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diningcity.com diningcity.com Weusethefinestbeeffilet,andourjuicysteaksaresearedtoperfection.princehotels.com princehotels.com 使用上等牛里脊肉等材料，烤法讲究，鲜美多汁的牛排堪称一绝。

princehotels.com princehotels.com Toimplementorbeefupsmall-classteachingandtheteachingofEnglishinremote[...] andpoordistrictscan,toaconsiderable [...] extent,helptosearchouttalents,improvesocialmobilityandexpandthesourcesoftalent. legco.gov.hk legco.gov.hk 在偏遠及貧窮地區落實或加強小班與英語教學，對發掘人才、幫助社會流動性及擴大人才的來源，都有相當的幫助。

legco.gov.hk legco.gov.hk Aquacultureissettoremainoneofthefastest-growinganimalfood-producing [...] sectorsand,inthenextdecade,totalproductionfrombothcaptureandaquaculture [...] willexceedthatofbeef,porkorpoultry.fao.org fao.org 水产养殖未来仍将是增长最快的动物性食物生产部门之一，而在下一个十年，捕捞渔业和水产养殖业的总产量将超过牛肉、猪肉或禽肉产量。

fao.org fao.org Variousstudieshavebeenconductedtoinvestigatethestabilityoflipidsuponmicrowave [...] cooking, [...] includingstudyingthehydrolysisoftriglyceridesinsoya,eggyolkandmeats;fattyacidprofilesinchickenandbeefpatties,chickenfat,beeftallow,baconfat,rainbowtroutandpeanutoil;peroxidationofpolyunsaturatedfattyacids[...] inmeat,eggyolkandchicken. cfs.gov.hk cfs.gov.hk 曾有多項研究分析微波煮食對脂肪穩定性的影響，包括研究大豆、蛋黃和肉類內甘油三酸酯的水解作用；雞肉和牛肉餅、雞脂肪、牛脂、煙肉脂肪、虹鳟魚及花生油內脂肪酸的概況；和肉類、蛋黃及雞肉所含的多元不飽和脂肪酸的過氧化反應。

cfs.gov.hk cfs.gov.hk TheimportationofbeeffromJapan,Canada[...] andtheUnitedStateswassuspendedinSeptember2001,May2003andDecember [...] 2003respectivelyduetothereportoffirstBSEcasesinthesecountries. legco.gov.hk legco.gov.hk 由於日本、加拿大及美國相繼有報告發生首宗瘋牛症個案，因此，食環署分別在2001年9[...] 月、2003年5月及2003年12月暫停從日本、加拿大及美國輸入牛肉。

legco.gov.hk legco.gov.hk Allofuspreparedsteamboatvegetablesoupbase,sausages,beef,chicken,mushrooms[...] andvegetables. 4tern.com 4tern.com 大家以最快的速度準備的蔬菜上湯、香腸、牛肉、雞肉、香菇和蔬菜。

4tern.com 4tern.com InordertobetterreflectthelegislativeintentandtotieinwiththeChinesetranslationof“useby”dateinSchedule6totheFood [...] BusinessRegulation,Cap.132Xon [...] thelabellingofprepackagedchilledbeef,muttonorpork,[...] amendmenttotheChineserendition [...] of“useby”dateintheFoodandDrugs(CompositionandLabelling)Regulations,Cap.132WhadbeenincludedintheStatuteLaw(MiscellaneousProvisions)Ordinance2008. cfs.gov.hk cfs.gov.hk 为了更准确反映立法原意，并与《食物业规例》（第132X章）附表6有关预先包装冷冻牛肉、羊肉或猪肉的标签采用的中文译本“此日期或之前食用”日期一致，《2008年成文法（杂项规定）条例》对《食物及药物（成分组合及标签）规例》（第132W章）内有关“此日期前食用”的字句作出修订。

cfs.gov.hk cfs.gov.hk Pesticidesandfertilisersaremadedirectlyfromoiland [...] gas–ittakes3caloriesofoiltoproduceonecalorieofwheat,and54 [...] caloriesofoiltoproduceonecalorieofbeef.on-the-move.org on-the-move.org 每生产1卡路里的小麦，相当于需要提供3卡路里的石油；每生产1卡路里的牛肉，相当于需要提供54卡路里的石油。

on-the-move.org on-the-move.org (a)toprohibitthe [...] sale,orofferorexposureforsale,orpossessionforsalefreshbeef,muttonorporkandchilledbeef,muttonorporkatthesamemarketstallorpremisesonwhichthebusinessofafreshprovisionshopiscarriedonunlessthechilledbeef,muttonorporkispre-packagedandthepackageismarkedandlabelled[...] inthe [...] prescribedmanner(newsection30DandnewSchedule6) legco.gov.hk legco.gov.hk (a)除非冷凍牛肉、羊肉或豬肉經預先包裝並該包裝依照訂明方式加上標記及標籤，否則禁止在同一街市攤檔或經營新鮮糧食店業務的處所售賣、要約出售或為出售而展示或管有新鮮牛肉、羊肉或豬肉及冷凍牛肉、羊肉或豬肉(新訂第30D條及新訂附表6)legco.gov.hk legco.gov.hk Thesourcesofironarebeefandothermeats,[...] beans,lentils,iron-fortifiedcereals,darkgreenleafyvegetables,driedfruit,nutsandseeds. hsbc.com.hk hsbc.com.hk 牛肉與其他肉類、豆類、扁豆、加強鐵質的穀物、深綠色有葉的蔬菜、水果乾、果仁及種子均含有豐富的鐵質。

hsbc.com.hk hsbc.com.hk Thesituationofthemainlandmarketisthusclear―asIfrequentlyvisittheMainlandfor [...] inspection―as [...] regardsthesaleofbeefontheMainland,IfoundduringmytripstoBeijingandGuangdongduringtheNewYearandChristmasthatthewholesalepricesofbeefontheMainland[...] wereextremelyhigh. legco.gov.hk legco.gov.hk 由此可見內地市場的情況―因為我本人也經常返回內地觀察―至於內地的牛肉，我在新年或聖誕前曾往北京及廣東視察，內地的牛肉批發價十分昂貴。

legco.gov.hk legco.gov.hk Thinmedallionsofbeeforfisharranged[...] overafreshsaladofdicedcucumber,appleandcelery,withbalsamiccreamandparmigiano. shangri-la.com shangri-la.com 新鲜黄瓜、苹果和芹菜切块，制成新鲜沙拉，盖上牛瘦肉或鱼肉，配以奶酪和帕尔玛火腿。

shangri-la.com shangri-la.com Throughthismechanism,fundsforthefeedingofbeefcattlewereraisedfromlocalinstitutionalinvestors,throughlivestock-backedsecuritiesofferedandtradedontheBNAandthecountry’s[...] securitiesexchanges. daccess-ods.un.org daccess-ods.un.org 通过这一机制，并通过在国家农畜产品交易所和该国证券交易所提供和交易的由牲畜做担保的证券来向当地机构投资者筹集饲养菜牛的资金。

daccess-ods.un.org daccess-ods.un.org Theraisingofbeefcattleonthewest[...] coast(mostlybyEuropeandescendants),pigfarmingandtheexportofvenisonto [...] Europearethemostimportantcash-producingagriculturalactivities. daccess-ods.un.org daccess-ods.un.org 西岸(主要是欧洲后裔)所从事的养牛业、养猪业和对欧洲的鹿肉出口是最为重要的农业经济作物生产活动。

daccess-ods.un.org daccess-ods.un.org Perfectlymatching2009Terrasd’AlterFado,2005QuintadaRomaneira,2007PassadouroReserva,andQuintadaRomaneira10-YearOldTawnyPortwithCodFishSaladQuartet,PortugueseSeafoodRice,Sole [...] FilletBakedwithCilantro& [...] PortorRoastedBeefTenderloinwithGarlic&OliveOil,andSweetSymphony      respectively,guestscanexperienceanextremelyhighlevelofMacanese-Portuguesedining.yp.mo yp.mo 以來自葡萄牙的四種佳釀2009Terras [...] d’AlterFado、2005QuintadaRomaneira、2007PassadouroReserva和QuintadaRomaneira10-YearOldTawnyPort，分別配上馬介休沙律、法魯海鮮飯、草砵酒焗龍利柳或里斯本蒜片燒牛柳以及葡萄牙特式甜點拼盤，佳餚佐以美酒，簡直是人間美味。

yp.mo yp.mo Developingcountriespointtotheimbalanceinsuchanapproach,asnocompensatoryconcessionsarereciprocated, [...] particularlyin [...] product-specificmarketopeningsinagriculturalproducts(e.g.beefandpoultry)anddomesticsupport,orinservicessectorsandmodesofinteresttodevelopingcountries.daccess-ods.un.org daccess-ods.un.org 发展中国家指出，这种做法存在着不均衡，因为发达国家对于补偿性让步没有作出互惠举措，特别是就农产品(如牛肉和家禽)中某些产品的市场开放和国内支持而言，或是就服务部门和对发展中国家来说十分重要的模式而言。

daccess-ods.un.org daccess-ods.un.org Thankstoitscontribution,totalfisheriesproduction(captureandaquaculture) [...] willexceedthatofbeef,porkorpoultryfao.org fao.org 由于水产养殖的贡献，渔业总产量（捕捞和水产养殖）将超过牛肉、猪肉或家禽（图44）。

fao.org fao.org In2012,bythetimethelidblewoffwhatwasgoingoninsideXLFoods’Lakeside [...] Packersmeatplant, [...] withanoutbreakof18casesofE.colipoisoninginCanada,millionsofkilogramsofmeathavebeendiscardedindumpsandmorethan1,500beefproductshave[...] beenrecalledfrom [...] acrossCanada,theU.S.andasfarawayasHongKong. deloitte.com deloitte.com 於2012年，發現加拿大XL食品的轄下的LakesidePackers肉類加工廠出現問題，導致加拿大境內爆發共18宗大腸杆菌感染個案，廠商因此須棄置數百萬公斤牛肉，以及從加拿大、美國以及遠至香港，回收超過1,500種牛肉産品。

deloitte.com deloitte.com Justdon'teattoomuchofthedelicioussourdoughbreadbeforehandoryouwon'thaveenough [...] roominyourstomachtodiscoverwhythe [...] tender,juicycutsofbeefandfreshseafood[...] makethisoneofthebestMelbournerestaurants. melbournehotel.com melbournehotel.com 只是不要吃太多美味的发酵面包的事前或你不会有足够的空间，在你的胃里发现为何招标，多汁的牛肉和新鲜的海鲜削减这一个最好的墨尔本餐厅的。

zh.melbournehotel.com zh.melbournehotel.com Typicallythewaterrequiredto [...] produce1kgofbeef(15m3water)[...] is15timesgreaterthan1kgofgrain(1m3water). wrdmap.org wrdmap.org 生产一公斤牛肉所需的水（151m3）是生产一公斤粮食作物需水（1m3[...] ）的15倍。

wrdmap.org wrdmap.org Intheagri-foodsector,withouttheembargorestrictionsitwouldbepossibleforthetwocountriestoestablish [...] jointventuresinordertoexpand [...] theproductionofbeans,soybeans,beefandpork,among[...] otherfooditems,aswellasactivities [...] relatedtowarehousinglogistics,processing,post-harvestprocessinganddistribution,whichinturnwouldreplacecurrentimportsfromtheUnitedStates,revivethefoodindustryandgeneratenewsourcesofemployment,amongotherbenefits. daccess-ods.un.org daccess-ods.un.org 在农业食品领域，如果没有美国封锁的阻碍，古巴与美国就可以组建联合企业，开展菜豆、大豆、牛肉、猪肉等农业食品的生产、收购、屠宰、加工和配送[...] 等业务，从而可以部分取代从美国进口此类产品，使古巴食品行业获得复苏，并创造新的就业机会，等等。

daccess-ods.un.org daccess-ods.un.org Asaresult,average [...] personalconsumptionofbeefdropped13.3[...] percentandeggconsumptiondropped29.7percentyearonyear. amccsm.org amccsm.org 因此，牛肉的平均個人消費量每年下降13.3%，蛋類消費量每年下降29.7%。

amccsm.org amccsm.org TheSectorwillaimtobeefupitspresenceinthefieldinthefutureasmoreresourcesbecomeavailable.unesdoc.unesco.org unesdoc.unesco.org 由于拥有了更多的资源，本部门将在未来着眼于增加在总部外活动的人员。

unesdoc.unesco.org unesdoc.unesco.org GilmarPedroTavares-EstanciaGaucha-RioGrandedoSul-cheeses,wines,salamisandsausages,aswellasjuicesandwines,allproducedbyhandintheSerra [...] GauchaSoutherntraditionwithallthe [...] handlingandcuttingofbeefandpork,plus[...] GrapeSerraGaucha,knownandconsumedin [...] theformofjuices,sweetsandwinesthroughoutthecountry. en.arteblog.net en.arteblog.net 的前戏佩德罗·塔瓦雷斯-ESTANCIA [...] Gaucha的-南里奥格兰德州- [...] 奶酪，葡萄酒，色拉米香肠和香肠，以及果汁和葡萄酒，全部生产由手的塞拉Gaucha的南方传统与所有的处理和切割的牛肉和猪肉，加上葡萄塞拉Gaucha的，已知的和果汁，糖果的形式消耗和全国各地的葡萄酒。

zh-cn.arteblog.net zh-cn.arteblog.net TheChristmasEve,ChristmasandBoxingDaySetMenuseachfeaturetwostarters(suchascrispyahirollwithsoftshellcrabwithbrandadedipandmushroomcappuccinowithfoiegraswonton);threemaincoursestochoosefrom(traditionalroastedU.S.youngTurkeywithstuffingandwildcranberrysauce,pan-friedCajun [...] salmonwithconfitgarlicorroasted [...] Canadianprimeribofbeefwithreduction[...] jus);aswellasawarmdessert,freshly [...] brewedcoffeeortea,andChristmascookiesandmincedpiestofinishtheseasonalexperiencewithafestivetouch. sandsmacao.com sandsmacao.com 於平安夜、聖誕節和節禮日當天的特色套餐各包括兩款前菜 [...] (如脆金槍魚卷及軟殼蟹伴橄欖醬及蘑菇伴鵝肝醬餛飩)、三款主菜供食客任選其一 [...] (如烤美國傳統火雞伴板栗餡和野生酸果汁、香煎卡真三文魚伴蒜子或烤加拿大有骨牛肉)，還有窩心的甜品選擇、即磨咖啡或茶，以及聖誕餅乾和碎肉餡餅，務求令這個聖誕餐飲體驗充滿著濃厚的節日氣氛。

hk.sandsmacao.com hk.sandsmacao.com Linfamilybeefnoodlesoup,exclusiveformula [...] proudlyoverthe [...] years,thecookingofbeefnoodles,alwaysadheretoseveralprinciples,namely,"fresh,flavor,health,indeed,delicious"regardlessoftheelectionmaterialsandingredientsskills,aswellascookingtimeHuohou,usingancienttechniques,carefullyblended,beefplumpplump,juicy,softandsuitableforfreshtaste,andvaluablesoupstewmellowthickbeefflavor,theFlavoredfullyintegratedintothemeat,meatblockfulloftaste;deliciousbeefnoodles,beef[...] isthekey,thenoodles [...] isalsooneofthekeypeoplecannotbeignored,theLinfamilybeefnoodlesoupwithpremiumJapanese-styleramen,andmorethanordinarynoodlesQmorebite. taiwantaste.net taiwantaste.net 林家牛肉麵採用獨家的配方所熬出的湯頭，多年來對烹調牛肉麵，始終堅持幾個原則，即『新鮮、原味、衛生、實在、好吃』不論選料和配料技巧、以及烹調的時間火侯，都遵循古法精心調製,牛肉豐腴肥美鮮嫩多汁，鬆軟適宜、鮮嫩爽口,而且可貴的是，湯頭更要燉出香醇濃濃的牛肉香味,湯味充分融入到肉中，肉塊口感十足；好吃的牛肉麵，除了牛肉是重點之外，麵條也是讓人不可忽略的重點之一,林家牛肉麵採用特級日式拉麵,比一般麵條更Ｑ更有咬勁。

taiwantaste.net taiwantaste.net TheChristmasEve,ChristmasandBoxingDaySetMenuseachfeaturetwostarters(suchascrispyahirollwithsoftshellcrabwithbrandadedipandmushroomcappuccinowithfoiegraswonton);threemaincoursestochoosefrom(traditionalroastedU.S.youngTurkeywithstuffingandwildcranberrysauce,pan-friedCajun [...] salmonwithconfitgarlicorroasted [...] Canadianprimeribofbeefwithreduction[...] jus);aswellasawarmdessert,freshly [...] brewedcoffeeortea,andChristmascookiesandmincedpiestofinishtheseasonalexperiencewithafestivetouch. ko.sandsmacao.com ko.sandsmacao.com 于平安夜、圣诞节和节礼日当天的特色套餐各包括两款前菜 [...] (如脆金枪鱼卷及软壳蟹伴橄榄酱及蘑菇伴鹅肝酱馄饨)、三款主菜供食客任选其一 [...] (如烤美国传统火鸡伴板栗馅和野生酸果汁、香煎卡真三文鱼伴蒜子或烤加拿大有骨牛肉)，还有窝心的甜品选择、即磨咖啡或茶，以及圣诞饼干和碎肉馅饼，务求令这个圣诞餐饮体验充满着浓厚的节日气氛。

cn.sandsmacao.com cn.sandsmacao.com Theyenjoyeatinghighfatfood [...] includingspareribs,beefbriskets,and[...] chickenwingswithskin--allcontainedhighsaturated [...] fatandarenothealthyfortheheart. hkupop.hku.hk hkupop.hku.hk 他們多進食高脂食物如排骨、牛腩及雞翼等食物；而不少被訪者在進食雞肉時，往往連皮吃下[...] --這些食物同樣含高飽和脂肪，對心臟健康構成極大威脅。

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