【逛。台中】總信烘焙材料行自有品牌，還有各式點心包裝都好 ...

今天介紹最近才發現小而巧處處精采的食品原料行 : 台中. 總信烘焙廚房(門市部). OPEN: 週一至週五 AM 8:00-PM 8:00 首頁/親子實驗廚房/愛上烘焙香/【逛。

台中】總信烘焙材料行自有品牌，還有各式點心包裝都好買!!! 以前總覺得「烘焙」是件麻煩事 為了做一道甜點就要花這麼多時間金錢去添購器材 而下一次製作還不知要等上何年何月…. 如果不甘被噹只會做同一款食譜就會無止盡的買買買~陷入無底深淵 媽媽吼~就是最激不得的生物，只要被酸一句~絕對跟你拚了!! ((女人何苦為難自己…. 今年開始對烘焙很著迷，幾乎是每周一烤了 以前從不覺得為家人手作一份點心是如此有感~ 而我也享受從過程中得到心靈的沉澱及紓壓。

之前幾次採購材料時都是選離我們家較近的 不過有時想找某些材料~遇到沒有販售那就只好跟食譜說掰掰  (哼歌:再會啦~心愛欸) 今天介紹最近才發現小而巧處處精采的食品原料行 :台中 總信烘焙廚房(門市部) OPEN: 週一至週五  AM8:00-PM8:00 週六及週日  AM8:00-PM5:30      ADD:台中市復興路三段109-5號       TEL:04-2229-1399        官網 http://www.tzong-hsin.com.tw        (本文經詢問並同意拍攝分享至部落格~提供熱愛烘焙的烤友們參考^^) 第一次來到總信明顯感到店員的熱情 這天剛好有試吃活動，妙妙毫不膽怯地跟阿姨伸手說謝謝XD (註:妙妙姊從小去過N遍costco之後對試吃非常地自動自發~哈!!) 【總信-烘焙廚房】場地不大，分為一二兩樓 一樓主要販售各式食品原料及冷藏冷凍食品 選購時不會有店員跟在身邊，逛起來沒壓力 對商品有任何問題都可詢問店員們的建議喔! 【總信-烘焙廚房】整體明亮乾淨，走道不會擁擠，商品擺設分類也很清楚 簡單帶大家一起來逛逛囉~ ▼烘焙第一主角 總信這邊看不到一般常見的水手牌、嘉禾、日正、凱薩琳、洽發….等麵粉品牌 反而大多寫著的自有品牌，以及少部分的日清STC哥雷特高筋及法國粉 不論是低中高筋或是雞蛋糕粉、樹薯粉、糯米粉這些大部分都是的自有商品。

我還不夠專業到能細分出不同品牌麵粉帶來的口感 對我來說，製作麵包時只要揉出薄膜、發酵成功、烤色漂亮就算成功好吃了XD(顆顆) ▼這裡有不同顏色的天然色素粉，ex:紅麴、抹茶、活性竹炭粉…等 上次製作使用紅鞠醬的顯色度稍嫌不足 這回看到找不到的紅麴粉立馬放入購物籃~ ▼每件商品都會附上用途介紹及售價 ▼烘焙第二主角 常在網路食譜中看到:海藻糖、上白糖、三溫糖、砂糖、冰糖、糖粉.. 有這麼多種糖類，我通通都只以全聯就買的到的台糖細砂糖代替 還好成品不差~也都好吃!!((個人要求很低)~噗…. 這麼多種到底有哪些不同呢? 【總信-烘焙廚房】一樣以自有品牌做包裝，卡片上也詳細註明用途及特性 (因照片多字體偏小~不過現場都有清楚標示喔!!) ▼糖類一旁就是各式香料色素色膏~有便宜的食品級色素也有天然的著色劑 五顏六色好吸引人! ▼烘焙調和用酒精 種類豐富齊全 Kahlua咖啡香甜酒之前就讀時，在調酒課上有品嘗過幾次 迷人香氣容易讓人不小心多喝了幾杯阿…… ((這時就要補充一句:飲酒過量有礙健康)) 常見的橙酒、RUM、BAILEY’S奶酒~還有各種風味糖漿應有盡有。

▼除了烘焙材料之外，各式香料調味料也規劃了一區 非常適合家庭主婦一次買齊各種家用常備調味料&罐頭 ▼也有許多其他食品原料: 果醬、蜂蜜、紅茶、Twinings茶包、烘焙用巧克力磚 ▼非烘焙用的也有:  沖泡式五穀粉、杏仁茶，韓國柚子醬、養身黃豆粉還有偽貴婦必備玫瑰花辦、 另外也有前陣子很紅的”蝶豆花”~加一點檸檬&蜂蜜好喝又療癒!!! ▼這區是孩子們喜歡的造型義大利麵、乳酪蛋糕必備的威化餅， 耐高溫的椰子油、還有一些家庭包裝餅乾 ▼在我們家必備果乾~ 除了滿足自己的嘴饞外~也比讓小孩吃糖果來的健康些~ ▼除了以上這些，一樓還有各種冷凍/冷藏食品 ▼製作雜糧麵包用的預拌粉/ 荷蘭高達乾酪粒粉(下圖) ▼ VIVO百純植物鮮奶油、冷凍派皮， 不過平常我都選用動物性鮮奶油比較健康!! ▼德國酸奶油 ▼德國原裝優格 ▼冷凍塔皮，製作蛋塔變的好easy~哈哈!! ▼野餐懶媽救星~造型餅乾半成品 這發明實在太好了~切片後就能進烤箱烘烤，完全零失敗!! Amazing~ ▼有動物、愛心、啾啾、棋盤~好多選擇，一次滿足小孩喜好!! ▼另外開放式冷藏區則有各種堅果、奶油、德式香腸&德式熱狗….等 【總信】場地雖不大，但逛了一圈發現商品相當豐富!! 接著二樓為烘焙器材及各式包裝材料用品 ▼尬的~~無疑是烘焙魂的天堂!!!可以耗上好一段時間慢慢逛… ((一個個不知不覺都好想買怎咪辦~?! ▼每次看到漂亮的模具都想先買起來~((雖然不知道什麼時候才會用上 ▼各種尺寸的玻璃瓶/烤盤  ▼果凍矽膠模/餅乾模 ▼德國山毛櫸擀麵棍、脫氧劑 ▼這區的烤模好有質感喔~~~但也是貴鬆鬆，我看完就乖乖放回去惹 ▼蛋糕專用的刮刀~各種形狀烤模及慕斯圈玲瑯滿目~ 我邊逛邊拍，妙姊一直催“麻麻好了沒~~~~” 早知道不應該帶小孩一起來的~這樣才能慢慢挑 ▼烘焙基本用品也規畫了一區~((直接放入購物車吧!!哈~ ▼鳳梨模型也好多種~果然不虛”台灣伴手禮之王”的稱呼!! ▼【總信-烘焙廚房】這兒還有各種精美包裝禮盒~ 不論是餅乾、蛋糕或是麵包專的包裝材料，這邊都很齊全喔!! 這次星期六下午才來，沒想到店家快打烊了!! 下次再來好好挑選包材，送人更體面 ▼各種食譜及廚師服都有，好齊全喔!! 這次去剛好遇上5月母親節活動，結帳時店員送了我巧克力模(塑膠的) 也直接辦了張會員卡(forfree) 成為會員後能累積點數之外在生日當月還有壽星獨享的折扣 有機會到總信烘焙廚房別忘了週六、週日只營業到下午五點半喔! 我就是太晚來才逛的不夠盡興咩… 以上~ 總信烘焙廚房(門市部) OPEN: 週一至週五  AM8:00-PM8:00 週六及週日  AM8:00-PM5:30      ADD:台中市復興路三段109-5號       TEL:04-2229-1399        官網 http://www.tzong-hsin.com.tw        如果妳喜歡妙麻分享的文章&影片 歡迎加入妙妙屋粉專 追蹤我們的小日常唷!!! 妙麻’sdailylifeIG :  @sanulin  陸續將有團購活動 盡在 :   妙妙屋@生活圈    快來快來~好友募集中唷^3^ 上一篇文章 長灘島。

親子旅遊五天四夜自由行，好吃好玩激推懶人包Day3~Day5(下)海上活動、聖母礁岩、D'talipapa市集、J'onah芒果冰沙、YASURAGI精油按摩推薦、長灘過境機場稅、好吃的MaryGrace餐廳 下一篇文章 長灘島。

親子自助旅遊~D'talipapa市集一次買足紀念品的血拚分享 同分類上一篇【家。

烘焙】好吃的基礎麵團~蔓越莓、乳酪丁軟式歐包作法分享同分類下一篇【烘焙】蜂蜜蛋糕生乳捲 臉書留言 一般留言 每次看到你在FB的烘培分享都覺得好pro， 像是蛋糕店買來的一樣 這整家店看得我眼花撩亂，果然好齊全 那以後就更期待你的作品了😀 回覆 哇~~這間也好多東西，改天有路過在去逛逛 是說….我最近都沒時間烤麵包、餅乾 6月是我們的大忙月(((哈哈….~GOGO 回覆 東西很多耶 感覺不錯 回覆 發佈留言取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

必填欄位標示為*留言顯示名稱* 電子郵件地址* 個人網站網址 在瀏覽器中儲存顯示名稱、電子郵件地址及個人網站網址，以供下次發佈留言時使用。

Δ Hi,我是妙麻，在育兒生活中分享我的三十分鐘運動與日常瑣碎小事同時為【嬰兒與母親】、【媽媽經】駐站作家生了兩胎之後發現人生沒有什麼不能，所以盡了努力讓自己樣樣都能育有雙寶，不甘成為黃臉婆，每日運動立志練出馬甲線因為超愛吃麵包，也與大家分享從零廚藝當中摸索各種料理及烘焙本站主要經營親子/旅遊美食/運動影音/手作料理 ✉找妙麻:[email protected] 最新文章 【山息漫漫。

濾掛咖啡】陪你在細碎的光陰裏，享受生活的美好時光 2021-03-10 「好布溫柔」環保布衛生棉、布護墊分享，告別拋棄式衛生棉，給自己不一樣的經期體驗 2019-09-10 TravelwithKAMI、帶著「卡米」乘載夢想與冒險的旅行回憶 2019-05-21 育兒分享【寶貝龍。

兒童運動館】從遊戲中訓練孩子的平衡、耐力與挑戰自我的能力 2019-04-10 家電開箱》每個家庭都要有的可拆式手持吸塵器(怎麼買最便宜，文末教你返現購物!) 2019-03-19 台中花博美食》豐原八方國際觀光夜市-HAHA燒烤、丼飯專賣店 2019-01-08 2019新春出遊景點推薦《小火車顛倒屋2.0特展》就在台中文創園區國際展演館 2019-01-04 家電開箱FAW-F1104MID》Frigidaire美國富及第滾筒洗衣機洗脫烘一機搞定，向蟲害霾害及潮濕說掰掰 2019-01-02 客製化禮物推薦》禮厚~木刻畫照片，留住瞬間的回憶! 2018-12-26 台中特色早餐《黃金屋。

肉彈吐司》台灣手工厚片土司從幕後走到幕前的傳承故事 2018-12-19 Instagram Followmia 網站人氣統計 今日人氣： 累計人氣： 搜尋關鍵字: 【嬰兒與母親】 【媽媽經】 【覓食趣】 【台中軟園DaliArt百大部落客】 ScrollUp