殼就可以享受螃蟹的美味，連殼帶肉的一起入口，吃起來香酥可口，連蟹殼都很脆，口中溢滿了蟹肉的鮮甜，加上金黃動人的視覺震撼，味覺與視覺都滿足了！在沾一沾黃金芥末醬，味道更是多了一層風味呢！ ▼這道炙燒鮭魚花美得像藝術品一樣，讓人無從下手，肥美鮮嫩的鮭魚炙燒後散發出滿滿的油脂香氣，加上去油解膩的青木瓜與「逼逼啵啵」的新鮮鮭魚卵，口感好極了！ ▼鮮紅的火龍果與翠綠的秋葵配在一起顯得特別可口，再加上柴魚片與胡麻醬，辣椒絲點綴，就成了這道秋葵沙拉，火龍果的香氣與秋葵的口感意外的合，還有柴魚與胡麻醬提味，吃起來清爽開胃。

▼烤黃金大中卷，有別於一般的燒烤做法，這裡的烤中卷捨去了甜味的日式醬汁，改用蛋黃，烤起來多了一種特別的香氣，中卷新鮮彈牙，只要灑上一點胡椒粉就很迷人。

▼牛筋豆腐煲，這道料理在一般的居酒屋裡比較少見，不過卻是許多家裡餐桌上的家常菜，搬上居酒屋的檯面上格外的親切，細嫩的豆腐與Ｑ彈的帶肉牛筋，麻而香的微辣口感更添增風味。

  ▼鹽烤草蝦很新鮮，可以吃到原始的草蝦甜味，再加一點檸檬提先去腥，檸檬的微酸與草蝦的甜緊緊結合在一起，肉質彈牙一點也不會吃到綿綿的口感。

▼鹽烤午魚也是非常吸睛，烤的金黃焦香的外皮與細緻的魚肉，只要灑上一點胡椒鹽，就很好吃，魚肉也不會烤得很乾，還有一點水分，吃起來很juice！ ▼炸豆腐磚，用的是日式雞蛋豆腐，外酥內嫩很好吃，也不會有含油的情形，不油不膩，吃的時候得小心燙口。

▼這裡的日式煎餃有很多種口味，今天嘗試的是原味與蝦味，底層焦香的麵衣很脆，煎餃內餡飽滿，一口咬下還有湯汁源源不絕，蝦味煎餃也有滿滿的新鮮蝦肉，味道又多了新鮮的海味，這裡的煎餃從擀皮、內餡、包餡都是完全手工製作，味道和口感自然也就好的沒話說。

▼來到居酒屋當然要點幾支串燒來打牙祭，牛肉串和雞肉串都很鮮嫩，加上特製的日式醬汁重複刷烤，緊緊地將牛肉與雞肉的甜味鎖住，培根系列的串燒也不錯，培根不會烤得過老，微微的焦香與脆皮感，吃起來很過癮。

▼日式關東煮的湯頭很鮮甜不死鹹，喝完也不會口渴，用蘿蔔湯頭熬煮的自然甜味都留在了湯底裡，不管是單吃，還是沾上特製胡麻醬，味道都很不錯哦！ ▼滿滿一桌好菜怎麼可以少了美酒和汽泡飲？ ▼先來喝一口超神奇的透明奶茶，視覺與味覺的互相矛盾，這種感覺真的超神奇的，配煎餃還挺不錯的！ ▼另外還有各式口味的汽水，非常適合炸物一起吃，這些日本進口的汽水不但包裝精美，很多口味也都沒喝過，像是白桃汽水、日式綠茶汽水都很特別！ ▼火紅的代購酒「獺祭大吟釀」這裡也喝得到，配串燒與烤魚、烤蝦真的是一大享受，純米釀造的白鶴小白合也是很受小資女歡迎哦～ ▼這間新開的一番居酒屋除了平價之外，也充滿了小老闆的用心與巧思，餐點也有一定的水平，裝潢氣氛也很到味，是下班小酌聚餐、半夜微醺吃消夜的不錯選擇哦！ 愛喝珍奶還要算熱量？想解饞又怕脂肪上身！你的新選擇《厚燒Q凍黑玉飲》低卡無負擔、嚼感又養生！寵愛自己從現在開始。

店家名稱：一番日式居酒屋 營業時間：17:30-00:00(週一休) 店家電話：04-22472205 店家地址：台中市北屯區瀋陽路二段175號 🍀🌸☀️🍀🌸☀️🍀🌸☀️🍀🌸☀️🍀🌸☀ 覓覓食務所～白玉雪蓮桃膠飲 隨手瓶(微糖)每瓶60元-480ML 胖胖瓶(微糖) 每瓶110元-1000ML 💓大台中地區滿500元即可外送！ 💓來店自取買10瓶再送1瓶！ 💓宅配優惠： 1、胖胖瓶20瓶免運費 2、隨手瓶40瓶免運費 【電話訂購】0932-624354 【門市自取】台中市西區自治街47號 【營業時間】週一到週五（09:00-18:00) 【保存期限】賞味期冷藏7天，冷凍30天 ​訂購網址：https://pse.is/DAT5H ✔嚴選食材無添加～職人精神的手作園地 ​​ ​​ ​​ ​​ 全站熱搜 松山區居酒屋 台北中山區居酒屋 台北中正區居酒屋 三重區居酒屋 大安居酒屋 新莊居酒屋 萬華居酒屋 內湖居酒屋 大同區居酒屋 北屯區火鍋推薦 創作者介紹 大嘴巴菜單王 大嘴巴菜單王 大嘴巴菜單王發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：日式料理此分類上一篇：台中南屯美食日式便當》五人丼菜單價位大公開！日式滿料的高CP值豪華便當～台中向上路黎明路必吃美食小吃餐廳推薦。

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